Ⅰ 包菜丝怎么凉拌才好吃
用料
主料
Ⅱ 凉拌圆白菜丝的做法
用料
圆白菜 500克 葱末 半根葱 蒜末 3瓣蒜 干辣椒 3个左右 花椒 8个左右
香油 5毫升 色拉油 5毫升 盐 3克 白糖 1-2克就行 醋 依自己口味添加 芥末 适量
凉拌圆白菜的做法
首先把蒜末、葱末准备好.
干辣椒丝准备好。一棵新鲜的圆白菜。多用清水把它洗净。
把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，炒几下，有些香味了，
关火，把锅从灶台挪开。
然后把圆白菜丝倒入锅中, 加一点儿白糖、一点儿香醋或白醋，拌匀。
Ⅲ 哎哟～想把洋白菜/圆白菜切很细很细的丝做凉拌菜，有啥窍门没
不用切成细丝也能拌出好吃的小菜。先把圆白菜一片片的刨开洗净，把叶子撕成适宜的大小，用盐抓撕好的叶子。等到叶子变小变蔫，腌出水来，把水倒掉。放上蒜末、盐、糖、花椒油、辣椒油。当时就可以吃，但腌一晚上味道会更好。
Ⅳ 大白菜凉拌怎么拌好吃窍门
做法一
食材：白菜、醋。
凉拌白菜
制作方法：
1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。
2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。
4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。
做法二
食材：白菜一小棵、香葱适量。
制作方法：
1、将白菜切成竖条，香葱切末备用。
2、锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）
3、将焯好的白菜过凉水备用。
4、开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。（如果想口感更加清爽，可以放到冰箱冷藏十几分钟）
Ⅳ 洋白菜凉调怎么做好吃
主料圆白菜500g 辅料红椒100g盐10g姜蒜20g醋10ml
步骤
凉拌圆白菜的做法步骤11.圆白菜洗净
凉拌圆白菜的做法步骤22.沥干水份备用
凉拌圆白菜的做法步骤33.将圆白菜切丝，尽量切的细点儿
凉拌圆白菜的做法步骤44.将切好的圆白菜放入保鲜盒中
凉拌圆白菜的做法步骤55.洒上一层盐
凉拌圆白菜的做法步骤66.再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满
凉拌圆白菜的做法步骤77.用手摁紧
凉拌圆白菜的做法步骤88.加入姜丝蒜末和红椒丝
凉拌圆白菜的做法步骤99.再洒上一点儿盐在红椒上
凉拌圆白菜的做法步骤1010.加入少许醋
腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀
凉拌圆白菜的做法步骤1111.盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用
Ⅵ 凉拌圆白菜丝怎么拌好吃
看你想要什么口味的，如果偏清淡的，就加点蔬菜沙拉和番茄酱就可以了，如果口味重一些，可以芝麻炒一下，放芝麻油还有花椒油，加热，倒到菜上，然后放一点盐，酱油，鸡精，辣椒油，一起搅拌，就很好吃了。
Ⅶ 的做法，凉拌白菜丝怎么做好吃，凉拌白菜丝的家常做法
早年间，北方有冬储大白菜的习惯，各家各户门前一边堆煤一边堆大白菜，小山似的，天天吃，炒吃煮吃凉拌吃，应有尽有，按说也吃怕吃腻了吧？然而没有，早就过上了不需要冬储大白菜的日子了，饭桌上仍是常常能见到大白菜的身影，怎么吃呢？还是熬、炒、拌，只不过佐料更多了些，不是为了恋旧，而是大白菜本身就好吃，没有苦菜的苦，没有萝卜的辣，独有的一股清甜味，吃什么吃腻了，也吃它不腻。比如下面这几样：
