A. 怎样做的米饭更好吃
米饭,在煮之前洗好后先用水泡上10分钟,然后再加水去煮。那煮出来的米饭更松软好吃。
B. 大米饭怎样做才好吃:
平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!赶紧来试试~
4大秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
C. 做米饭怎么做才好吃
大米饭怎么做好吃
第一步
加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
第二步
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
第三步
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。往往我们吃剩下的大米,重新蒸的话都会有一股味,这时我们可以放入少量的盐水,就可以去除米饭的异味了。
第四步
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
第五步
加茶蒸米饭法:煮米饭是我们可以用茶煮,这样可以使米饭色、香、味、营养俱全。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
D. 怎么蒸米饭才能让米饭更香更美味
米饭是我们每天都会蒸的,是南方人的主食,我们人体每天都要通过主食来补充能量,大米已经变成了正餐,如果不吃饭的话就感觉体力不足,任何美食,如果没有米饭作为搭配的话,总感觉吃不饱,日常生活中,如果仅仅把米丢到锅里去,加一点水就去蒸的话,味道肯定是平平无奇的,想要米饭一粒粒Q弹的话,可以通过一些方法来提高它的口感,蒸米饭还是有一定的技巧的,那么怎么样去蒸,才能让它变得更香更美味呢?让我们一起来看一下吧!
另外,在蒸米饭的工具上也可以进行一下选择,尽量买陶瓷的蒸锅,不要用铁的,如果用铁的话就不能煮出米饭的香味了,市面上的蒸锅有很多,大家可以根据自己的情况,去选择一个适合自己的蒸锅,这样的话蒸出来的米饭会更加的好吃。
E. 怎么做的米饭更好吃
米饭一定要用优质的稻米来做出的米饭肯定会更加的清香一点。其次是蒸米饭的话,一定要把握好水分和时间,这样做出来的米饭口感会更加1点。最后是吃米饭一定要把配菜选好这样米饭吃起来才会更加香甜。
F. 如何做米饭更香
加醋蒸米饭
煮的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1公斤加1~2毫升的比例放些食醋,可使米饭耐存放,而且蒸出的米饭并无醋味,饭香更浓。
加酒蒸米饭
当蒸出的米饭夹生时,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火煮5~10分钟,饭就不夹生了。
加油蒸米饭
将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开,转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即成。这样蒸出的陈米,像新米一样好吃。
加茶蒸米饭
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1~3克茶叶,用1500毫升的开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。因此,炒饭最好少吃。加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另外,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管疾病。