‘壹’ 糖醋包菜怎么做
醋溜包菜
食材明细：包菜，葱，姜，蒜，干辣椒，香醋，盐，生抽，白糖，蚝油，色拉油
做法步骤：
1、包菜用手撕成小块，洗净捞出控水备用。
2、蒜拍碎，姜切片，干辣椒切段，葱白切粒。
3、酱汁：一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，半勺白糖，三勺香醋，搅拌均匀。
4、起锅烧油，下入葱姜蒜干辣椒，爆出香味。
5、倒入包菜，大火翻炒。
6、包菜炒至断生，颜色发亮。
7、倒入调好的酱汁，中小火翻炒至包菜微微变软即可。
8、起锅装盘。
‘贰’ 糖醋包菜怎么炒好吃
首先我们需要把包菜洗净。然后就可以从中间切开成两条，然后取其中一条，继续斜着用刀，片成一片片的，然后对另外一条，也是需要剪成条的，同时还需要注意，我们应该把干辣椒剪开的。
然后我们就可以取一只碗，在其中倒入醋、生抽、酱油、盐、糖等调味品，一起调成调味汁就可以备用，然后我们再加入淀粉以及水，调成水淀粉之后就可以备用了。
同时我们需要在锅中倒入一些油，等到油温之后，就可以放入花椒，等到榨出香味之后，我们再将花椒捞出 可以了。然后我们还应该放入干辣椒，等到爆出香味之后就可以将包菜放入其中。然后我们一定要及时的倒入我们事先调好的味汁，然后继续翻炒上大约1分钟。这时候我们再选择把水淀粉沿着锅边倒入，同时我们一定要用大火加热，等到冒泡的时候，这时候我们再选择用铲子，沿着同一方向搅拌均匀之后就可以开始勾芡，然后我们再选择淋入香油就可以吃了。
‘叁’ 糖醋包菜怎么烧最好吃
主料： 包菜 辅料：白糖、白醋、干辣椒、花椒、花生油 制作： 1)将包菜切块； 2) 将锅放置火上，放花生油；放入少许花椒炸香，将切好的包菜到入锅里，放入白醋、白糖，炒熟起锅即可 此菜酸甜爽口，脆嫩清鲜。 糖醋包菜原料 嫩卷心菜300克，葱末5克，姜末3克，蒜末5克，酱油10克，醋20克，白糖40克，水淀粉15克，植物油20克。 糖醋包菜的做法[2] 1.将卷心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。 2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入卷心菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。 糖醋包菜要点 要掌握好糖醋的比例，糖醋的重量应按2:1的比例操作。
‘肆’ 糖醋卷心菜的做法有哪些
前言
以前经常吃醋溜薯仔
醋溜白菜
，醋溜卷心菜还是第一次做
，吃过后
发现这也是一个不错的做法
醋溜卷心菜属于美食之一。质地爽脆，香辣酸甜
。
材料
主料：卷心菜500g；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、葱适量、香油适量、白糖适量、鸡精适量
糖醋卷心菜
1
卷心菜一个
洗干净
2
用刀切一切
放到菜盆里面
3
切好的葱白
4
锅中放入适量花生油
5
油锅热后
放入葱爆炒
6
放入卷心菜
7
倒入适量醋
8
加入少量白糖
9
倒入少许鸡精
和盐
10
临出锅前再滴一些香油
11
盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜
选择新鲜的
可以手撕
据说也可以用热水汤后直接凉拌吃
我还是喜好吃热锅炒的
卷心菜是家常菜
营养也很丰富
卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净
‘伍’ 糖醋卷心菜的做法
材料
卷心菜，醋，糖4克，油，跺椒，盐
步骤
1.锅中放少许底油，油6成热时放卷心菜大火爆炒，见卷心菜有些变软，放入一大勺醋和4克糖（小勺两勺）
2.最后点入一些跺椒，放盐就可以出锅了。
小诀窍
洗菜提示：卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净，而且洗完用清水泡10－15分钟。（因为卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净）
做法二
材料
卷心菜250克、白糖少许，醋少许、干辣椒3根、花椒几粒、、盐、味精
步骤
1、卷心菜洗净，用手撕和刀割都可以，但是用手撕要好些，撕成片。干辣椒切段。
2、热油锅里下辣椒、花椒、再下卷心菜，开大火爆炒片刻，加白糖和醋，盐味精，翻炒起锅即可。
‘陆’ 糖醋卷心菜的做法二
食材
主料：卷心菜500g
辅料：油适量，盐适量，醋适量，葱适量，香油适量，白糖适量，鸡精适量。
步骤
1.卷心菜一个 洗干净
2.用刀切一切 放到菜盆里面
3.切好的葱白
4.锅中放入适量花生油
5.油锅热后 放入葱爆炒
6.放入卷心菜
7.倒入适量醋
8.加入少量白糖
9.倒入少许鸡精 和盐
10.临出锅前再滴一些香油
11.盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜选择新鲜的可以手撕据说也可以用热水汤后直接凉拌吃我还是喜好吃热锅炒的卷心菜是家常菜营养也很丰富卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净
‘柒’ 糖醋卷心菜的做法一
主料：卷心菜
配料：四、五个干红辣椒 一茶匙盐、鸡精 一汤匙 糖、醋三片生姜。
1圆白菜硬梗剔除、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速翻动同时、倒入三分之一勺白醋），快速过凉水控干；
2干红椒切段、姜切末；小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。
‘捌’ 糖醋卷心菜怎么做好吃
糖醋卷心菜的做法
1.
卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用
2.
小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀
3.
锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒
4.
卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀
5.
调入适量盐、鸡精，翻炒均匀
6.
关火，起锅，撒葱花、小米辣
‘玖’ 糖醋包菜怎么炒才好吃
糖醋包菜是属于川渝地区的家常菜，主要以包菜和糖醋作为食材炒制而成。因为味道酸甜可口，制作步骤简单，深受大家的喜爱。下面简单介绍如何制作糖醋包菜才好吃。
糖醋包菜的食材：嫩卷心菜300克，葱末5克，姜末3克，蒜末5克，酱油10克，醋20克，白糖40克，水淀粉15克，植物油20克。
糖醋包菜的做法：
1、将包菜择洗净，切成片。
食用价值：
包菜含有丰富的维生素C以及叶酸，对于怀孕的妇女、贫血的患者多食包菜，有良好的美容、补充维生素和叶酸作用。还可以提高身体的免疫力，预防感冒，新鲜的包菜还具有杀菌消炎的作用，当身体出现牙龈肿痛、咽喉疼痛，可以适当通过包菜调理。
‘拾’ 糖醋卷心菜的制作方法
糖醋卷心菜的制作方法？
做法一：
主料：卷心菜
配料：四、五个干红辣椒 一茶匙盐、鸡精 一汤匙 糖、醋三片生姜。
1圆白菜硬梗剔除、用手掰成片、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速翻动同时、倒入三分之一勺白醋），快速过凉水控干；
2干红椒切段、姜切末；小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。
做法二：
食材
主料：卷心菜500g
辅料：油适量，盐适量，醋适量，葱适量，香油适量，白糖适量，鸡精适量。
步骤
1.卷心菜一个 洗干净
2.用刀切一切 放到菜盆里面
3.切好的葱白
4.锅中放入适量花生油
5.油锅热后 放入葱爆炒
6.放入卷心菜
7.倒入适量醋
8.加入少量白糖
9.倒入少许鸡精 和盐
10.临出锅前再滴一些香油
11.盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜选择新鲜的，可以手撕。据说也可以用热水烫后直接凉拌吃。卷心菜是家常菜，营养也很丰富，卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净。