㈠ 怎么挑石榴好吃
石榴含有丰富的维生素B和C、矿物质、优质蛋白质、易吸收脂肪等，有很好的美容养颜和抗氧化功能，而且还能后保护心脏、软化血管。但是市场上的石榴良莠不齐，如何才能挑选出新鲜好吃的石榴呢?
1、看颜色。黄色石榴比红色石榴填。此外，皮色粗糙、叶片短宽、果嘴合拢的多为甜味石榴;而皮色光亮，叶片狭长果嘴张开的多为酸味石榴。
2、观棱角。棱角现象的石榴比较甜，而且果皮也比较薄;而光滑圆滚的石榴一般果皮都较后、而且口感较差。
3、掂重量。对于大小相等的两个石榴，手感重的相对水分多、籽粒饱满。
4、摸外皮。外皮紧绷的石榴较为新鲜，而外皮松弛、有黑斑的则为存放较长的石榴。
㈡ 石榴怎么挑才比较甜
你好，我是种植石榴的，我来给你解答你的问题吧。
怎么样挑选石榴就有学问了，石榴的大小是不会影响到石榴的口感的。挑选石榴的一个误区就是要挑选果皮光滑和果肉通红的（当然送人是必须挑好看），通常这种石榴是生长在果树的中下层的阳光照射不充足，有一种石榴我们果农叫做太阳果（朝阳果.向阳果.当阳果）这种石榴是长在果树的顶端，能接收到10~11个小时的太阳光，这种果子的好处是味道佳口感好核软，维生素含量要比其它的高些，不足之处是果皮发黑，果肉不红偏白（就是像水晶样的）卖样差，收购商出价低果农不愿卖，留着自家吃，所以市场上很难买到，挑选这种石榴要对石榴有很深的了解，不然容易和生的混淆了
如果你要外观的话要选择果皮颜色正常果.皮光亮.果形圆润（也有薄皮的可以看到果粒的形状）
弱弱的问一下，你吃过蒙自甜石榴吗？这种石榴是中国最好吃的石榴。
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㈢ 石榴选什么样的好吃
石榴季到了，如何挑选石榴呢？现在又到了石榴的成熟季节，石榴营养丰富，很多人都爱吃。可是很多人不知道如何挑选石榴，一旦买到的石榴不成熟、不新鲜，吃起来的口感必然大打折扣。现在介绍一下挑选石榴的小妙招，让你买回家的石榴个个顶呱呱。
挑石榴要把好两关，即：成熟关和新鲜关就行了，并没那么复杂。石榴不像其它果实，生了放几天还能“后熟”，生石榴买回家，任你放多久也不会变熟的。因此，挑选成熟的石榴很关键。成熟石榴的外观颜色，形状、果嘴开放以及果实的新鲜度等方面，都有明显的特征。
成熟石榴的果皮颜色，整体光亮，呈现黄色、白色或红色。不成熟的石榴果皮透有青色，或部分青色；如果采摘未成熟的石榴放置较久，果皮上会有斑点，发暗等，很明显的那种不新鲜感。一般黄、白色果皮的石榴偏甜，红皮的石榴酸甜。不过只要是石榴成熟了，果皮什么颜色都好吃，这只是石榴的品种而已。
成熟石榴的外形饱满，形状方正或者很明显的棱角感。这是因为内部的籽粒膨胀，籽粒撑起子房，籽房撑起了果皮，结果石榴的整体外形就有了棱角感。成熟的石榴皮薄籽甜汁多，而不成熟的石榴看着圆圆的，硬硬的，整体看不到棱角，不仅果皮厚，吃到嘴里也是又酸又涩。
成熟石榴的果嘴（花萼)是开放的，如同肚脐要开花，而不成熟的果嘴是闭合不开的。一般果嘴裂开的萼片是向外张开的，多是偏甜味儿；萼片向外内张开则偏酸甜味。只要是成熟的石榴，无论甜味或酸甜味都好吃。只有不成熟的石榴是又酸又硬又涩的感觉。因此，购买石榴时，放心挑选自已喜欢的口味吧！
总之，石榴季到了，如何挑选石榴呢？挑选石榴就是把好成熟关和新鲜关就行了。成熟了都很好吃，各有各的风味。按照介绍的方法挑选石榴，保管让你选的石榴个顶个的好吃。
㈣ 什么样的石榴好吃怎样挑选
1。在红黄绿三种颜色上，选择最甜的黄色石榴。 2。选择饱满、色泽光亮、无黑斑的石榴，这样较为新鲜。 3。最好不要选圆的石榴，石榴一般皮都比较厚。选择两个大小差不多的石榴，比较重量，熟的比较重。
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石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主
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一、石榴寓意吉祥
石榴在我国历史悠久，非常受到我国人民的喜爱，因为它外表美观，口味酸甜，更是因为它寓意吉祥，象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感，石榴花色彩艳丽如火一般的颜色，待到花开时节甚是红火，中国人向来喜欢红色，满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子，所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴，以祈求生活如石榴花般红红火火。
二、石榴还具有药用价值
石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。
三、石榴营养成分丰富
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
㈤ 怎么挑选石榴
以下是挑选石榴的技巧:
1.第一要诀：看品种
市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。
2.第二要诀：看光泽
挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，别买那种。
3.第三要诀：拈重量
如果你看着差不多大的石榴，但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。
4.第四要诀：看石榴皮
