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羊肉白菜怎么做好吃又简单窍门

发布时间: 2022-03-30 15:54:51

A. 羊肉炖白菜怎么做好吃

羊肉炖白菜的用料
羊肉650克 白菜350克
料酒适量 盐适量
八角适量 辣椒适量
葱姜适量 大料适量
鸡精 味精适量
羊肉炖白菜的做法
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步骤1

羊肉切成一小块一小块的,加入料酒腌制十分钟。
2
步骤2

葱姜蒜, 大料 准备好备用。
3
步骤3

白菜切好 备用。
4
步骤4

准备锅内加油,油热了加入葱姜辣椒 我就放了两个辣椒 因为家里有小孩子不能吃辣。
5
步骤5

炒香之后,加入羊肉,继续翻炒。
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步骤6

加入水,大料,在放盐。
7
步骤7

水开以后,等待肉烂,在加入白菜。
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步骤8

盖上锅盖,继续炖,
9
步骤9

最后加味精鸡精调味,出锅,羊肉炖白菜,不用放酱油耗油之类,越简单,做出来的味道越好。

B. 羊肉和白菜怎么做美食呢

羊肉大炖白菜是一道经典的北方菜。北方人吃羊肉远比南方人多,白菜就更是北方人的最爱了。羊肉炖白菜的做法很多,但是这次不想说,一定要在这里强烈安利一下我们自己家每年都要做很多次的“单县羊肉汤”(老公正宗单县人,离家数十年,我们每年冬天也必做)。

关键的白菜来了,喜欢吃白菜的可以最后将白菜包括粉丝煮2-3分钟,再撒香菜末和葱末,食料更丰富。当然了我们自己也会熬羊油,这样除了白汤之外,又多了一种红汤做法。

作为一个南方人,做这道天下第一汤的过程中失败了很多次,所以一定要提醒下几个关键要素:1要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,羊骨头越多越好,这样才能熬出乳白色的汤,而无需另外加牛奶(个人不喜欢添加牛奶);2水一定要一次加够,不能中途加水会影响汤的质量。如果家里有大铁锅,可以一直开盖煮,这是最正宗的做法;3熬汤的时候,一定要保持滚沸状态。

C. 羊肉白菜怎么做好吃又简单的做法

羊肉白菜好吃的做法
把羊肉剁成馅,加入葱姜末,花椒面,味达美,少许水水校运,盐少许水搅匀上劲。
白菜切成大块,洗净后备用,锅中倒入油放入葱姜段,炒出香味,放入大白菜,加入水,水开后把羊肉馅用勺子成圆球状,下入锅中,加入胡椒粉盐调味,煮熟后即可。

D. 羊肉炖白菜怎么做好吃又简单

首先把羊肉炖好,放入锅中继续炖,接着想吃白菜时候,直接把白菜叶放入羊肉锅中烫,白菜烫熟后就可以直接吃了,简单又好吃。

E. 羊肉炖白菜怎样做好吃 羊肉炖白菜怎么做好吃

主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
辅料
料酒2勺、精盐2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、柿子椒1个、大葱3段
羊肉炖白菜步骤1

羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出
步骤2

准备各种大料
步骤3

把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒
步骤4

放入大料
步骤5

放老抽、生抽、冰糖
步骤6

放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时
步骤7

白菜切大块后放入锅中煮出水分,滤干,青蒜切末
步骤8

等羊肉酥烂后放盐
步骤9

放入白菜翻炒一会
步骤10

等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行

F. 羊肉大白菜怎么做好吃

1.将羊肉切成块,和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块,倒入酱油、料酒,待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉,然后用文火炖。

2.将大白菜切成较大的块,大蒜切成片,一起放入锅内,加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。

G. 羊肉白菜怎么做好吃

主料:羊肉卷200克、白菜250克、西红柿1个
辅料:杭椒、小米椒、葱10克、生抽2克、料酒3克、麻椒盐3克、胡椒粉
做法
1、在羊肉卷里面放入适量盐,胡椒粉、料酒等,抓均匀了,腌制10分钟。
2、将白菜切成丝,将西红柿切成块。
3、在锅里面倒入一些油,然后就是将葱花放入爆香了,将白菜放入,炒成丝。
4、在里面滴入一些生抽,再将西红柿放入,炒出汤汁。
5、在里面倒入清水,将适量盐放入,用大火煮开了,盛出来。
6、将羊肉卷在锅里面焯1分钟,然后就盛出来,放在白菜上面。
7、将小米椒和麻椒放入,在锅里面倒入一些油,烧热了。
8、然后淋在上面就可以了。
我们适量的食用一些羊肉对身体是有很多的好处的,可以很好的滋补御寒,对于治疗脾胃虚寒和温补肝肾都是有很好的作用的,而且大白菜也是日常不错的蔬菜,可以很好的补充身体一些维生素等,而且大白菜在吸收了羊肉味之后,吃起来是非常的不错的。

H. 如何做羊肉白菜好吃又简单

合作羊肉白菜好吃,又简单,如果最简单的做法,那么就是买的羊肉片了,锅里下水下姜片,葱段,把白菜稍微炒一炒,添点水,烧开白菜,快熟的时候加肉,羊肉片再小火炖一会儿,调好味道,就可以了,连汤带水特别好吃

I. 白菜炖羊肉怎么做好吃

先准备好羊肉,白菜和豆腐。先把羊肉进行炖煮,因为羊肉需要腌制,用葱姜蒜料酒进行腌制,然后用高压锅煮一下羊肉,把羊肉的白沫撇掉,这样的话在后面做羊肉是更加好的,先将锅中放好羊肉,准备好以后把它取出来,将锅中再放入水,也可以放入一些高汤,然后把羊肉放入,把白菜切好把豆腐切成块状,然后放入锅中进行炖,营养价值高对身体的好处来说也是比较好的,可以搭配上泡馍一起吃,或者是馒头都是可以一起吃的,营养价值是非常高的。等到羊肉白菜汤熟了以后把它放入的各种方法以后,搭配一些葱,还有香菜,再放一些佐料就可以吃的,营养价值又高,对身体的好处来说也是比较丰富的,还可以搭配上一些粉条也是会非常好吃的,营养价值也是比较高的,对身体来说也是比较好的,为身体可以很好的提供,一样帮助身体起到一些作用,对身体的好处来说也是比较多的,所以可以选择吃绿豆汤。

羊肉白菜豆腐汤的营养价值
羊肉含有丰富的蛋白质,因为羊肉还有非常丰富的蛋白质,对身体的好处来说也是比较好的,所以可以补充这样的营养物质,所以建议可以补充蛋白质对于蛋白质的补充来说是比较丰富的,所以这个时候就要补充羊肉对于身体的好处来说是比较多的,还要多补充一些营养物质,对身体来说是比较重要的。因为蛋白质对于身体的作用来说是比较丰富的,含有非常丰富的蛋白质,豆腐和羊肉都含有,而且还可以很好的补充营养物质,对于身体来说,可以补充铁元素铁元素对身体的好处来说是比较丰富的,可以很有效的帮助补充铁元素,避免其实田鼠身体出现缺铁性贫血,所以补充铁元素是非常重要的,所以这个时候可以补充这样的营养,还要注意的是磷元素对于身体来说也是非常有效的,可以很好的帮助身体。