1. 怎么辨别奶茶是奶精还是淡奶
正常的奶精较稀，摇晃奶茶不会出现“挂杯”口味香浓，香香香。淡奶冲茶，正常奶茶比例会出现挂杯的情况， 口感醇厚，入口不如奶精的香甜。
另外，如果使用牛奶的话，还要淡，不香不浓寡淡寡淡………唯独是可以闻到牛奶的骚味。。。。
还有一个方式，就是看配料表，看奶含量，含有氢化植物油，棕榈油，如此字样就是奶精没得跑了。奶盖这玩意也不是好东西，植物奶油+奶精粉打的。到店里饮的话可以问一句：奶粉还是鲜奶？回答说“奶粉”的多半是奶精了。 哈哈
如果现在商家用淡奶或者鲜奶做奶茶，价格不会便宜，而且往往还以此为卖点做宣传。
2. 买的鹿角巷奶茶如何辨别是否正宗
辨别不了，目前“鹿角巷”在餐饮范畴的商标上仍处于“空当期”。杭州吃货记者通过查询发现，目前涉及“鹿角巷”的商标申请有213条，其中申请时间最早的是邱茂庭于2017年8月1日申请的第43类，但在2018年6月4日被驳回复审，也就是说，鹿角巷这个商标，到目前为止还不受法律保护。
山寨之痛，几乎是网红茶饮品牌逃不出的魔咒，但在“鹿角巷”身上，目前还谈不上山寨，因为他们也难证明究竟谁是真原创。
(2)如何辨别奶茶好吃扩展阅读
所谓“加盟店”和“直营店”相互间关系并不友好，甚至公然“开撕”。先是自称正牌门店的西湖银泰店，在某点评网站公开提示“网络上以招商、加盟等一切形式收费的都是骗子”。
随后，认证为“广州鹿角巷餐饮有限公司”，名为“TheAlley鹿角巷大陆运营中心”的微博贴出合法声明公告，并晒出一份起诉“杭州鹿角巷餐饮管理有限公司”，侵犯其商誉权的法院受理案件通知书，称其利用实体店大肆散播歪曲事实的信息。
3. 奶茶好吃吗
虽然奶茶好喝，但路边的珍珠奶茶等饮料中都是用奶精制成的。奶精就是反式脂肪酸。喝多了对人体只有坏处没有好处
4. 奶茶好吃的关键是什么
要健康，含有奶精的就不健康，要喝不含奶精的，我就喜欢奶熊的。
5. 做奶茶茶叶怎么辨别好坏
首先，好的茶叶一定是人能接触的、安全的，这点是基本要求，所以奶茶店经营者要选择正轨可靠的供货商进茶叶原料，要注意茶叶是否符合卫生标准，农药残留程度如何，包装有无损破。
其次，好的茶叶没有异味，茶叶本身易吸收周围其他味道，而且很难消散除掉，所以经营者在茶叶的保管时就要时刻留心。如果茶叶闻着不似异味，而是怪味，经营者就要注意了，这茶叶含有有害物质，是不正常的。
然后，好的茶叶叶底鲜嫩明亮，茶色透亮，这些说明茶叶长得好，存得好，制作得好。
最后，好的茶叶喝起来余味苦涩，而后回甘，茶品尝起来本身就带有苦涩，劣茶只有苦涩，好茶就是苦涩后会有回甘。茶叶选择得当，那么冲泡而成的一点点奶茶就会更加美味、使人心情愉悦。
可以开一家动漫奶茶店，如果是开一般的饮品店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。喝饮品奶茶的多是年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家动漫奶茶店，将动漫与奶茶相融合，那么就更能吸引用户。
6. 什么奶茶好喝
现在街上的奶茶店真的是很多，有时候一条街上可能有好几家奶茶店，面对这么多的奶茶网友评出了这6个最好喝的奶茶，来看下除了一点点你还喝过哪个吧。
1。厝内小眷村：涓豆腐奶茶
黑糖粉圆鲜奶是一芳水果茶的招牌之一，因为黑糖都是现煮手工熬制的，需要人工一边煮一边跟黑糖搅拌，所以喝起来糯糯的，但是也不可以调甜度。一芳的鲜奶用的是味全，所以奶味特别鲜，搅拌后一点都不腻，跟其他的用奶精的奶茶店不一样。而且颜值超级高，倒着过来就有泥石流的效果，可以超吸引人的照片，特别推荐喔！！
7. 哪种奶茶最好喝
即卖的快可立珍珠奶茶，冲剂是立顿原味，清新怡神（有股茉莉花味），金装倍醇奶味比较浓，还有香草味都不错。软盒装最好喝的不是统一，是雅哈曼妙柔香的奶茶，3元一盒，比统一香滑，那个牌子还有咖啡的
8. 什么味儿的奶茶好喝奶茶你喜欢喝哪种的
我比较喜欢喝原味的奶茶，因为觉得这样的奶茶才是原汁原味的。而且又拥有奶茶的香味。像是其他味道的奶茶，我觉得不如去吃其他的东西，干嘛还要喝奶茶。既然喝奶茶就应该喝原味的。以前上学的时候真的是天天喝奶茶的。因为那个时候比较爱喝甜的。
虽然现在各式奶茶花样繁多，但是我觉得还是小时候喝的速溶奶茶最有味道。虽然现在有很多新的口味，但是热量也非常高，还不如小时候一杯速溶奶茶干干净净的。热量也不是那么高。又可以在冬天的时候给人一种温暖。对于我来说奶茶的记忆就是周杰伦的优乐美。在喝这个奶茶的时候，真的会回忆起自己以前的青葱岁月。
9. 如何辨别奶茶珍珠真假
奶茶中的珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。黑白两色是原料的搭配不同，白色是淀粉的原味，还有红色橙色等。
珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。
至于"珍珠"，一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得"满嘴珍珠"，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。有一阵，南台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为"波霸奶茶"，而用小颗粉圆的称为"珍珠奶茶"。但在北台湾，珍奶店通常只卖"珍珠奶茶"，都使用大颗粉圆，后来变成了全岛统一的通称和规格。
10. 43.你觉得什么样的奶茶好喝
你觉得什么样的奶茶好喝？1.平常女孩子最喜欢饮用的奶茶是蓝莓味的奶茶，蓝莓似乎是一种吃起来不很舒服，但是却永远出现在奶茶和饮品中的一种食物。因此蓝莓味的奶茶是大部分女孩子都喜欢的，虽然蓝莓本来没有那么美味，但是它的功效非常的好，而且用蓝莓做出来的饮品味道也很好，所以它变成了做饮品的店家的最爱之物。
2.草莓奶茶，这种奶茶是比较普遍的是大众在想不起来喝某种口味的奶茶的时候，很容易想到要选择的。它虽然不算特别的好喝，但是却是让众多女孩子都愿意去购买的，当走到奶茶店的附近想买杯奶茶，但是却不知道选择哪一种的时候，草莓奶茶就不自觉的被选择了，它就这样成了大多数女孩子都会选择的对象。
3.巧克力味儿的奶茶，它里面含有很多的物质，不光是巧克力，还有一些白砂糖，可可粉等物质，这里面含有的物质让奶茶冲泡之后，便能有一股独特的清香，喝起来浓郁可口，令人非常的享受，因此大多数的人都喜欢饮用巧克力味的奶茶。它虽然比起蓝莓和草莓不是那么的受大众欢迎，但是很多小众群体却是对它情有独钟。