❶ 猪耳朵怎么做好吃又简单
爆炒猪耳朵好吃，做法如下：
主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。
辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。
1、备料。
❷ 猪耳朵怎么做才好吃
一般是买熟品，回来节省时间。买一个猪耳即可，回来切块切条，过一下热水，捞出。洗净预先准备好的黄瓜，拍打切条，与猪耳及调料，包括蒜泥，葱白块混合拌匀，即可食用了。是一盘上等的下酒小菜。无以伦比。亦可与好朋友分享，不要吃独食。有福同享有难同当。
❸ 猪耳朵怎么煮才好吃
凉拌麻辣猪耳朵
配料：
猪耳朵2个 350、料酒 25克、老抽 30克、细香葱 10克、姜 10克、八角 6个、花生米 100克、香菜 2棵、蒜米 5瓣、辣椒 4个、芝麻 适量、生抽 50克、食油 适量
烹饪步骤：
1.猪耳朵洗净后用料酒腌一会洗净去掉腥味，加入老抽按摩10分钟再腌制15分钟
❹ 猪耳朵怎么做好吃
猪耳朵可以做成爆炒猪耳朵，非常的好吃。
主料：猪耳朵一个、青椒一个、花生油适量。
辅料：大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐2克。
1、备料。
猪耳营养价值：
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
同时猪耳朵也是一种荤菜，中国各地的熟食店都很常见。
❺ 新鲜猪耳朵怎么做好吃
如果是新鲜猪耳朵的话，那我建议选用凉拌的方式，这种可以保证它的口感。