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辣炒洋白菜怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-04-02 09:59:44

① 洋白菜怎么做才能好吃呢

洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。

“酱爆洋白菜”的特点:咸鲜,微辣,微甜,酱香味浓郁,鲜香可口,老少皆宜,下酒又下饭。

② 辣炒包菜的做法

辣炒包菜的做法,将泡菜用手撕成碎片,然后锅中油烧热加热算。半箱到头了那个白菜,然后啊,别翻炒两三分钟,家里调料品即可出锅。

③ 辣炒洋白菜丝的做法,辣炒洋白菜丝怎么做好吃

食材
主料洋白菜500克 辅料油适量盐适量葱少量姜少量干辣椒少量酱油少量
步骤
辣炒洋白菜丝的做法步骤11.洋白菜,洗净,沥水。
辣炒洋白菜丝的做法步骤22.切成细丝。
辣炒洋白菜丝的做法步骤33.干辣椒切丝,姜切片,葱切小段。
辣炒洋白菜丝的做法步骤44.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。
辣炒洋白菜丝的做法步骤55.放入干辣椒,爆香。
辣炒洋白菜丝的做法步骤66.放入洋白菜丝,翻炒。
辣炒洋白菜丝的做法步骤77.炒至7成熟后放入盐。
辣炒洋白菜丝的做法步骤88.放入酱油。
辣炒洋白菜丝的做法步骤99.翻炒均匀后即可出锅。

④ 洋白菜怎么炒着好吃

圆白菜又称为甘蓝 大头菜等,营养丰富,吃法很多适合多种烹调方法,如:溜 炝 炒 爆炒 凉拌 烩 炖 氽 煮等。
火爆大头菜
配料:大头菜,蒜几瓣,小红辣椒若干(视自己嗜辣的程度定),蚝油,盐,鸡精

做法:大头菜切成不规则的形状,蒜拍碎后再切成大点的粒,小红辣椒则用手掰成二瓣。炒锅用大火,放入油,待油八成熟时放入蒜粒和小红辣椒,炒出香味。倒入一勺蚝油后放入切好的头菜,用急火爆炒,等菜将熟时放入盐和鸡精即可装盘。(此菜炒熟的标准依个人口味而定)

简单吧,味道不错的,有空可以一试的,也不知道自己讲明白没有

炝炒圆白
白菜洗干净后,放入沸水中氽1分钟,捞起来后沥干。

炒锅里油热后,加入切成段的干辣椒和少量蒜片,等油变红后,倒入白菜,炒匀后加少许高汤,加盐,味精起锅即可。

糖醋圆白菜
1、把圆白菜洗净,切片,沥净水。
2、锅内油热后放入花椒、花椒未糊前捞出仍掉。再把干尖椒丝(切好后放点水泡一会)放入油中炸一下后,赶快加入圆白菜、白糖、醋、盐、味精,急火翻炒后即可

酱爆圆白菜

菜品分类 生炒
调味类型 椒麻味

主料: 圆白菜 300克
调料: 植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 大葱 3克 各适量

制作方法
1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块;
2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;
3. 放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。

凉拌圆白菜
原料:圆白菜、香菜、辣椒

调味酱料: 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加!

做法:

1、香菜洗净切1公分小段,辣椒切斜片,备用

2、圆白菜洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起

3、最后加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可

⑤ 辣炒包菜怎么做

  • 主料

  • 包菜

    300克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 干辣椒

    适量

  • 老干妈

    适量

  • 步骤

  • 5.上桌就可以吃咯。

  • 小贴士

  • 手撕的和切的口感完全不一样。

⑥ 洋白菜怎么做才能好吃

洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。


【小贴士】

(1)菜里加入几个干红辣椒,不是为了增加辣度,而是是为了增加口感层次和口味,所以不用加太多,微辣,只增加味道即可。

(2)葱花在炒洋白菜时没放入,而是在炒甜面酱时放入,是怕葱花长时间炒后,会有怪味,而且这样能保留了它的香味。

⑦ 辣包菜怎么炒好吃窍门

主料



辣包菜

500g


辅料


油适量

红辣椒适量

鸡精适量

干辣椒炒辣包菜的做法


1

辣包菜买回来用清水泡洗下备用,红辣椒备用。


⑧ 圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法

准备材料:卷心菜、盐、白糖

1、卷心菜半颗洗净外皮。