‘壹’ 怎样炸香蕉好吃
香蕉是我们经常购买的一种水果,而大家对香蕉也是很喜欢的,因为香蕉吃起来软软甜甜的,口感比较好。炸香蕉是街边小摊一种甜品小吃,用新鲜的香蕉裹上面包糠,放入锅里一炸,外脆里软、酸酸甜甜,深受女士和小朋友的青睐。
有时候家里香蕉买多了,为了快速消耗下去,偶尔也会做一些炸香蕉给两个宝贝吃,虽然热量高了一点点,但自己做肯定比外面买的干净卫生,今天介绍一个在家自制炸香蕉的做法,几分钟就能出锅,保证孩子喜欢吃。
【炸香蕉】
食材:香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉、番茄酱。
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做法:
1.把香蕉切去头尾,再切成长段,然后剥去香蕉的外皮,带皮切的香蕉不易破损,做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准备三样食材,有淀粉、鸡蛋液、面包糠,按照顺序先把香蕉裹上淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
3.把所有香蕉按照此办法裹好后开始下锅炸。
4.锅内加入适量植物油,把油温烧至四成热,此时放筷子会起小泡,然后转中火。
5.把做好的香蕉依次放入锅内炸,炸香蕉时油温不能太高,防止把面包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分钟即可,先把一面炸30秒后翻面,另外一面同样炸30秒,炸香蕉的时间越长越容易变软,影响后续食用,全部炸好后控油捞出。
7.食用的时候还可以另外准备一些番茄酱,蘸着番茄酱吃,酸酸甜甜最受小朋友喜欢。
炸香蕉这样做,口感外脆里软,味道酸酸甜甜,不管大人还是小孩都爱吃,希望您能够喜欢。
注意小贴士:
1、炸香蕉时,油温不宜太高,全程小火,慢炸即可。
2、裹鸡蛋液时,用筷子最好,弄手上会很粘。
‘贰’ 很多人说炸香蕉很好吃,究竟应该怎么炸呢
在电脑、手机与我们生活密不可分的年代,香蕉对于年轻人来说是很好的一种水果。香蕉中含有大量的β-胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,避免眼睛变得干涩、无光。
那么碰到家里不喜欢吃香蕉时,怎么办?今天我们就做一道脆皮香蕉,这盘香蕉一上桌,再挑食的孩子也爱吃。妈妈们可以学着试试哟。
香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
好了,这盘脆皮香蕉做好了,是不是看着就好吃,家里有小朋友的赶快试试吧。
‘叁’ 炸香蕉的做法(尽量简单)
1、准备面包糠、面粉,香蕉切断,裹一层面粉。
2、将鸡蛋打碎搅成鸡蛋液,将裹好面粉的香蕉段裹一层鸡蛋液。
3、再裹一层面包糠。
4、锅里放入适量的油,开小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子将香蕉来回翻转使其慢慢炸至两面都金黄。
5、炸好后装盘,外酥里嫩的炸香蕉就可以开吃啦!
‘肆’ 炸香蕉的做法窍门
1.香蕉去皮切三段摆盘备用,鸡蛋打入碗中打散,去一段香蕉在淀粉粒粘匀,再裹匀鸡蛋液,再蘸满面包糠。
2.锅内油烧至六成熟,放入香蕉段,,小火炸至金黄后取出装盘,这道炸香蕉就完成了。
‘伍’ 炸香蕉怎么做好吃
香蕉是常见的水果,冬天吃感觉可能凉了点,所以就有了炸香蕉这种味道香甜,外焦里嫩,老少皆宜的小吃。炸香蕉食材简单、方法简单,控制好油温就能做出美味来,咬一口一定会爱上它的,快来学做可口的炸香蕉吧!
准备食材:香蕉4根、面包糠适量、鸡蛋1颗、淀粉少许、食用油
制作步骤:
1.香蕉剥皮切成大小均匀的段;
2.鸡蛋打入碗中搅匀;
3.面包糠倒入盘子中;
4.香蕉段裹上淀粉然后再裹匀蛋液再裹上面包糠;
5.热油锅,油多一些,油温烧至6成热放入香蕉段,小火慢炸;
6.微微翻动一下,炸至表面金黄变脆即可控油出锅。
‘陆’ 香蕉面包糠怎么炸好吃窍门
需要准备材料有香蕉,还有鸡蛋,还有面粉,面包糠,还有一些花生油和番茄酱等,然后我们再将鸡蛋放入一个碗中打碎,然后我们再将香蕉清洗干净之后,将它切成段状,把香蕉去皮,我们可以把香蕉上面均匀的撒上一些面粉,然后在把香蕉放入鸡蛋液中,均匀的搅拌一下,然后我们可以自制一些面包糠,也可以去超市中买一些面包糠,再将香蕉,从鸡蛋液中拿出来裹上面包糠,然后往锅中倒入少量的食用油,等食用油加热之后,我们将香蕉放入锅中,开中火均匀的摇晃,不要将香蕉黏在锅底,然后慢慢的炸,等香蕉的两面都炸成金黄色,然后捞出来控油就可以了,我们在吃的时候还可以蘸上一些番茄酱,中间放一些胡萝卜,并且吃起来也是非常的美味。
小贴士:
可以在炸香蕉的时候再进行第二次炸,这样可以更加的酥脆,而且油的含量也比较少,我们在炸香蕉的时候可以选择一些不黏锅,这样效果可能会更好,然后我们出锅之后要趁热吃,油炸的食品不宜多吃。
面包糠裹上不掉的窍门
在上面裹上蛋液,然后在将面包糠裹上,这样就是不会掉了。大家不妨在下次可以试一试,一定是会有不错的效果的。我们也是可以自己动手制作面包糠,然后就可以制作一些其他美味的食物了。
在油炸食物的时候,裹上一些面包糠,能够很好的使油炸食物不吸油,而且也是会使得炸出来之后更加的酥脆,吃起来外焦里嫩。面包糠里面也是含有钙。镁、磷等矿物质,所以我们食用一些对于促进身体的发育是有积极的作用,小朋友经常吃一些可以长身体。