‘壹’ 糖水煮花生米的做法,糖水煮花生米怎么做好吃,糖水煮
食材
主料
花生米
150克
水
适量
糖
适量
步骤
1.1、花生米洗净与用水泡半小时至皮皱,捞出沥水备用。
2.2、加上比花生米高1CM的水,倒入适量的白糖拌均,一起倒入高压锅中煮10分钟即可。
‘贰’ 花生糖水怎么做
花生糖水的材料:
去皮白肉花生-400克、龙眼干-适量、清水-2大碗、班兰叶-3叶、冰糖-适量
花生糖水的做法:
1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时
2.花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟
3。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用
‘叁’ 怎样才能煮好黑糯米糖水
糯米预先泡几个小时
(有条件的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下)
先烧开水,再把掠干水的糯米倒进烧开的水中
这样糯米比较容易煮开花,省时,也不容易粘底
(如果直接把凉水跟糯米一起下锅烧很难煮烂也容易粘底)
一开始不要放满一锅的水,
要是煮到水不够的时候再加入烧开了的水
(这时候要是加了冷水就很难煮粘了,相反煮出来的糯米会变硬)
煮到最后快好了再加糖
‘肆’ 黑米花生糖水的做法
用料
黑米 150g
花生 50g
薏米 100g
红豆 100g
糯米 150g
陈皮 一小块
冰糖 550g
黑米糖水的做法
将需要材料混合,泡一个小时
陈皮需要泡水去囊
将所以材料放入大锅,水跟材料是5:1比例
水开后,小火煲两个小时,最后,加入冰糖,大功告成。
‘伍’ 花生汤要怎么煮才好吃
可以在煮之前用小苏打泡一晚上花生,这样花生煮出来软糯。煮的时候再加糖和小苏打一起煮,煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃。下面介绍做法:
准备材料:花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打(泡打粉)2ml
制作步骤:
1、50g花生仁洗净后泡水,并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。这里是直接买的去衣花生仁,否则要去掉皮儿。
‘陆’ 怎样煮花生好吃又香
花生是在我国产量非常高的一种坚果,花生又被人们称为长生果,吃花生可以补充丰富的营养,比如蛋白质、维生素b6、胡萝卜素、胆碱、卵磷脂以及丰富的矿物质元素,很多人喜欢在家里面煮花生吃,所以下面介绍煮花生的正确做法。
一、怎么煮花生好吃又入味
1、将带壳的鲜花生反复搓洗,清洗干,每个花生尖捏开一个小口。
2、洗干净后花生,连壳放入锅中,加适量清水,调料放入盒中,与辣椒、盐一起放入锅中。
3、大火煮开,改用中小火煮30分钟,凉了后,放入保鲜盒中,同时倒入煮花生的水,放入冰箱冷藏。
二、带壳的花生怎么煮
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制法:
1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。
2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
小提示:
1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候,轻轻捏一捏,越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。
三、花生的营养价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
四、注意事项
1、如果没有香料和卤水,可以直接清水煮,中途加点盐,最后出锅前加点鸡精(介意可以不加),做成的就是盐水花生,味道一样好吃。
2、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下,有些花生嫩一些,根据自己喜欢的口感选择,煮的时长也要根据花生的嫩老按排,一般都是大火煮开,加料,小火焖煮20几分钟。
3、没有卤水汁,用酱油就好,老抽可以微微加些冰糖,最后的时候微微加些鸡精,也可以使用味极鲜酱油,那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。
3、花生与黄瓜忌同食,所以两道凉菜里不
‘柒’ 黑米怎么煮才会烂怎样煮才好吃又有营养
煮烂黑米方法:
首先,黑米淘洗干净,因为黑米本身很难煮,所以在冷水里浸泡3小时。 然后,锅里面加冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,如果里面再加一点点粳米会更稠一些。 最后,等到粥浓稠的时候,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥营养又好吃的做法
黑米粥根本做法:黑米100克、红糖适量。先将黑米洗干净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加干净的水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时就行了。
莲子黑米粥:黑米、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖各适量。黑米、糯米浸泡一晚上,红枣、
莲子和枸杞泡半小时。全部原料放高压锅加水煲30分钟就行了。
黑米粥制做要领:
黑米得米粒外有一层坚韧得种皮包裹,不易煮烂,可事先浸泡一夜再煮,可泡米水别丢弃,要不营养能随水而流失。黑米粥非常粘,不容易受热均匀,易糊锅。因此要小火慢慢得煲,而且随时要搅拌均匀,预防粘锅。
‘捌’ 有谁知道黑米怎么煮才容易烂
黑米提前泡3小时以上,然后再和其它配料一起放入锅中煮。下面以红豆黑米粥为例,介绍具体的做法供参考,首先准备材料:
食材清单
红豆:50g、黑米:50g、花生:20g、红枣:10粒、红糖:适量。
1、红枣10粒冲洗干净。
‘玖’ 黑米糖水的做法
椰汁红豆黑米糖水