A. 好吃的排骨饭,怎么做才会好吃
最近很多人都宅在家里,要么在家办公,要么,没事找事做,把春夏秋冬该洗的不该洗的衣服鞋子都洗了一遍。最最最常见的,便是的朋友圈的厨艺大比拼。
我已经有大半个月没有做菜了,今天分享一道做法简单,味道丰富的懒人版香酥排骨饭。它肉嫩骨酥,骨肉不相连,散发出沁人心脾的肉香味,闻了以后你一定会垂涎三海,吃了以后让你的胃一定充满了幸福感。
食材准备:排骨300g,薯仔1个,姜、蒜、大葱、大米
B. 排骨饭怎么做才好吃
排骨可以做糖醋排骨,还有直接炖汤喝的,我会做糖醋排骨的,很好吃的,亲去网络搜一下你可以学做的,
C. 排骨饭怎么做好吃
排骨饭美味又营养,做法也简单,一边吃着软烂的米饭,一边啃着美味的排骨,真是太爽了,好多人说做的排骨饭不好吃,那是没有掌握好方法,想要排骨饭好吃,首先要选择新鲜的排骨和优质的大米,做之前把大米先浸泡一下,排骨焯水去腥后腌制一下,把所有的食材放一起焖就可以了。
8、时间到后焖5分钟再开盖,搅拌一下就可以开吃了。
小技巧
1、把焯好水的排骨先腌制一下,这样更入味更还吃。
2、排骨一定要焯水去腥,这样吃起来才不会有腥味。
总结:通过以上的分析,我们知道了排骨饭怎么做好吃,首先选择新鲜的排骨和优质的大米,排骨要焯水去腥腌制一下,大米用水浸泡一下,这样做出来的排骨饭软糯鲜香,非常美味,排骨饭营养丰富,有小孩和老人的都赶紧试试吧,美味又营养。
D. 排骨饭怎么做好吃呢
【薯仔排骨焖饭】
用料:薯仔一个,胡萝卜一根,洋葱一块,排骨适量,大葱一段,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,生姜一块,十三香少许,盐少许,味精少许,迷迭香少许。
步骤:
1,薯仔去皮,切成比排骨略小的块状,胡萝卜切成一厘米见方的小丁,洋葱也切成小丁。
10,时间到了就可以出锅,打开锅盖就是一股浓浓的排骨香。
小贴士:
排骨焖饭一锅出十分方便,香味可以媲美煲仔饭,做起来就跟平时煮饭一样简单,把主要食材一确定,再随意搭配一些蔬菜,营养就足够丰富了,通常排骨可以搭配薯仔,豆角等等,也可以用腊肠,鸡丁,牛肉等来焖,做法都大同小异,家里有电饭煲的朋友赶快行动起来吧!
E. 排骨饭怎么做好吃又简单,做法图
用料
鱿鱼丝 一点
排骨 一根
大头葱 半个
盐 适量
酱油 适量
蘑菇 3/5个
排骨饭的做法
蘑菇大小都可以的,先把鱿鱼丝蘑菇放水泡4/5分钟,把大蒜头切丝备用。
最后把弄好的排骨放入煮好的饭里让它保温一下就可以吃了
F. 排骨饭怎么做更好吃如何做出香糯不油腻的排骨饭
说到排骨,恐怕没有人不喜欢吃吧!不过,自从猪肉的价格上涨之后,排骨也跟着水涨船高,尤其是通排部位,甚至比纯瘦肉还要再贵上一些,最近一段时间真的是很少吃了,然而,有时突然想起了排骨的味道,还是忍不住花“巨资”去买上一些,回家后想着该怎么做,才能不辜负这顿饕餮,红烧?口味太重;糖醋?甜得有点儿腻;清炖?吃着一点儿都不过瘾……,要想既能吃到排骨的原汁原味,还不显得油腻,同时又让人觉得过瘾,想来想去就想到了“粉蒸”的做法。
G. 排骨饭怎么做好吃
排骨饭的制作材料:
主料:大米 排骨(一斤左右)。 盐 鸡精 味精 酱油 辣椒粉 五香粉 蒜蓉 生姜 料酒。
排骨饭的做法:
1,把排骨用以上配料腌制,根据个人口味调理,腌制时间还不能太短,怎么着得一个小时以上,让排骨彻底入味。在腌制排骨的过程中,可以上上网看看碟,或者找几个还不错的MM聊聊天,调调口味,那样时间会过得快一些,当然,这得在保证肚子不抗议的情况。
2,排骨腌制好后,把米淘洗干净,按平时煮饭的水量加入水,再把腌制好的排骨倒入锅内(建议使用电饭煲,因为这样更省事),插好电,
3,煮多久?不要以为电饭烫跳了就可以了,好吃的东西虽然可以省事,但一定不可以省时间,所以这些东西也就是节假日可以自已弄弄。
4,为什么一定要个把小时?饭煮好了,排骨也肯定是熟了,但如果熟了马上就吃,那一定暴殄天物,在电饭煲里以保温状态再焖上几十分钟,可以保证排骨的肉汁充分的挥发出来,慢慢的渗透进每一粒米饭里,那味道……嘿
H. 排骨饭要怎么做
【电饭煲排骨薯仔饭】食材:排骨1根、薯仔1个、胡萝卜半根、味极鲜两勺、清水适量、米饭适量、食用油适量、洋葱半个、小米辣2个、青椒1个、蒜2瓣、姜适量、盐1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺。
做法:将所有食材准备好,薯仔切块注意不能切太大,胡萝卜洋葱切丁,姜蒜切末,小米辣和青椒切碎。排骨最好先用水冲一遍,冲好之后加入料酒,去除血沫。前期处理好之后起锅烧油,倒入适量的油,放入姜蒜末爆锅,让油散发出香气,适当翻炒后下入排骨直接大火翻炒,直至排骨变微黄。
随后放入豆瓣酱一勺,味极鲜两勺,生抽一勺。翻炒均匀,倒入胡萝卜丁和薯仔块,继续翻炒均匀,使其充分上色。最后放入小米辣,青椒洋葱丁翻炒。最后加盐调味关火即可。看到这里有些朋友就会问了,还没炒熟呢,这是怎么回事?不要着急,继续跟着咚咚来操作。
因为后面还有焖的过程,所以无需炒熟,这一步骤主要是将除米饭之外的食材入味上色。现在将洗好的米倒入电饭煲中,把炒好的排骨薯仔放到米上,如果想要味道更香可以加一点五香粉,最后加入适量的水就可以啦,注意加入的水盖过食材就可以了。开始煮饭模式,煮好后翻拌均匀,一款美味的排骨薯仔饭就出锅啦。