用料
主料
马铃薯丁(脱水)500g
猪肉200g
茄子100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
粉条（干）
适量
薯仔茄子炖肉的做法
1.肉，洗净，切片或小块
2.薯仔切块
3.茄子切块
4.先把切好的姜和大料放到油锅里
5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6.倒点酱油和醋翻炒
7.之后兑上水，等水烧开
8.水烧开后，放入薯仔和茄子
9.薯仔烧软之后之后放入粉条
10.收收汤汁即可
2. 好吃的薯仔茄子炖肉怎么做好吃又简单，做
用料
肉类
薯仔
茄子
西红柿
尖椒
烤麸
薯仔茄子炖肉的做法
薯仔、茄子去皮。烤麸泡软
茄子撕成条，其他切成块儿
起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入薯仔茄子
放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止
3. 薯仔茄子炖五花肉，该怎么做才好吃呢
薯仔炖茄子是一道非常美味的家常菜肴，用简单的烹饪工艺就能够制作出来色香味俱全的菜肴，更加的符合老百姓的日常饮食，薯仔软糯茄子嫩滑，是这道菜的一大特点，其中薯仔是一种高钾低钠蔬菜，吃起来有着减肥瘦身的效果，而茄子又是一种吃起来可以起到清热活血、降低高血脂效果的食材，将这两种看似普通的蔬菜搭配在一起，做出来的菜肴是属于朴实无华的，虽然没有特别靓丽的外表，但口感味道绝对会是非常棒的。
第六步，盖上锅盖，开大火烧开后，焖煮一会，待汤汁差不多粘稠，茄子和薯仔都变得烂糊的时候就可以出锅开吃了。
烹饪小技巧：1、因为我使用的肉汤中本身便是含有盐分的，所以我尝了下咸淡还可以，所以没有加盐，不过大家在家做的时候，最好是尝下咸淡后，再决定加不加盐，茄子是比较喜欢油分的，所以多加上点油会更加的好吃，这道菜是没有任何技术含量的，新手在家也可以轻松制作出来。
2、这么一道家常的薯仔茄子炖猪肉，却是深受很多人喜欢的，对于一些食欲不振的人来说，做上一道薯仔茄子炖猪肉，香味扑鼻，一下子也会打开人的食欲，吃起来非常的开胃，里面的食材吃完之后，我更喜欢用汤汁泡饭吃，会让一碗简单的白米饭，也会变得非常的丰富，所以大家在家一定要尝试着做一做这道开胃下饭家常菜。
3、薯仔茄子炖猪肉家常做法，软糯嫩滑开胃下饭，汤汁泡饭也好吃。
4. 薯仔茄子炖肉家常做法
用料
主料
10.收收汤汁即可
5. 薯仔茄子炖肉怎么做好吃，薯仔茄子炖肉的家常做法
薯仔茄子炖肉的做法
1.肉，洗净，切片或小块
2.薯仔切块
3.茄子切块
4.先把切好的姜和大料放到油锅里
5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6.倒点酱油和醋翻炒
7.之后兑上水，等水烧开
8.水烧开后，放入薯仔和茄子
9.薯仔烧软之后之后放入粉条
6. 茄子薯仔炖肉怎么做如何做好吃
主料
马铃薯丁(脱水)500g
猪肉200g
茄子100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
粉条（干）
适量
薯仔茄子炖肉的做法
1.肉，洗净，切片或小块
2.薯仔切块
3.茄子切块
4.先把切好的姜和大料放到油锅里
5.等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6.倒点酱油和醋翻炒
7.之后兑上水，等水烧开
8.水烧开后，放入薯仔和茄子
9.薯仔烧软之后之后放入粉条
10.收收汤汁即可
7. 如何做茄子薯仔炖肉
前言
儿子最爱吃的一道菜，没次都吃好多饭
材料
主料：茄子两个、薯仔三个、肉适量；
辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量
茄子薯仔炖肉
1
薯仔切滚刀块，茄子也是，肉切小块
2
葱切碎
3
锅中倒入油，
4
油热，放入肉
5
翻炒变色，
6
加葱花，酱油，花椒
7
倒入茄子薯仔加盐，翻炒均匀
8
加水，没过菜
9
中火，炖20分钟左右，
10
完成
小贴士
时间要久一点更好吃
8. 茄子炖薯仔怎么做好吃窍门窍门
茄子炖薯仔的做法大全
茄子炖薯仔
绿茄子、薯仔、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、香油、盐、花椒粉、清水。
茄子炖薯仔
紫茄子、薯仔、猪肉、葱、姜、大蒜、尖椒、香菜、干辣椒、花椒粒、海鲜酱油、盐、味精。
猪肉茄子薯仔炖粉条
紫长茄、猪肉、薯仔、红薯汤粉、葱花、大蒜、花生油、酱油、白糖、食盐、鸡精。
豆角茄子薯仔炖肉
豆角、薯仔、葱、生抽、鸡精、鸡精、茄子、五花肉、花椒粉、盐、植物油。
薯仔炖茄子
茄子、薯仔、辣椒、猪肉、豆油、葱花、姜、盐、鸡精、十三香、酱油。
茄子炖薯仔
茄子、薯仔、尖椒、香菜、豆油、花椒、大料、生抽、豆瓣酱、盐。
茄子炖薯仔
茄子、薯仔、植物油、猪油、葱、蒜、五香粉、黄豆酱。
薯仔炖茄子
薯仔、紫茄子、猪肉、葱、姜、十三香、盐、鸡精、酱油。
茄子炖薯仔
茄子、薯仔、酱油、蚝油、大蒜、盐。
炖薯仔茄子块
薯仔、茄子、葱、姜、蒜、盐、酱油、鸡精。
薯仔炖茄子
茄子、薯仔、青椒末、老汤、荤油、蒜末、豆油、鲍鱼汁、姜末、盐。
茄子炖薯仔
薯仔、茄子、豆角、粉条、大蒜。
茄子炖薯仔
茄子、薯仔、蒜瓣、葱花、老抽、生抽、盐。
茄子炖薯仔
茄子、薯仔、葱、辣椒、食用油、味极鲜酱油。
薯仔茄子炖脊骨
脊骨、薯仔、圆茄子、葱、姜、八角、五香粉、酱油、美极鲜、白砂糖、盐、清水、花生油。
薯仔炖茄子
薯仔、茄子、大蒜子、干辣椒、老抽、生抽、糖、盐、料酒、黄豆酱。
东北薯仔炖茄子
薯仔、茄子、生抽、葱、花椒、鸡汤块、胡椒粉、小米辣、姜、蒜、大料。
薯仔炖茄子
薯仔、茄子、青椒、西红柿、五花肉、葱、姜、蒜、八角、植物油、盐、鸡精、料酒、生抽、水。
薯仔炖茄子
薯仔、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。
五花肉茄子炖薯仔
五花肉、茄子、薯仔、豆