⑴ 洋葱炒鸭肉怎么做好吃
主料
鸭肉半只 洋葱一个
姜适量 香油适量
盐适量 酱油适量
料酒适量 干辣椒适量
洋葱炒鸭肉的做法步骤
8.搞定，开饭了，
小贴士
洋葱不要切太小了，煮后已经是烂了，最好是半公分，希望能帮到你们囖
⑵ 干锅洋葱鸭孑怎么做好吃
主料
鸭肉700g
西芹300g
方法/步骤
1
食材：鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱
2
各种食材处理：洋葱切块、青椒切丝、藕切片、西芹切小块
3
准备好香料：蒜末和姜片在碗下，上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等
4
鸭肉切成小块，焯水后捞起沥水待用
5
食用油烧热，放入鸭肉炸
6
煎至金黄色捞出沥油待用
7
锅内留适量油，放入姜蒜、香料炒香
8
加半碗豆瓣酱一起炒香
9
倒入洋葱和青椒炒匀
10
倒入西芹炒匀
11
再加入藕片、鸭肉一起炒匀
12
加入适量生抽
13
倒入半瓶啤酒（一般的啤酒就行）
14
再加入适量老抽
15
加入少许冰糖炒匀
16
让各种料与鸭肉一起烧一会，在这其中还要加入盐、味精
17
香喷喷的干锅鸭就出炉拉！
⑶ 洋葱炒鸭怎样做才好吃
切好后稍放点盐，和一点生粉拌一下，将油在锅烧热，倒人鸭肉炒熟八成，再将洋葱倒入同炒，炒熟调好味起锅。
给个采纳。
⑷ 洋葱炒鸭肉怎么做如何做好吃
主料
鸭肉半只 洋葱一个
姜适量 香油适量
盐适量 酱油适量
料酒适量 干辣椒适量
洋葱炒鸭肉的做法步骤
洋葱炒鸭肉的做法图解11. 全部材料
洋葱炒鸭肉的做法图解22. 切好洋葱大小跟姜，辣椒，然后洗干净鸭肉煮一锅热水把鸭肉过滤，然后把鸭肉放在清水中洗干净泡沫。就拿来切好。
洋葱炒鸭肉的做法图解33. 热锅，放油，放姜辣椒爆炒
洋葱炒鸭肉的做法图解44. 然后把鸭肉放倒干水，放下一起返炒十分钟，再放料酒
洋葱炒鸭肉的做法图解55. 过后放半碗水，是吃饭那碗吖，不是盆吖，盖上盖子煮十分钟。
洋葱炒鸭肉的做法图解66. 过后放洋葱，返炒，再盖子五分钟，大火收汁，
洋葱炒鸭肉的做法图解77. 过后就放盐，鸡精，酱油，老干妈一匙勺子，返炒几分就可以出锅了。
洋葱炒鸭肉的做法图解88. 搞定，开饭了，
⑸ 洋葱焖鸭怎么做好吃
材料
洋葱1-2个，酱油，鸭四分之一，砂糖，油，香菜或葱段
做法
1.香菜同菜式一处理，洋葱洗干净大块 鸭洗干净斩件。
2.洋葱用油炸片刻捞起备用，鸭同样处理。
3.锅内留下少许油，倒入炸过的洋葱和鸭翻炒片刻后倒入水（浸过鸭面）和适量砂糖大火煮开后改小火盖锅盖焖煮至鸭软身入味即可（约30-40分钟） 途中需加水。
4.快收汁时倒入葱段或香菜翻炒均匀即可。
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焖鸭 洋葱焖鸭
⑹ 洋葱炒鸭肉怎么做
做法
1
将鸭肉剁成块，放入盘子中加入适量的酱油、盐、料酒、糖、淀粉，拌均匀后腌10分钟。
2
洋葱切块。
3
起油锅，下蒜茸、姜丝，出香味后放入腌好的鸭肉，大火翻炒2-3分钟至鸭肉变色。
4
放入紫苏，小火焖约10分钟（期间一般不需要放水，因为鸭肉在小火焖的时候会出水，如果觉得太干可放入适量的高汤）。
5
放入洋葱大火翻炒约2-3分钟，打芡出锅。
⑺ 洋葱炒鸭点样做先好吃
我知道的一种做法：
1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。
希望这些会对你有帮助O(∩_∩)O~
⑻ 鸭肉炒洋葱怎么做如何做好吃
材料
主料：鸭肉、洋葱；
辅料：姜、香菇、葱、蒜头、五香粉
洋葱炒鸭肉
1
鸭肉洗净后，加几片姜片放入高压锅中煮至上汽后关火。
2
在煮鸭肉的时候准备泡发香菇，洋葱切大块，葱切段，辣椒切块，蒜头拍碎。
3
炒锅中加少许油，爆香蒜头和香菇，把高压锅中的鸭肉倒入，注意只入鸭肉，汤汁等会再下。
4
先把鸭肉炒一下后加入洋葱翻炒，高压锅中的汤汁可慢慢喷洒入锅中。
5
等洋葱炒软后加入辣椒和葱段，一小勺五香粉，盐和鸡精调味，炒匀就可出锅了。
⑼ 洋葱啤酒鸭怎么做
1、锅内热少许油，放入花椒爆香，捞出花椒。
2、放入生姜、大蒜、干红椒、八角及桂皮炒1分钟。
3、放入鸭块，继续编炒，直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。
4、倒入盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。
5、焖至剩1/3的水量时，打开锅盖继续焖，让酒味散去。
6、最后水汁完全收干时，放入青红椒块炒至断生即可。
⑽ 洋葱焖鸭的做法
鸭肉、洋葱、香葱、姜、花生油、盐、酱油、料酒
操作方法
01
准备好所有材料：鸭肉，买了半边普通家鸭、洋葱一个、葱一根、姜适量。
02
鸭肉清洗干净，备用。
03
锅里烧开半锅水，放入鸭肉烫三分钟，再捞起来备用。
04
洋葱切掉两头，然后切片。
很多人切洋葱的时候，都会被洋葱辣到流眼泪。其实只要在砧板上、刀背上、洋葱上，撒一些盐，就不会被洋葱的味道辣眼睛了。
05
姜切片，葱切碎，备用。
06
热锅下油，放入姜片煸香，然后倒入鸭肉翻炒。
07
在翻炒鸭肉的同时，加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。
08
等鸭肉的均匀上色后，加入洋葱，把洋葱翻炒均匀。
然后加入适量的水，盖上锅盖焖。
洋葱本身会煮出很多水的，所以只需要放一点点水就可以了。
09
大概炖20分钟，把鸭肉和洋葱都炖软，鸭肉中夹带着洋葱的味道，就可以关火了。
10
不要把汁都烧干，留一点汁，然后出锅，撒上葱花。
一盆美味的洋葱炖鸭就做好了，非常美味，好吃到停不下来。