① 洋白菜怎么做才能好吃呢
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。
“酱爆洋白菜”的特点:咸鲜,微辣,微甜,酱香味浓郁,鲜香可口,老少皆宜,下酒又下饭。② 辣炒包菜的做法
辣炒包菜的做法,将泡菜用手撕成碎片,然后锅中油烧热加热算。半箱到头了那个白菜,然后啊,别翻炒两三分钟,家里调料品即可出锅。
③ 辣炒洋白菜丝的做法,辣炒洋白菜丝怎么做好吃
食材
主料洋白菜500克 辅料油适量盐适量葱少量姜少量干辣椒少量酱油少量
步骤
辣炒洋白菜丝的做法步骤11.洋白菜,洗净,沥水。
辣炒洋白菜丝的做法步骤22.切成细丝。
辣炒洋白菜丝的做法步骤33.干辣椒切丝,姜切片,葱切小段。
辣炒洋白菜丝的做法步骤44.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
辣炒洋白菜丝的做法步骤55.放入干辣椒,爆香。
辣炒洋白菜丝的做法步骤66.放入洋白菜丝,翻炒。
辣炒洋白菜丝的做法步骤77.炒至7成熟后放入盐。
辣炒洋白菜丝的做法步骤88.放入酱油。
辣炒洋白菜丝的做法步骤99.翻炒均匀后即可出锅。
④ 洋白菜怎么炒着好吃
圆白菜又称为甘蓝 大头菜等,营养丰富,吃法很多适合多种烹调方法,如:溜 炝 炒 爆炒 凉拌 烩 炖 氽 煮等。
火爆大头菜
配料:大头菜,蒜几瓣,小红辣椒若干(视自己嗜辣的程度定),蚝油,盐,鸡精
做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜,用急火爆炒,等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。(此菜炒熟的标准依个人口味而定)
简单吧,味道不错的,有空可以一试的,也不知道自己讲明白没有
炝炒圆白
白菜洗干净后,放入沸水中氽1分钟,捞起来后沥干。
炒锅里油热后,加入切成段的干辣椒和少量蒜片,等油变红后,倒入白菜,炒匀后加少许高汤,加盐,味精起锅即可。
糖醋圆白菜
1、把圆白菜洗净,切片,沥净水。
2、锅内油热后放入花椒、花椒未糊前捞出仍掉。再把干尖椒丝(切好后放点水泡一会)放入油中炸一下后,赶快加入圆白菜、白糖、醋、盐、味精,急火翻炒后即可
酱爆圆白菜
、
菜品分类 生炒
调味类型 椒麻味
主料: 圆白菜 300克
调料: 植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大葱 3克 各适量
制作方法
1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
3. 放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。
凉拌圆白菜
原料:圆白菜、香菜、辣椒
调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加!
做法:
1、香菜洗净切1公分小段,辣椒切斜片,备用
2、圆白菜洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起
3、最后加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可
⑤ 辣炒包菜怎么做
主料
包菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
老干妈
适量
步骤
5.上桌就可以吃咯。
小贴士
手撕的和切的口感完全不一样。
⑥ 洋白菜怎么做才能好吃
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。
【小贴士】
(1)菜里加入几个干红辣椒,不是为了增加辣度,而是是为了增加口感层次和口味,所以不用加太多,微辣,只增加味道即可。
(2)葱花在炒洋白菜时没放入,而是在炒甜面酱时放入,是怕葱花长时间炒后,会有怪味,而且这样能保留了它的香味。
⑦ 辣包菜怎么炒好吃窍门
主料
辣包菜
500g
辅料
油适量
红辣椒适量
鸡精适量
干辣椒炒辣包菜的做法
1
辣包菜买回来用清水泡洗下备用,红辣椒备用。
⑧ 圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法
准备材料:卷心菜、盐、白糖
1、卷心菜半颗洗净外皮。