Ⅰ 攀枝花有哪些好吃的小吃
九户六市场罗记棒棒鸡好吃,特别是缝年过节,我经常都要等上一个多小时才买得上,麻辣鲜香,越吃越有后劲。
Ⅱ 攀枝花花蕊怎么烧好吃
我们攀枝花人一般这样做攀枝花花蕊:
1、炒回锅肉。
2、炒豆豉。
3、炒腊肉。
4、红烧肉,花蕊代替以往的配菜。
如果是炒,最好是新鲜的花蕊,焯过水后再炒,可去除涩味。
如果是晒干的花蕊,应先泡软后,焯水再炒或烧肉。
一般炒豆豉和腊肉比较好吃。
Ⅲ 四川攀枝花有什么特色美食
攀枝花不仅是着名矿业城市,还是经典的美食之都,因为属移民城市,新加入的元素融合原住民的特色,激情碰撞中,诞生了许许多多的美食:
一、攀枝花铜火锅:
超正宗超具特色的铜火锅,底下烧炭火,用鸡汤打底,中间的铜锅烧得咕噜咕噜,涮肉丸、鸡肉、酥肉、蔬菜、饵块,自己DIY蘸料,辣椒豆瓣、葱花、香菜根据自己口味调整,最后舀上几勺汤,等锅里肉菜焖熟,夹出放蘸料里一裹,太美味了!
攀枝花的块菌及各种野生菌是野味中的经典。块菌即法国料理中比黄金还珍贵的黑松露,不仅营养价值高,而且可做美食可酿酒。
4.攀枝花还有各种野生石花、树花做成的野味凉菜,雅砻江的雅江鱼、金沙江的黄辣丁、安宁河畔的爬沙虫、肥美的蜂蛹等等,吃货们去旅游的时候一定不能错过!
Ⅳ 攀枝花的花蕊怎么做才好吃
花蕊里面有一根独花蕊 ,那跟独花蕊是不能吃的。 把花蕊拿去焯水。 焯水过后再浸泡, 浸泡的时间要长一点,这样口感才好。
攀枝花的花蕊炒腊肉也很好吃。凉拌盐边味也很好吃。根据个人的喜好。
如果是炒,最好是新鲜的花蕊,焯过水后再炒,可去除涩味。如果是晒干的花蕊,应先泡软后,焯水再炒或烧肉。一般炒豆豉和腊肉比较好吃。
(4)攀枝花如何做才好吃扩展阅读:
攀枝花被列入广州市的市花,不但观赏价值强,并且还能当药。攀枝花味道微苦,药效平静,具备清热去火、袪风通脉的作用,常见于医治慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着功效。
外敷攀枝皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打等。而且攀枝根还具备有收敛性活血、消结止疼作用,主冶慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、生完孩子水肿等症状。
次之果子里边的攀枝还能够用于做棉服、被子、枕垫,因为华南区不产棉絮,攀枝棉花毫无疑问是很好的代替品。
Ⅳ 攀枝花平地的美食
羊耳鸡塔
辣子田螺
米易雪梨
金江锦橙
攀枝花务本油桃
攀枝花雅江鱼
方山全羊汤
仁和芒果
安石榴
美味雅江鱼
四川贡米
大田优质石榴
Ⅵ 攀枝花有什么好吃的
攀枝花特色,攀枝花人答:
一、特色菜:攀枝花菜的特点是麻辣,看到这你可能会说:这不是废话吗,四川爱麻辣,地球人都知道!攀枝花的麻辣与四川内地不同,麻用的是青花椒,辣用的是小米辣(朝天椒),攀枝花地方特色菜是以盐边菜系为代表的。当然,由于攀枝花是一个移民城市,有说话不分南北,餐饮不分菜系的说法,你想吃到的菜,攀枝花基本上都有!
当然,到一个地方,肯定是要吃地方的菜啦,你到攀枝花吃饭的地方,建议品尝的菜有油底肉(猪肉用油炸后放在坛子里用油封好,几个月后肉质变得软、糯、不腻、入口即化)、爬沙虫(一种江边生长的虫)、块菌(很贵,一般炖鸡,也有块菌酒)、石花菜(野菜)、豆生(青黄豆磨石后加南瓜丝、青花椒做成)、坨坨肉(鸡、羊)、泡菜鱼、羊肉米线、蜂蛹、攀枝花花蕊(凉拌、炒回锅肉)……还有很多,建议搜索网络输入“舌尖上的攀枝花”、“攀枝花特色菜”就知道了。
二、特色水果:芒果、龙眼、莲雾、枇杷、杨梅、石榴……太多了,攀枝花最有名气的应该是水果了,当然你要当季才有相应水果吃,当然攀枝花一年四季都有水果,不同季节有不季节的水果,我自己总结了一下攀枝花农产品,如下:金沙江畔田园美,川滇之间聚宝盆,一月枇杷分外甜,二月梨桃菜花俏,三月樱桃红满山,四月桃李枝头闹,五月杨梅赛珍珠,六月连雾荔枝笑,芒果柑桔石榴梨,七八九十相继到,十一冬桃独自秀,十二枇杷又来了,周年蔬菜种类足,最是早春菜更好!
