‘壹’ 茶缸蒸饭做法
茶缸的确是有年代感的东西，但只有老式茶缸是带有年代感的东西，因为制造方法、工艺，以及人们审美观念的变化，茶缸才退出了历史舞台，被一些特殊材料、特殊功能的水杯所代替了，但要说到用茶缸做饭，实际上与用锅做饭的原理是一样的，不仅仅是茶缸，像一些盆、碗、罐子、缸、坛子等，都可以用来做饭，别把简单的问题复杂化。
大多数茶缸子都是由盖子的，直接盖上盖子，然后将茶缸放在火源上加热，火不用太旺，但要持续，起码要坚持到茶缸内的米饭开锅，然后火可以适当的小一点，在烧的过程中注意观察盖子，水多的话，可以打开稍微弄出来一些，如果不多的话，也要注意，别烧干锅了，火不能太急。如果是在野外的话，且没有茶缸子，可以用玉米叶子、芦苇叶子、石头片等作为茶缸的盖子，千万别弄一些不知名的草叶子当盖子，别最后再给自己弄中毒了。米饭开锅后，闷个10分钟左右，就可以打开吃了，但里面肯定会有锅巴，趁热将其铲起来，捏成团吃起来也很美味。
‘贰’ 茶缸饭里汤汁的做法
浇汁的汁 就是勾芡 用薯仔淀粉 和水稀释 少许 出锅前淋在菜里 搅拌匀就黏糊糊的了
‘叁’ 茶缸饭怎么做
茶缸饭是将茶缸洗净，将米淘干净，上面放入菜蔬，和调料，放在火烧直接煮就可以了。
‘肆’ 怎么做好吃的饭
炒饭的做法是比较丰富的，其中酱油炒饭是不错的一个选择，需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。锅热准好就可以倒油，把切好的葱花放入其中，这时候是不能炸糊的，等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭，翻炒均匀，等到米饭炒散准好，再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。
鸡蛋炒饭同样是不错的选择，需要准备好凉米饭、葱花、鸡蛋、油、盐、酱油，把蛋液、葱花和盐一起倒入碗中，打散之后把凉米饭和已经打好的蛋液一起搅拌均匀。起锅之后热油。等到油热之后就可以倒入酱油炝锅。炝好锅之后在其中倒入之前搅拌好的米饭，开始进行翻炒。米饭外面的蛋液是会凝固在米饭上的，这时候米饭是属于金黄色的，这时候就可以出锅吃了。
肉丝炒饭同样是不错的一个吃法，需要准备好凉米饭、猪肉丝、青椒、油、盐，起锅之后热油。等到油热的时候就可以倒入已经切好的肉丝，翻炒到肉丝8分熟的时候就可以盛出了，在锅中倒入油，等到油热的时候再倒入米饭翻炒，均匀受热之后就可以倒入已经炒好的肉丝。我们把米饭和肉丝一起打散，之后放入青椒以及盐，加一些清水。翻炒上色之后，清水也全部的吸入米饭就可以盛出吃了。
炒饭吃起来的味道好，是很适合我们在平时吃的美味食物，尤其是在米饭没有吃完的时候选择吃炒饭就更是会出现这样的情况了，而上面就对炒饭的具体情况进行了介绍，这些炒饭做法很不错，可以帮助我们更好的烹饪出美味的炒饭。
‘伍’ 茶缸蒸饭做法
1，把米放进沸水中煮到七成熟
然后捞出
（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸笼，
用旺火
把米蒸至全熟
就可以了
怎么样蒸出来的饭才最香，当然是使用竹子做的蒸笼了
做出来的蒸饭，竹香四溢
最好是在蒸饭的容器下面垫一些青菜的菜叶，用包粽子的那个粽叶也可以，这样蒸出来的饭会有粽叶的清香
用电饭炉蒸饭
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
用微波炉蒸饭
米淘净放入一带盖容器中，水加到接近一个指节。水少饭硬些，反之饭软，你可根据自己的口味决定加水多少。没有电脑编程的，可用中火25分钟，或高火15分钟，隔几分钟后，再用中火5分钟，即可。有电脑编程的就简单了，上面有做大米饭的档。不过我的经验，用这个做出来的饭较硬，最好还是再做几分钟。
怎样做米饭更香
1．加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
2．加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
3．加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。
做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即可。
4．加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。
做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可.
‘陆’ 老式茶缸饭在哪学
咨询记录 · 回答于2021-12-01
‘柒’ 怎样才能做更好吃的饭
我个人有几点看法：第一用心做，第二看做给什么人吃，第三要做一定要先学先看先问先听先想，第四做饭烧菜看火侯。
‘捌’ 怎样煮干饭好吃
煮好白米饭的小秘诀
米粒不沾锅的方法： 相信很多人都遇过米饭黏在锅子上，很难清洗的状况。要如何才能使米粒不沾锅呢？其实只要在洗好加水要煮的米中滴入几滴沙拉油再煮，如此一来米饭就不会沾在锅子上喔！
煮好白米饭的小秘诀： 想要将白饭煮的又香又软，可以先把米洗干净后（加水）浸泡半个小时再煮，饭煮好之后先别急着盛饭，把电锅插头拔掉，让电锅里的余热把饭闷一闷，如此一来，煮出来的饭就会又香又软啰！
让米饭赶快熟的方法：这是一个应变的措施，就是当家中临时有客人来而饭不够吃的时候，可以将米洗净后加热水煮， 如此一来饭会更快熟