⑴ 怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆
主料:鸡腿5个。
辅料:糖3g、五香粉2g、蚝油5ml、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量、料酒3ml、黑胡椒1g。
炸鸡腿的做法:
1、鸡腿用刀划几下,加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小时以上。
⑵ 怎么炸鸡腿比较好吃呢
今天为大家分享一道家常美食“炸鸡腿”的做法,炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一种小吃,特别是对于小朋友来说就更加具有诱惑力了,面对炸鸡腿是完全无法抵抗的,特别是肯德基店里的碎皮鸡腿,更是深受欢迎,虽然味道还不错,但价格实在是太贵了,下面就为大家分享一个,在家制作脆皮鸡腿的做法。 鸡肉的做法有很多种,比如炖汤,煎,炒,烧,炸。我一个星期至少要吃两次鸡肉,因此,对于鸡肉的做法就有很大的需求,每当餐馆推出关于鸡肉的新菜时,我都会去试吃一下,回来后,反复研究它的做法。
锅内留一点油,放入姜蒜末儿、红干辣椒爆香,把调好的酱汁倒入锅中,待汤汁变得通透、浓稠关火。
⑶ 怎么炸鸡腿好吃
⑷ 鸡腿怎么炸好吃呢
导语:炸鸡腿时,别直接下锅炸,多加1步,鸡腿外酥里嫩又入味,太香了!
现在的孩子都是“肉食动物”,我家7岁的大侄子,吃饭必须顿顿都要有肉才可以。一天不吃肉,就和吃不饱饭一样,并且还特别喜欢吃炸鸡店里的大鸡腿。因为担心外面卖的炸鸡腿用的油,会有重复使用的现象,所以我一般都是买几个鸡腿给他在家做。10块钱能买5个大鸡腿,比外边买的干净卫生又实惠。
第四步:热锅加油,烧至5成热,放入鸡腿,小火慢炸,定型以后,翻动一下,使鸡腿受热均匀,炸15分钟左右,将鸡腿炸透,炸熟以后,控油捞出。
香酥美味的脆皮炸鸡腿就做好了!咬一口香掉渣,比外面买的还好吃!大侄子一顿连吃了3个,直夸我做的好吃!
今天的脆皮炸鸡腿的做法就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
⑸ 怎样炸鸡腿,鸡腿怎样炸好吃,家常油炸鸡腿做法大全
用料
主料
鸡腿8个
炸粉2大勺
辅料
料酒
1汤匙
食盐
2克
食油
200克
炸鸡腿的做法
1.
准备好所需食材
2.
鸡腿洗干净装盘子中,加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右
3.
腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉
4.
锅中加入食用油,烧至6成热左右,用筷子放进去后,筷子上有小气泡,放入裹好酥香炸粉的鸡腿
5.
中火慢慢炸至两面变金黄色出锅,炸的过程中用筷子可以翻动