❶ 不要水、不要油，如何用电饭锅做红烧五花肉呢
今天跟大家来分享电饭锅红烧肉的做法。红烧肉无疑是中国一道家喻户晓的菜肴，无论大江南北，红烧肉都深受人们的喜爱。红烧肉口感劲软兼具，肥而不腻，而这道美味菜肴的制作方法，无论是用砂锅，高压锅，还是其他工具，都很是繁琐复杂，更需要耗费大量的时间准备与料理，还不用说，有的家庭中没有准备砂锅这种料理工具。我们平时在家没有那么多的空余时间，但总会有流口水发馋想吃红烧肉的想法，我们该怎么满足自己肚子里的馋虫呢？这时候就该端出我的这道电饭锅红烧肉了，这种做法只使用家家户户都有的电饭锅和炒锅就行，做出来的红烧肉不但美味可口，制作方法也是十分简单，不到一个小时就能把红烧肉端上菜桌。那么事不宜迟，就和我一起来看看这道电饭锅红烧肉的做法吧！
【小贴士】
1、向锅中加入啤酒时只要刚好没过肉块就好。
2、炖肉的时候选用最普通的煮饭模式就好，无需专程选用电饭锅上可能有的炖肉模式选项。
3、最后收汁的时候，记得要去掉前一步剩余的葱姜，在收汁的时候需要等到料汁全部被收进肉中才能让红烧肉富有风味。
❷ 电饭锅烧红烧肉怎么做
用料
红烧肉 1斤
生抽
半碗
老抽
少许
冰糖
少许
料酒
少许
生姜
1个
糖
少许
八角、桂皮 一撮
葱花
一把
米饭
一碗
【电饭煲红烧肉】的做法
五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
出锅撒葱，喷香可口！
❸ 电饭煲红烧肉的做法窍门
用料
五花肉
老抽
生抽
姜
糖
料酒
电饭锅红烧肉的做法
五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行，比例自定:P 还有，完全不用放油的哟。
小贴士
这道菜的成败就取决于你调的红烧汁。所以倒进锅前一定要自己先尝一下。
电饭锅会把肉里的肉都逼出来，所以只要用筷子把肉从锅里夹出来就完全不油腻哟。
根据个人喜好加点香菇或者薯仔什么的一起焖味道也会很好。
❹ 你知道怎么用电饭锅做香而不腻的“红烧肉”吗
红烧肉很多人都喜欢吃，之前也介绍过很多种红烧肉的做法，要想做的好吃，调味和肉质的软烂程度是分不开的，既要香而不腻，又要肉质紧实，回味无穷就不容易了！下面要介绍的用电饭煲就能做出的美味“红烧肉”，相信会帮到许多尝试做红烧肉失败的朋友们的！一起来看下吧：
这样用电饭煲焖好的红烧肉，不仅色泽油亮，让人胃口大开，而且吃起来更是香嫩不腻，瘦肉部分肉质紧实，搭配米饭越吃越想吃！想减肥的慎看哈！
做法简单，即使你尝试做五花肉失败过，也没有关系，试试这个方法吧，不仅快捷，关键还好吃！
❺ 电饭锅怎么烧红烧肉
红烧肉一直是餐桌上的一道“硬菜”，家常又美味。
教大家一个超简单的【电饭锅】红烧肉做法，只需将五花肉简单处理一下，炖煮的时候不加一滴水一滴油，往电饭锅中一丢，按下煮饭键，然后等着开吃就可以了。不能保证口味达到专业厨师做的味道，但作为家常菜上桌，不仅肉香四溢，连瘦肉都能入口即化，再没胃口的时候也能让您多下两碗饭。偷懒不想做饭的时候，可以在家试试看，看集电视剧的时间就做好啦。
【需要的食材】：五花肉500g、蚝油5g、冰糖10g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、葱姜蒜、食盐
做法和步骤：
1、准备500g的带皮五花肉，先将五花肉清洗干净，然后用刀切成小块。五花肉块可以适当切大一点，因为炖煮的时候，五花肉会因为受热收缩一些。
2、取锅加水烧热，将五花肉下锅焯水，水开之后继续煮1分钟，将五花肉捞出控水，放进冰水中浸泡2分钟备用。时间到了之后捞出五花肉，控干水分，放进电饭锅中。
3、咱们再来调一个熬煮五花肉的料汁。碗中倒入一罐啤酒（300ml左右）、蚝油5g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、食盐2g，搅拌均匀之后倒入电饭锅中。再加入冰糖10g、八角2颗、香叶2片、陈皮1片、两根葱、几颗大蒜、2片生姜。
