‘壹’ 请问照烧鸡腿怎样做
照烧鸡腿做法：
准备鸡腿肉去骨，加入盐、五香粉、蒜末、油腌制20分钟。
锅中放油，鸡腿肉鸡皮一面朝下煎，两面煎至熟透、金黄。
将照烧汁倒入锅中，盖上盖子焖五分钟即可出锅。
照烧汁可以买现成的，也可以自己调制。
照烧汁调制：生抽、酱油共3勺+蜂蜜1勺子+耗油1勺+盐3克
‘贰’ 照烧鸡腿的制作方法是什么
主料：鸡腿2个、新鲜香菇1个、照烧鸡翅粉适量、西兰花适量。
辅料：食用油适量、料酒适量、生抽适量。
1、鸡腿提前解冻，用剪刀从脚那头开始剪。
‘叁’ 日式照烧鸡腿怎样做才好吃
材料
鸡腿3只，五香粉少许，盐少许，料酒四汤匙，生抽三汤匙，蜂蜜一汤匙半
做法
1、鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去.
2、给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味.
3、把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右.
4、鸡腿腌制的空档，用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁.
5、平底锅倒少量色拉油，油热后，把鸡腿肉有皮的一面朝下.
6、小火煎至一面金黄后翻面再煎.煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉，否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚.
7、鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入步骤4的照烧汁，转中小火煮，边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上.
8、等锅里的汁收到浓稠即可出锅.
小诀窍
1、鸡腿肉去骨，其实用厨房剪更方便.我是用剪刀先竖的把鸡腿肉剪开，然后再把肉往下褪，剪刀剪开下面连着骨头的地方就可以了.感觉这样去骨比用刀方便也安全.
2、第3步腌制鸡腿肉的时候，盐少点，因为后面的照烧汁中有生抽.照烧汁中加蜂蜜而不是白糖，是为了让鸡腿肉更有光泽.
3、鸡腿去骨后，要用刀背把鸡腿肉剁一下，把紧实的鸡肉组织剁松，这样吃的时候就不会感觉肉质硬了.煎的时候也要用铲子不时的按压鸡腿肉，这样鸡腿肉就会平整，否则鸡腿肉受热后会蜷缩在一起成一个肉球.
4、收汁的时候不需要完全把汁收干，稍微留点汤汁，这样不容易煮焦，多出来的汁浇在饭上面也很可口.
‘肆’ 照烧鸡腿是一种好吃的美食，它的制作方法是什么样的呢
一点也不浪费！锅烧空气 刷一层薄油 放入腌制好的阿腿 煎至两面金黄 倒入调好的照烧汁 加水 盖盖慢炖15分钟 把小花和小罗放入开水焯熟装盘放入两勺蚝油、两勺酱油、蒜头、姜、黑胡椒和啤酒(我偏爱啤酒，一般用料酒)腌制15分钟将鸡腿肉放入盆中，加入米酒30g，红烧酱诉30g，糖30g，姜未10字，橄榄油10g，抓匀放冰箱腌一晚上(着急吃的话腌30分即可)。照烧鸡好不好吃，关键在于那一碗照烧汁儿的调配上。这个照烧汁儿的黄金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1来吧！还等什么试试吧！
‘伍’ 照烧鸡腿肉怎么做好吃
看了那么多照烧鸡腿的图片，视频……总结了一点照烧顾名思义照着烧就行了（胡说八道）🤣也不必纠结下的料量多少！第一次做尽量少点吧，毕竟你不知道结果如何，想做出美食得慢慢自己试！
用料
鸡腿 4只
生抽 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
姜蒜 两片
蚝油 2勺
料酒 2勺
味淋（日式料酒） 2勺
小林照烧鸡腿的做法
骨肉分离，把筋切断，用锋利点的刀注意安全！
骨肉分离好，刀尖戳一戳，骨头别浪费，可以煮汤😄
撒点盐，胡椒粉，酱油，放冰箱腌一小时！
哈哈😄小朋友们全部吃光光！
家常小菜几碟，希望孩子们永远记得这是家的味道！光盘行动！！！小朋友还说明天继续……
我也是想了想，这个配方其实照烧一切肉！
鸡胸肉，牛扒，猪扒，排骨……✌✌✌
小贴士
火别太大，糊了就不好了！
家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的！
连饭都做不好还谈什么沟通呢？
保持跟孩子们打成一片，靠的就是美食跟美言了！
‘陆’ 照烧鸡腿在家怎么做呢
照烧这种烹饪法好像源于日本菜，是一种异常美味的烹饪手法，我尝试着将其使用在鸡腿的烹制之上，然后发现最后得出的效果真的是太棒了，简直就是引人犯罪！不仅是外观美到不行，味道那也是一点都不差，吃起来就像是享受大酒店里的招牌菜品，让人非常的享受，重点是还不用使用太多的油就能做出，吃完舔手指！这道菜其实很不难，主要是把酱汁调制好，给点耐心，自然而然就成好菜了。
最后的话就可以切成小块摆盘啦，我白灼了几颗西兰花放上去，有喜欢汉堡吃法的也可以自己到超市买点做汉堡的面包，不用切整块鸡腿放上去，再放点生菜也可以做成鸡腿堡了，换个做法味道一样是很棒棒的喔！