① 鸡翅怎么做好吃啊
今天为你推荐一道香菇啤酒鸡翅。
香菇啤酒鸡翅的原料：
鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；
香菇啤酒鸡翅的配料：
老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
香菇啤酒鸡翅的做法：
1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
4、撒上白芝麻即成。
温馨提示：
1、如果发现糖色炒的不够，可用适量酱油代替。
2、炖的时候要常翻动，把底下的翻到上面。
3、一定要盖上锅盖，如果啤酒有要涌出来，可敞开一小口，反正一定要盖着炖。
4、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；
5、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；
6、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；
7、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。
吃出健康：
1、营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
② 可乐鸡翅怎么做最好吃
1、首先我们要做的就是将准备可乐鸡翅的材料，而且鸡翅要提前用生抽和盐等材料腌制一下，腌制的时间也不要太长，30分钟就可以。
2、下面就可以准备好锅，然后在锅中倒入油，然后再把鸡翅放进去，等到鸡翅的煎汁变色就可以了。
3、我们发现变色以后就可以加入我们准备好的其它佐料，比如说蒜姜这些调味的东西，然后一起进行翻炒。
4、翻炒几下之后就可以准备倒入可乐，但是我们要注意的是可乐不要倒太多，大约刚好盖过鸡翅就足够了。
5、倒入可乐之后，我们要将火转为大火，然后盖上锅盖闷十分钟，等待汁液收取即可出锅。根据个人的口味，我们还可以在出锅的时候加入一些香菜。
可乐鸡翅的营养价值
我们要知道我们平常吃的鸡翅上面有皮肤肌肉和骨头，而且皮肤是人体器官非常重要的一个结构，对于机器来讲，机器是可以参加ge的任何活动的，所以他对虞姬本身的营养价值以及结构作用就是非常重要的。它的营养价值主要表现在：
1、鸡翅中含有比较多的胶原蛋白，这些胶原蛋白对于皮肤的作用是很大的，而且对于人们的血管还可以增加弹性，对于老年人来说动脉硬化或者是心血管疾病发生的概率是很大的，所以多吃一些鸡翅也可以防止这些疾病的产生，另外鸡翅从中医药性来讲是非常温补的，所以对于一些体质较虚弱的人们来说是非常有好处的。
2、鸡翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，这些脂肪能够维持基本身的体温，而且还可以起到保护内脏的作用，对于人体来讲，还可以提供人们身体中所必需的氨基酸，帮助人们促进其他营养的吸收，增加一些饱腹感，所以我们在吃鸡翅的时候，很容易就会产生吃饱了的感觉，对于想要减肥的人们来说，这也是一种比较理想的食物。
3、四周还有许多微量元素铜元素，就是含量比较多的一种，而且对于人体来讲也是非常重要的，因为这种元素对于血液或者是中枢神经系统来讲的话是非常有意义的。对于这些神经以及人们肝或者是心这些器官的发育都有重要的影响。
③ 如何做鸡翅中简单又好吃呢
做之前，要准备好材料，适量的鸡翅，调料姜葱蒜、冰糖等。把所有材料洗干净，把鸡翅放在水里泡一下，大概10分钟，捞出来沥干水分，在它的表面切一些口，让它里面的血水排出来，味道会更好，也会更入味。再把它放入锅里，加入适量的水，大火煮开后，把水倒掉。把鸡翅捞出来沥干水分，再将其它调料切小剁碎，放在一边备用。再放油进锅里，八成热的时候，把冰糖放进去，用小火煎，当它融化之后，加点酱油。大概一分钟，再把鸡翅放进去，加入适量的水，最好是热水，口感会更好，再把所有调料放进去。盖上盖子，用小火煮20分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，口感很好，很下饭。
还有另外一种做法也非常美味，做之前，要准备好材料，适量的鸡翅、耗油等。把所有材料洗干净，在鸡翅表面划几刀，会更入味。再将其他材料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把鸡翅放进去，当它变金黄色之后，翻到另外一面。在煎的过程中，最好放些蒜进去，味道会更香。当它两面都变金黄色的时候，加点生抽、耗油，再加入适量的水，用小火煮。大概三分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。
鸡翅中的营养价值
它对身体很好，有很多好处。里面有很多胶原蛋白，经常吃，对皮肤很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。对血管也很好，可以让血液流通更顺畅，代谢更快。还有很多的维生素c，远远多于其他的东西，经常吃，对眼睛很好，可以预防近视、度数加深。一些青少年吃，会长得更快，发育得更好，老年人吃，可以预防很多症状，比如骨质疏松。对牙齿也很好，经常吃，会变得更坚固，更少蛀牙。一些内火较旺盛的人，适当吃些，可以缓解这种症状，会更快恢复。虽然它口感很好，营养也很丰富，大部分人都可以吃;但一些有高血压的人，最好不要吃，很容易加重这种症状，变得更加严重，更难痊愈。一些孕妇吃，胎儿会发育得更好，生产后吃，伤口会更快恢复。
④ 餐厅的可乐鸡翅老人孩子都喜欢吃，在家怎么做才能蜜汁肉嫩
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴和小吃，可分为翅尖，翅中，翅根3部分。与畜肉相比，禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白，其脂肪含量相对较少且熔点低，含有较多亚油酸，肉质细嫩，易于消化吸收，日常饮食中可适量选择。根据食物成分表，鸡翅可食部分约为69%，剩下的骨头也可以咂吧咂吧！
这道菜香甜可囗，汁多肉嫩，每次吃都一个都剩不下，可乐鸡翅做好之后，肉质软嫩老人也特别喜欢吃，真正的老少皆宜。
如果中午要带饭也可以多做两个，配西红柿和生菜，又是一份营养午餐！
