㈠ 粉丝包菜想要好吃，在制作时有哪些诀窍呢
粉丝包菜想要做的好吃，我们就一定要先把粉丝放入锅内煮熟之后过凉，这样粉丝就会QQ弹弹，而且不会成一大坨。粉丝包菜是一道非常简单的家常菜，不过吃过之后总是让人念念不忘，所用到的食材只有包菜、粉丝、鸡蛋、葱、姜、蒜、以及一些调料，调料也可以根据自己的喜好来适当调整。
包菜粉丝的制作方法很简单，几乎家家户户都经常会做，所以用到的调料也略有不同。单纯放酱油和盐调味也许没有这么惊艳，但吃起来却让人感觉平平淡淡的美味，所以新手也可以尝试制作。
㈡ 包菜粉丝肉怎么炒好吃
1.准备食材
2.肉末放入蒜末用料酒、盐、生抽腌一下，粉丝泡发好
3.包菜、黑木耳切丝
4.起油锅煸炒肉末
5.等肉末变色时放入包菜、黑木耳煸炒
6.放盐
7.放点生抽和老抽
8.等包菜发软时放入粉丝翻炒
9.最后撒上葱花即可
㈢ 粉丝包菜的做法 最正宗的做法窍门
用料
包菜： 半个
粉丝 一小把
干辣椒
花椒粉
生抽
老抽
盐 一小撮，不能多
鸡精
白糖
包菜粉丝的做法
包菜切细丝，撒盐杀水…粉丝凉水泡软…干辣椒切小段…
小贴士
包菜杀水要彻底一些，要不成品会容易水
生抽使菜味香，老抽使菜颜色漂亮，所以都来一点儿，各有各的功能
粉丝一定切一下，这样就不会缠一起成一大坨！