食材明细
红辣椒
4个
鸡蛋
2个
食用油
适量
盐
适量
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：1
1鸡蛋2个，红辣椒4个
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：2
2红辣椒随意切成小块
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：3
3鸡蛋打散
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：4
4锅烧热放油，然后倒入鸡蛋液
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：5
5鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：6
6鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点，然后装盘备用
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：7
7另起锅炒红辣椒
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：8
8红辣椒容易熟，炒一会放鸡蛋
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：9
9放盐调味
红甜椒炒鸡蛋的做法步骤：10
10翻炒均匀就可以出锅啦
2. 甜椒炒鸡蛋的做法，甜椒炒鸡蛋怎么做好吃，甜椒
步骤
1.准备好食材洗净
2.甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎
3.鸡蛋加适量盐打散
4.锅内放入适量油，烧热后加入䓤，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋
5.待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用
6.原锅内下适量油，不要太多，因为前面煎蛋用的油量较多！烧热
7.倒入甜椒，翻炒几下，要是锅干，加适量水翻炒
8.加入适量盐，翻炒匀
9.加入适量糖，翻炒均匀
10.滴几滴醋炒匀
11.加入鸡蛋，翻炒均匀，就可以关火出锅了
12.晾温，一道家常炒菜就好了！
3. 柿子椒炒鸡蛋的做法，柿子椒炒鸡蛋怎么做好吃
1、青红椒洗净，切丝备用。
2、鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
3、锅里放50克油烧热，放入鸡蛋快速翻炒。
4、待鸡蛋全部膨松凝固后取出。
5、锅里留少许油烧热，放入青红椒翻炒，放入少许盐。
6、待炒熟后，放入鸡蛋再翻炒几下就可以出锅了。
4. 甜椒丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃
前言
甜椒丝瓜炒鸡蛋--
丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了，每年到了有丝瓜的季节，我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候，住的是平房有院子的。我家都是自己种丝瓜，看到接出来的丝瓜又大又嫩，再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。
材料
主料：甜椒1个、丝瓜200g、鸡蛋2个；
辅料：橄榄油30ml、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量
甜椒丝瓜炒鸡蛋
1
先把丝瓜洗净，去皮。
2
切成滚刀块。
3
彩椒洗净，用手掰成小块。
4
鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。
5
锅里放油，放入葱、姜煸炒。
6
放入丝瓜翻炒。
7
放入彩椒翻炒。
8
放入鸡蛋翻炒。
9
放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
10
出锅装盘，即可享用。
小贴士
放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
5. 甜椒炒蛋的做法
甜椒先处理干净后切碎沫粒。把鸡蛋打开搅拌均匀后上锅加油炒散，再倒入甜椒粒一起翻炒，中途加入适量盐，和生抽调味。炒熟即可出锅。
6. 柿子椒炒鸡蛋怎么做好吃
青椒炒鸡蛋
本期导读：青椒炒鸡蛋怎么做才好吃，是炒鸡蛋还是先炒青椒，杨哥告诉你答案
青椒炒鸡蛋，可以说是一道特别家常的菜，而且还是很多饭店都有的招牌菜，很多人都特喜欢吃。我觉得原因应该是，青辣椒正好也不是很辣，大多数人都可以接受，再配上鸡蛋的清香，它们两个在一起，简直就是特别完美的一道超级下酒小菜，有这道菜，你可以多吃上几碗大米饭了。不管是三伏天来吃，还是寒冷的冬天来吃，都是特别不错的一道菜。青椒炒鸡蛋怎么做才好吃呢？是先炒鸡蛋还是先青椒呢？很多人可能到了这一步都特别困惑。杨哥今天就来告诉你答案。
青椒鸡蛋
青椒炒鸡蛋的做法：
食材：青辣椒几个、鸡蛋5个、盐一勺、大葱一截、大蒜几粒、食用油适量。
做法：
1、准备几个青辣椒，洗干净后，先将蒂去掉。
青椒去蒂
2、再从中间切开，去掉里面的籽，然后切成小块。切完之后装入碗中备用。
青椒切成小块
3、取一个碗，碗里面打入5个鸡蛋，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀。
将鸡蛋打散
4、准备一截大葱，洗净后，切成葱花。准备几粒大蒜，用刀拍扁后，切成蒜末，切完后，放入碗中备用。
切葱花蒜末
5、热锅倒油，油热后下入青椒，翻炒至青椒变软。
炒至青椒变软
6、将炒软的青椒捞出来，倒入拌好的鸡蛋液中。
将青椒倒入鸡蛋液中
7、将加入少许鸡精、少许的胡椒粉，翻拌均匀。
加入调料后搅拌均匀
8、锅中再次倒油，油热倒入青椒鸡蛋液，煎至鸡蛋定型后翻面。
翻面
9、来回的翻面，把鸡蛋煎至焦黄。
将鸡蛋煎至焦黄
10、这样做的青椒鸡蛋，吃起来特别的香，再加一点生抽，翻炒均匀之后，再加入蒜末和葱花。
加一点生抽
11、翻炒均匀之后，就可以出锅装盘了。
青椒炒鸡蛋
这样，一道营养又美味的青椒炒鸡蛋就做好了，非常下饭，这次我们是先将青椒放入油锅中炒软后，再放入鸡蛋液中拌匀，然后再放入锅中一起炒，这种方法，大家可以收藏起来，尝试一下，好不好吃，只有你试过后才知道。
7. 炒甜椒怎么做好吃，炒甜椒的家常做法
主料红色甜椒1只绿色甜椒1只鸡蛋3个 辅料植物油适量盐适量糖适量醋适量小葱适量
步骤
甜椒炒鸡蛋的做法步骤11.准备好食材洗净
甜椒炒鸡蛋的做法步骤22.甜椒去子，切成菱形小块，葱切碎
甜椒炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋加适量盐打散
甜椒炒鸡蛋的做法步骤44.锅内放入适量油，烧热后加入䓤，爆香，紧跟着加入打散的鸡蛋
甜椒炒鸡蛋的做法步骤55.待到边缘起泡，立即用筷子划散盛出备用
甜椒炒鸡蛋的做法步骤66.原锅内下适量油，不要太多，因为前面煎蛋用的油量较多！烧热
甜椒炒鸡蛋的做法步骤77.倒入甜椒，翻炒几下，要是锅干，加适量水翻炒
甜椒炒鸡蛋的做法步骤88.加入适量盐，翻炒匀
甜椒炒鸡蛋的做法步骤99.加入适量糖，翻炒均匀
甜椒炒鸡蛋的做法步骤1010.滴几滴醋炒匀
甜椒炒鸡蛋的做法步骤1111.加入鸡蛋，翻炒均匀，就可以关火出锅了
甜椒炒鸡蛋的做法步骤1212.晾温，一道家常炒菜就好了！
8. 青甜椒炒鸡蛋的做法，青甜椒炒鸡蛋怎么做好吃
步骤
1.准备好食材。
2.把青甜椒清洗干净，再切成丝。
3.鸡蛋打入碗里。
4.搅拌均匀。
5.锅中放油。
6.油七成热时倒入鸡蛋液。
7.把鸡蛋炒熟。
8.放入青甜椒。
9.放入盐，不停地翻炒，青甜椒炒熟了就可以关火了。
10.青甜椒炒鸡蛋就做好了。
小贴士
现做现吃，维生素含量高。