可乐鸡翅的还是建议用老抽调色，有很多人炒糖色挂鸡翅，这样很容易糖量过多，而且火候不容易掌握，炒糊了还不益于健康，放老抽卫生又简单，还很好掌握用量，也是完美做好这道菜的基础！
好了，试着做一做吧！如果好吃记得来找我，我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘！希望你来点赞，分享！
⑤ 鸡翅根怎样做年龄大的老人爱吃
酱着吃吧啊，年龄大的人嘴里没有什么味道，喜欢口味重一点的，但是太油腻对身体油不好
⑥ 鸡翅怎么做好吃
香菇啤酒鸡翅。 香菇啤酒鸡翅的原料 ： 鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花； 香菇啤酒鸡翅的配料 ： 老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。 香菇啤酒鸡翅的做法 ： 1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。 2、倒入鸡翅翻炒半分钟。 3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。 4、撒上白芝麻即成。 温馨提示 ： 1、如果发现糖色炒的不够，可用适量酱油代替。 2、炖的时候要常翻动，把底下的翻到上面。 3、一定要盖上锅盖，如果啤酒有要涌出来，可敞开一小口，反正一定要盖着炖。 4、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅； 5、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦； 6、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃； 7、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。 吃出健康 ： 1、营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 2、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人 家常可乐鸡翅 。 家常可乐鸡翅的原料： 鸡翅中、可乐； 家常可乐鸡翅的配料： 葱姜蒜若干、料酒、生抽、盐、油； 家常可乐鸡翅的做法： 1、把鸡翅中洗干净，葱姜蒜剁碎，泡在可乐（半听）、料酒、生抽、盐调成的汁里，泡大约半个小时，最好用手搓搓，更容易入味； 2、油热，把鸡翅下锅； 3、继续不停翻炒； 4、鸡翅变的金黄的时候，放入刚才泡过鸡翅的汁，再放些可乐； 5、小火把鸡翅煮熟，大火收汁。 温馨提示： 1、喜欢喝可乐的人不妨多加一点。 2、若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。 3、可口可乐或百事可乐都可以，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。 吃出健康： 鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。 美食禁忌： 鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 服用左旋多巴时不宜食用。 服用铁制剂时不宜食用。
⑦ 鸡翅怎么吃
❖目录
1鸡翅怎么做
2鸡翅根怎么做好吃
3孕妇能吃鸡翅吗
4鸡翅的营养价值
5鸡翅的功效与作用
1鸡翅怎么做
红烧鸡翅做法如下：准备一袋鸡翅，最好是准备鸡中翅最好。用热水焯一下。准备姜片还有葱片，干辣椒还有花椒，八角加蒜。除了葱之外所有的调味料全部都碾碎了，放入炖肉里面。油锅里面放入一两白糖，然后炒到白糖炖肉融化，起泡，泡沫消退，等白糖变成金黄色之后放入干净的鸡中翅。中火进行翻炒，然后等鸡翅变成金黄色就可以了。接着放入热水，水量淹到鸡翅就可以了。放入葱片，加热水还有酱油收汁。
2鸡翅根怎么做好吃
准备鸡翅根，配料准备葱姜蒜大料。把葱切断，姜切片。鸡翅根放到锅里面加水没过鸡翅就可以了。放入葱姜大料开大火进行烧煮，直到鸡翅根煮熟。把煮熟的鸡翅根捞出来之后放入炒锅里面，然后把鸡翅根的汤倒到炒锅里面，主要目的就是为了上色，然后放入酱油，多放一些，让汤看上去变成黑色就可以了，接着再放糖。等汤汁煮到快没有的时候把蒜放进去炒，加调料味精跟盐就可以了。
3孕妇能吃鸡翅吗
鸡翅里面含有胶质非常地丰富，准妈妈如果适量吃上一些对于肌肤的好处还是挺多的，不仅可以帮助我们保护心脑血管的健康，还可以帮助我们润泽肌肤。鸡翅里面含有VA，可以帮助准妈妈补充VA，对胎儿视力发育有好处。但是鸡翅里面会有残留激素，所以建议准妈妈还是不要吃太多鸡翅，这样会导致孕妈妈体内激素不平衡。此外如果准妈妈患有高血脂或者是高血压建议也是不要吃太多的鸡翅。
4鸡翅的营养价值
鸡翅的营养价值还是挺高的，因为鸡翅里面含有很多的胶原还有弹性蛋白，对于皮肤还有血管跟内脏都有一定的好效果。翅膀里面含有很多的维生素A，比青椒还要多。鸡翅适合很多人食用，比如老年人还有儿童，或者是生病的时候也可以吃，比如感冒发烧的时候，内火偏旺等等时候都可以吃鸡翅。但是吃鸡翅的时候一定要注意高血压，或者血脂偏高，胆囊炎患者建议还是不要食用。
5鸡翅的功效与作用
鸡翅的功效不仅可以帮助我们养胃，同时还能给壮阳壮腰，提高身体的免疫能力。鸡翅也叫做鸡翼，它属于鸡的翅膀，肉比较少，但是胶质很丰富。鸡翅看起来好像没什么肉，没多大的价值，可是在软骨还有骨头中，可以摄取动物胶的结合组织，里面有丰富的胶原还有弹性蛋白，可以治疗血管还有皮肤，内脏方面的疾病。此外多股纤维发育不良或者老年人骨质疏松也可以吃鸡翅。
⑧ 怎样做炸鸡翅
鸡翅适用人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
“美式炸鸡翅”——胜过所有快餐店的！
材料
鸡翅8只，炸粉250克，料酒3大匙，盐2勺，蛋清1个，葱段10根
做法
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。
2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出沥干油即可开吃