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川菜鸡胸肉如何做好吃

发布时间: 2022-04-04 08:20:17

① 鸡胸肉可以怎么吃

青椒炒鸡胸肉

食材:鸡胸肉、小香葱、大葱、青椒、蒜、生抽、盐、料酒、蚝油、胡椒粉

做法
1、 鸡胸肉洗净,切小块放碗里。

2: 然后加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、蚝油腌制十分钟。

3、 青椒改刀切滚刀块、小香葱、大葱、蒜分别切碎备用。

4、 热锅倒入少许油,烧热加入葱段和蒜碎、青椒,大火爆出香味。

5、 倒入腌制好的鸡胸肉,中火不断翻炒至熟。

6、 出锅前放入小香葱即可。

毛豆豆炒鸡丁

食材:鸡胸肉;豆豆;油;盐;生抽;蚝油;料酒;生粉;十三香;白糖;醋;蒜;姜;干辣椒。

做法:

1:鸡胸肉洗净切丁,放入盐、十三香、料酒抓匀,再放入生粉抓匀,最后淋入油抓匀,腌制。

2:另取一个碗,放入盐、白糖、醋、生抽、蚝油、料酒、生粉,搅拌均匀,调成料汁。

3:干辣椒切段;大蒜,姜去皮洗净切粒备用

4:把豆豆下锅焯水,捞出过凉,控干水分。

5:起锅加油 ,加入鸡胸肉炒熟。

6:把鸡胸肉拨至一边,放入姜蒜、辣椒段炒香。

7:最后放入毛豆混合炒匀。

8:倒入料汁炒至均匀入味即可。

香酥鸡米花

食材:鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,面包糠,奥尔良腌料,姜,葱,料酒,生抽,盐,鸡粉,油

做法:

1:鸡肉清洗干净,从中间切一分为二,在切成大小均匀的小方块备用,

2:姜,葱切丝放到鸡肉上,加料酒,生抽,盐少许,鸡粉少许,奥尔良鸡翅粉全部抓匀,然后盖上保鲜膜腌制20分钟

3:腌制好后裹上一层淀粉,一层蛋液,一层面包糠做成鸡米花胚

4:锅里加油,油温6成热的时候,把鸡米花,放进去炸至金黄捞出 5:待油温升高在加入鸡米花复炸两到三分钟即可 6: 粘上番茄酱,美得很

② 鸡胸肉怎么做更好吃

1、鸡胸肉干丝

水煮鸡胸肉,放凉后撕成丝

牛油果对半切开,用勺子压成泥,倒入鸡胸肉丝,放一点盐和胡椒粉,搅拌起来

将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可

③ 鸡胸肉怎么做简单又好吃呢

只有正确的方式才能指导走向正确的道路。遗憾的是一部分减肥健身者并不明白这个道理,尤其在饮食这块更畏畏缩缩,不仅“超严苛”控制一天摄食的热量,甚至连观念都转变了,不吃肉的观念甚至深深扎入了其脑海中。

还有一部分减肥健身者一开始就熟知饮食均衡的道理,但遗憾的是他们内心也特别纠结。总是怕自己过于馋嘴而前功尽弃,尽管知道在减肥健身的过程中也很有必要吃一些肉质提供能量和蛋白质,他们往往很纠结到底吃什么肉好,吃什么肉能补充蛋白质,脂肪含量相对又会少一些。


简简单单地将鸡胸肉处理一番,巧妙搭配一些高纤维的蔬菜,脱离重油和重盐口感依就突出。这道膳食纤维搭配合理的菜对减肥健身人群来说,是再好不过的选择;择食的烦恼想必也能由此解决~这种方法做出来的鸡胸肉,低脂又健康,家里小孩子都爱吃。

④ 鸡胸肉如何做好吃

香煎孜然鸡胸肉的用料

鸡胸肉2块 孜然粉1勺

生抽2勺 料酒1勺

蚝油1勺 花椒粉1勺

辣椒粉1勺 孜然粉1勺

孜然粒1勺 胡椒粉1勺

白芝麻1勺 油,盐少许

西兰花1小朵 胡萝卜1根

香煎孜然鸡胸肉的做法

步骤17

赶紧学起来吧

⑤ 鸡胸肉怎么做好吃

既然没有逆天的吃法,最起码我这里没有,但鸡胸肉还是有我比较喜欢的、好吃的做法,比如,在我家,鸡胸肉常买常做,我爱吃的做法有:

用鸡胸肉来给家人做一盘健康美味的小零食,香酥鸡米花,外酥里嫩、经济实惠、搭配椒盐或者番茄酱格外好吃,满满一盘香酥鸡米花,也就是几元钱的事情;


1、鸡胸肉一块,切成稍微大一点的鸡肉丁清洗干净,沥干水分放入碗中,之后放入料酒、生抽、食盐、白砂糖、淀粉、色拉油,搅拌均匀,腌制10-20分钟,让其入味;

2、薯仔切成小一点的薯仔块,在油锅中小火慢煎,煎炸至色泽金黄粉粉糯糯的即可,之后盛出待用;

3、馒头切成和薯仔块一样的大小,放入碗中,打入一个鸡蛋,让每一块馒头都能均匀的裹上蛋液,之后在油锅中煎炸至焦黄焦黄的,闻到馒头的香味后盛出待用;

⑥ 川味鸡肉怎么做好吃

⑦ 川味鸡胸肉怎么炒好吃

作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说川味主要以麻辣为主,鸡胸肉属于老百姓常见的肉类食材,不管怎么做都是好吃的,只要自己手艺好,如果还不会做川味的鸡胸肉那就跟着我一起来学习吧!

如果有帮助,记得点个赞鼓励下

⑧ 鸡胸肉怎么做好吃

鸡胸肉怎么做好吃?我的回答是:香辣鸡丁,奥尔良煎鸡排都非常好吃。

鸡胸肉是属于高蛋白低脂肪的肉类,非常适合减肥者食用,在家做鸡胸肉最主要的就是不能做的太干,因为鸡胸肉肉质紧实,做干了容易发柴。鸡胸肉不同于鸡腿肉,肉质没有弹性。鸡胸肉可以制作的菜品非常多,无论是整个制作,还是切成小丁制作都可以制作成美味的菜肴。今天我就和大家分享两个非常好吃的菜肴,都是用鸡胸肉制作的。

【小提示】:鸡丁滑油油温不能太高,油温高了鸡丁容易粘在一起,步骤一中加的盐要少加,主要是为了增加鸡丁的底味。因为出锅时还要加盐,所以不能加太多。辣椒最后放可以防止炒的时间太长把辣椒炒蔫。影响菜品的美观。也可以在出锅时调至一个咸味芡汁,生抽加少许水再兑上淀粉,调制一个芡汁出锅时倒入菜中翻炒均匀即可。