4、所有的食材都倒入到电饭锅中之后，盖上盖子，按下煮饭键加热即可。等电饭锅自动跳到保温键之后，先不要打开锅盖，继续焖10分钟，然后咱们的【电饭锅红烧肉】就能出锅了。
夏天天气热，如果不想大费周折的下厨，大家可以试试这道用电饭锅就能做出来的红烧肉，经过长时间的焖煮，同样软烂入味，入口即化。虽然不能说味道达到专业大厨做出来的味道，但作为家常菜上桌，绝对能让人舔盘，多吃两碗饭也不在话下，相信全家大人孩子都会喜欢的。
【需要注意的细节】：
1、焯好水的五花肉，先不要着急放进电饭锅中，先放在凉水中浸泡一会，五花肉遇冷收缩，多余的油脂就被挤出来一些，这样做出来的五花肉就不会腻了；
2、大家也可以根据自己的口味加入薯仔、芋头、鹌鹑蛋、鸡蛋等各种能够吸油的食材，和五花肉一起焖煮，不仅能够很好的吸收红烧肉的油脂，而且出锅之后，薯仔芋头吸满了肉的油脂和香气，入口柔软鲜美，满满都是满足感。
❻ 电饭煲红烧肉的家常做法
【电饭锅红烧肉】【制作食材】五花肉，姜片，葱，糖，啤酒，盐，老抽，生抽，料酒
【制作步骤】
1、 首先，做红烧肉自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉，切成宽度大概2厘米的长条，最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求，朋友们如果喜欢吃大点的肉块，就把五花肉的肉丁切得大一点，喜欢吃小的就切小点。切好之后，肉的处理就完成了。
2、接着，我们要准备和肉一起下锅的料，首先切点姜片，再准备少许葱段，切好后备用。
3、肉和菜料都准备好了，那么接下来我们就准备将料下锅了。我们先把姜片摆入电饭锅的底部，再把前面切好的葱段撒上去，最后将切好的肉块也铺进去，将肉块都铺在葱段和姜片上面就好。
4、放好了肉后不要着急关上锅盖，接下来我们还需要加上最重要的调味料。向锅中加入适量盐，倒上老抽为肉上色，加上生抽调味增鲜，适量料酒用来去腥，最后再加一勺糖，加入啤酒。这里啤酒的量只要要没过肉块就行，没必要加太多。这样，调料就加好了，我们可以开始煮肉了。
5、扣上盖子按煮饭键，虽然现在的电饭锅上都有炖肉、煲汤之类的选项，但我们做这道菜的时候只要设定成普通的煮饭功能就好了。设定的时间到了，大概炖了半个小时，我们开盖看一下红烧肉的成色，能够看到红烧肉已经全熟了，肉块劲道，肉皮柔软而富有弹性，我们的筷子已经能扎进肉块里面去了。但是这时候肉块的颜色还不是不是太好，不过没关系，下一步就让我们来做出这道色香味俱全的红烧肉。
6、接下来将混在肉里面被煮透的葱段和姜片夹出来扔掉，把肉块和剩下的料汁一起倒入锅中，开大火收汁。炒制大概十分钟后剩余的汤汁基本就已经收干了，而前面发白的肉块颜色也变得非常的红润，肥肉中的油脂也被逼了出来，可以出锅装盘了。
这样简单又好吃的电饭锅红烧肉就做好了，这样做出来的红烧肉肥而不腻，非常的软烂，只要40分钟就能出锅，喜欢吃红烧肉的赶紧试试吧！
【小贴士】
1、向锅中加入啤酒时只要刚好没过肉块就好。
2、炖肉的时候选用最普通的煮饭模式就好，无需专程选用电饭锅上可能有的炖肉模式选项。
3、最后收汁的时候，记得要去掉前一步剩余的葱姜，在收汁的时候需要等到料汁全部被收进肉中才能让红烧肉富有风味。
❼ 怎么用电饭锅做红烧肉，要简单的，在家就很容易做的。
很简单的。
原料：
五花肉（切成块状，随意大小）。辅料：酱油，盐，鸡精，白糖，葱，姜。
做法：
电饭锅中倒少许油，热后放入五花肉，酱油，盐，白糖，葱段，姜片，然后到少许水没过肉即可。盖上锅盖加热，开锅后加热10分钟，然后把按钮跳到保温档上10分钟。开锅盖搅动一下，再把按钮按到加热档上10分钟，加热10分钟后再保温20分钟。香喷喷的红烧肉就做好了。简单易做，只要记住10，10，10，20这几个数字就可以了