三、借此介绍一下攀枝花:攀枝花是移民城市,70%以上人口为移民,全国各地、东南西北的人都有,加上攀枝花独特的南亚热带气候,形成了攀枝花独特的人文、自然生态景观。有“说话不分南北,餐饮不分菜系,穿衣不分四季”的特点,你走在街上,天南地北的语言,各种民族和全国各地名小吃琳琅满目,仔细找,总会找到你喜欢的!
希望对你有用,欢迎到攀枝花做客,祝健康愉快!!
Ⅶ 攀枝花什么小吃最好吃
1.东区天桥处的汪抄手.攀枝花一绝...比那些龙抄手之类不知道好吃多少倍...每次我去都都是一碗米线,两碗抄手,辣椒多...晕倒.呵呵.早餐强烈推荐!2.盐边国税局对面羊肉米线...经常专门开车去那里.目的是一碗羊肉米线...呵呵.可见味道之特别...呵呵.我见过有人用小面盆大小的所谓碗吃满满一碗的...如果你去,不知道可以吃多少?3.攀贸旁大排档的麻辣面.味道不错..胜在地段好.找不到地方吃午饭时.一碗麻辣面一杯果汁是一个不错的选择...嗯.每晚大排档门口卖的那个鲜肉包也不错..呵呵..4.凤凰小区出口不远处新开粑子火锅..嗯..辣味十足..喜欢吃辣的朋友千万不要放过..今天是最后一天七折酬宾哦..呵呵...要吃赶快!5.湖光小区里红社区里的牛肉火锅好吃又便宜..嗯..别忘了叫老板多放些牛杂牛筋...呵呵..有个特色的老爷炒饭是用蕃茄酱炒的..嗯..味道不错..6.火车站进口处燕岗鸳鸯抄手..里面的杂酱面和杂酱鸳鸯抄手味道都很好..出差旅行坐火车时早餐与晚餐的强烈推荐.7.攀宾会展中心后一烧烤摊..全攀唯一经营烤土耳瓜(即佛手瓜)处..甜甜脆脆的..非常好吃哦.8.人大背后面王..喜欢那里的凉面与盖椒面.9.德铭对面大碗面..要碗炖鸡米线,配上泡菜,很不错..所谓的特色冰粉就最好不要尝试了..说不出来的淡淡的水果味道..会吃的人头发晕..呵呵.10.一小往上走宜宾口磨面..最好的搭配方式是一小碗燃面配一小碗口磨面..辣辣过后又鲜鲜..两种口味的选择-11.渡仁西线仁和加油站旁南瓜鸡..最爱吃那里南瓜鸡里的面瓜与蘸水鱼里的莲白...蘸水鱼很嫩..连我从来不吃鱼的有时都会忍不住吃两口..比所谓的江鱼好吃些:)(个人意见)12.在龙凤酒家吃饭..一定要点份特色菜酸菜面疙瘩..还有鱼翅捞饭是所尝过攀枝花做得最好的一家..价钱也比昌正便宜太多-13.吃火锅到海关大楼对面新开的大重庆(原珍珍火锅)..毛肚很脆..价格不贵..送的几样小吃味道也都很好--古力果篇:5、51的包子很把势,可以算是攀枝花最好的早餐、肉多油多吃在嘴头滋滋响。
希望采纳
Ⅷ 攀枝花怎么吃
用料
香油
1勺
芫须 3颗
蒜
3瓣
攀枝花花蕊 25朵
酱油
1勺
醋
半勺
凉拌木棉花(攀枝花)的做法
1.捡攀枝花。
Ⅸ 干的攀枝花怎么煮来吃
那是用来煮汤的,也去火气,吃法;把现在捡拾回去的新鲜木棉花,拿几朵,加上瘦肉和两颗蜜枣加水去煲汤,这效果比晒干的功效更好,而且味也不错。 1,攀枝花炖蜡肉 将蜡肉洗干净然后煮汤,在蜡肉快熟的时候将攀枝花倒进去,攀枝花熟得很快,所以一定要蜡肉快熟的时候再倒,不然煮久了就不好吃了 2,攀枝花炒肉 这个嘛,跟平时的炒肉没什么区别,所以就不介绍了 3,凉拌攀枝花 将晒干了的攀枝花用水煮一会,然后捞出来就可以凉拌了,没什么禁忌,所以可以根据你自己的口味来调味 PS:其实攀枝花没什么味道,所以可能做出来不和你口味,但是多吃几次你会发现这个别有一番风味的。 而且这个还可以降血压