❶ 红薯可以做出什么好吃的食品
现在天气越来越冷，冷天就想吃一点暖和热乎的食物，补充体内流失的大量能量。今天小编介绍的这种食物估计每个人在冬天都吃到过，那就是红薯。这个季节的红薯又大又新鲜，吃起来很甜，平时我们家去超市，只要遇见红薯就会买上几斤，可以做馒头、做饼、做丸子等，最熟悉的应该就是人人都爱的烤红薯吧，不过其实红薯除了烤着吃其实还是有更多的吃法的，今天小编就带来了一种小时候常吃的红薯做法——油炸红薯片。
在物资紧缺的年代，油炸红薯片就是我家过年常吃的零食，比烤红薯好吃多了，外层香酥内里软甜的炸红薯片，好吃的停不下来啊，真后悔做少了。感兴趣的朋友可以试试，这种红薯片做的零食比外面卖的零食好吃多了，而且自己做的干净卫生，没有任何的添加剂，美味极了。好了，闲话不多说了，还是来看看炸红薯片的做法吧！
【材料】：脆炸粉 120克、红薯 2条、面粉 半碗、鸡蛋 1个、盐 少许
【做法】：1、红薯削皮，洗净切薄片，尽量每一块都均匀，厚了不容易熟；
2、调制面糊：将高筋面粉、脆炸粉、少许盐（可放糖）倒入盆里，然后缓缓倒入清水，搅成糊状的面糊，干稀程度为只要面糊挂勺就行！
3、把红薯片放进面糊里打个滚;
4、锅中多放点油 (不容易糊)，烧至有细细的泡泡，用筷子依次放入裹好面糊的红薯片，然后放进油锅里煎炸，建议一块一块裹，一起倒入红薯片容易粘一起，不方便夹取，红薯块两面糯米粉也不易均匀。
5、炸至金黄色捞出，炸好的红薯片酥香可口，炸红薯片捞出来可以放在吸油纸上帮助吸收部分油份，少油更健康。
自制炸薯片，淡淡的薯香，酥脆甘甜，简单又美味，红薯片趁热才好吃，不过别烫着嘴巴了。
【小提示】：
1、红薯要先清洗干净再削皮，如果削皮后再清洗，容易将红薯里的淀粉洗掉。
2、因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致，建议大家使用切片的工具，既节省了准备的时间
3、要炸脆的话，一定要切薄片，可以炸的时间稍微长点。
4、脆炸粉一般在超市都可以买到，2.3块一盒。
❷ 红薯怎么做小零食，孩子比较喜欢吃
今天我们来给朴实无华的红薯大变身，做一份红薯薯片和爆浆红薯麻球，刚上桌就能被小朋友们抢光哦。
有没有偷偷流口水，来张嘴喂你一口~赶快去试一试吧，非常好做哦。
❸ 红薯能做什么好吃的零食
红薯在生活里面是非常常见的，它的吃法非常多，可以煮着吃、蒸着吃、还可以炒着吃，它不但美味，而且营养非常丰富。80年代零食少，在农村红薯都是自己种的，所以红薯就成了当时的零食。
红薯可以做成红薯片、红薯条等等，我们通常都是用它做成红薯条来吃的，说到红薯条，在我们当地就有一种做法叫“三蒸三晒”，红薯这样做真是美味极了。
首先，我们要把红薯选好，选个头大一点的，表面光滑的，没有虫子吃过的就可以了，把红薯清洗干净，然后把表层刮掉，接着就把它划成一条条就可以了。
做红薯条的时候，很多人经常都会把切好的红薯清洗一下，其实，这样一洗就会把红薯的淀粉洗掉，所以我们直接就把切好的红薯条放到蒸笼里面蒸就可以了。
第一次蒸的时候，我们以用筷子可以把它插穿为标准就可以了，然后拿出来在太阳下面晒，这是第一次晒和第一次蒸，等红薯晒到表层有点硬就可以了。接着再把它放到蒸笼里面再蒸，第二次只要把它再回软一下就好，时间不用那么久，然后又拿出来晒，也是把表层晒硬就可以了。第三次就要蒸很久了，要把红薯蒸熟透了，然后才把它拿出来晒，晒的时候只要表皮有点硬就可以了。
这时候的红薯条看上去非常的有食欲感，外鲜里软，而且还是原本的味道，无需加任何的原料，吃起来也非常的健康，它可是中国舌尖上的美食哦
❹ 如何用红薯做最简单的美食
红薯简单的美食
红薯发糕
做法：选用两斤红薯粉，半斤面粉，半斤白糖，八克苏打及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
功效：红薯发糕不仅好吃，而且便于肠道的消化和吸收，经常食用可以提升消化功能。
红薯葱饼
做法：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
功效：食用红薯葱饼可以提升人的食欲，让人胃口大开。
红薯烧饼
做法：用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
功效：食用红薯烧饼可以增加饱腹感，可以作为饥饿时的零食来吃。
红薯丁汤
做法：准备红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
功效：红薯丁汤味道清香，可以滋养脾胃，促进消化。
红薯浓汤
做法：选用一百克红薯，白花椰菜，一大碗开水，太白粉1小匙。先把红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用；将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
❺ 红薯可做的小零食
可以做红薯干，红薯条，红薯片！
❻ 地瓜零食的做法
【烤红薯条】
制作配料：红薯适量
制作方法：
1、准备几根红薯；我用的是这种蜜薯，又粉又甜，不管怎么吃都好吃！
吃不完的红薯可以这样做，简单几步变成小零食，无油无糖更健康！
2、红薯去皮后，切成小长条；稍微大一点也没关系。
吃不完的红薯可以这样做，简单几步变成小零食，无油无糖更健康！
3、切好的红薯摆放在笼屉上，隔水蒸几分钟，大概5分钟就差不多了。不要蒸得太烂了，蒸熟之后放凉；
吃不完的红薯可以这样做，简单几步变成小零食，无油无糖更健康！
4、烤箱上下火150度烤1个半小时；烤至微微变焦，皱皱的感觉就可以。
吃不完的红薯可以这样做，简单几步变成小零食，无油无糖更健康！
5、烤好的红薯条可以当零食，追剧或是去电影院，都可以吃，纯天然，无任何添加，特别的健康！
吃不完的红薯可以这样做，简单几步变成小零食，无油无糖更健康！
❼ 红薯能当做小零食饱腹又营养，怎么做
红薯的营养价值很丰富，价格又相对便宜，是人们餐桌上比较常见的食物。秋季是大量新鲜红薯上市的季节，通常新鲜的红薯营养价值也是很高的。在这个时候经常食用红薯，对我们的身体有很大的益处。如果每天蒸煮红薯不方便，我们也可以把红薯加工成小零食，这样既方便存放，也方便随时食用。
然后将蒸好的红薯碾压成泥，加入适量白糖进行搅拌。然后将糯米粉少量多次的加入到红薯泥中，不断的进行搅拌，最终搅拌成絮状。糯米粉加入热量，根据红薯泥量进行参考。然后将搅拌成絮状的红薯泥和糯米粉揉成软硬适中的面团。将面团放置菜板上，揉搓成长条，切成长度均匀的小段。
然后将每一小段搓成长长的细条，粗细要均匀。然后在长条上刷一点点清水，放在芝麻上滚一滚，使长条的每一处都能够均匀的粘上芝麻。将沾上芝麻的长条再进行揉搓，这样可以使芝麻更牢固粘在长条上面，不容易掉落。将锅中倒入适量的食用油，油温达到七成，热的时候转小火，将红薯糯米条放入。
待到红薯糯米条浮起时，将其翻面，使之受热均匀。在榨汁的过程中，又将糯米红薯条反复的翻面，这样它的颜色也会金黄并且均匀，不容易出现发黑现象。炸至两面金黄时就可以将红薯糯米条捞出了。