看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。
5.第五要诀：看外形
最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
(5)石榴如何挑选好吃扩展阅读：
石榴的营养价值(好处)
抗菌
石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。
2.止泻
石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。
3.提高免疫力
石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。
㈥ 怎样挑石榴好吃一点
第1点看颜色
现在市面上的石榴一般分为三种颜色，红色，黄色和绿色，有人会认为挑选石榴越红的就越好吃，但其实这个想法是错误的，在购买石榴的时候应该挑选黄色的石榴，黄色的石榴是最甜口感最好的。
第2点看光泽
在挑选石榴的时候，一定要看一下它表面的光泽，光泽发亮的石榴就是新鲜的，如果表面有黑斑或者褶皱很多。这样的石榴不要购买，因为它肯定就是不新鲜的。
第3点掂重量
同样大小的石榴我们放在手上感觉一下它的重量，分量比较重的水分会更加的充足。
第4点看外形
很多人认为挑选石榴的时候，挑选圆形的石榴是比较好的，其实不是这样的，在挑选石榴的时候，应该尽量的去挑选方方正正的石榴或者菱角分明的石榴，这样的石榴皮会更加的薄，水分也会更加的充足，果肉也会更加的丰满。
第5点看石榴表皮
在挑选石榴的时候看一看石榴表皮的光滑度。一般石榴表皮光滑的是比较新鲜好的石榴，而有些石榴表皮比较粗糙，往往这样的石榴会有一些苦涩，一般这样的石榴已经采摘下来很久了也不是很新鲜。
㈦ 石榴挑什么样的好吃
石榴是一种酸甜多汁的水果，同时也含有极高的微量元素和维生素，还有着一定的药用价值，美容养颜的功效也是很显着的，很多的朋友也都是很喜欢吃石榴的。我们在买石榴的时候也会发现石榴的形状和颜色都是不太一样的，那么我们要怎样挑选到好吃的石榴呢？
今天要和大家分享的就是挑选石榴的小妙招了，在买石榴的时候不要傻傻的专挑个头大的了，牢记这3点，保证大家挑到饱满多汁又好吃的石榴，让我们一起来看一看吧，也要记得分享给身边喜欢吃石榴的朋友！
1. 看石榴的外形
一般我们在买水果的时候都比较喜欢挑选外形比较美观的，很多的水果也是外形更好的会更好吃一些，所以大家在挑选石榴的时候也就会想到同样的道理，觉得外形看上去圆圆的特别规整的就是好吃的石榴，但是这种方法并不适用于石榴。
在挑选石榴的时候我们不能像挑选其他水果那样只是选择外形规整的，相反的，我们应该选择看上去外形有一点凸起形状不是特别规整的石榴，这样的石榴含有的水分会更多一些，相对来说石榴皮也会薄一点大家记得不要买错了。
2. 看石榴的颜色
颜色是我们买水果的时候最直观看见的了，很多朋友在买石榴的时候都会喜欢挑选看上去红红的鲜艳的石榴，觉得这样的石榴应该会成熟的更好一些，其实并不是颜色越红的石榴成熟度越高，我们在挑选石榴的时候应该选择颜色是偏黄色有带有一点红色的，因为石榴在成熟的过程中接受的光照也不会是均匀的，如果整个石榴都是颜色特别红的，可能经受光照的时间会长一点，这样的石榴水分也会流失一些的。
3. 看石榴的花苞
最后我们在购买石榴的时候还应该观察一些石榴的花苞部分，一般花苞完全闭合的就是没有熟好的石榴，而成熟度比较好的石榴花苞的位置是会裂开的，这样裂开的石榴里面的颗粒也会更加饱满一些，自然也会更加的酸甜多汁，而花苞还处于闭合状态的石榴，可能味道就会比较涩一点了，大家在购买石榴的时候也要仔细的挑选好。
这3点挑选石榴的小技巧大家记住了吗？现在正是石榴大量上市的季节，大家在购买石榴的时候也不要只是傻傻的去挑选个头比较大的石榴了，记着这3点，轻松挑选到饱满多汁的好石榴。
㈧ 石榴怎样挑选好吃
美食技巧
挑选石榴的方法与技巧
石榴可谓全身是宝，有助消化、抗胃溃疡的作用，平时在购买石榴时买什么样的石榴甜又籽粒饱满呢?一般市面上石榴分为三种，黄皮的最甜，下面把石榴的挑选技巧分享给大家。
石榴被称之为一种奇异的浆果，色彩鲜艳、子多饱满，肉质半透明，多汁，果实如一颗颗红色的宝石，深受市民喜爱。黄色品种的石榴比较甜，红色是酸甜味。
挑选石榴的窍门：
1、挑选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。
2、看石榴上面绿色是否褪尽，绿色褪尽的石榴口感较甜。
3、选表面有棱的石榴，这样石榴籽粒饱满。
4、挑选表皮光亮的石榴。
“判断石榴的新鲜，看表面是否光泽，表皮是不是饱满。”
表皮和里面的肉很紧绷的就是新鲜的，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜。如果表皮光滑到发亮说明石榴新鲜，表面如果有黑斑的话，则说明已不新鲜了。而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。
就是皮和里面的肉很紧绷的那样，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。
掂一掂重量
如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。
正常开口的石榴是好石榴
石榴正常情况下开裂不影响石榴的口感，但也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满。
我国部分地区盛产石榴，但最有名的当属陕西的临潼石榴，白皮甜石榴，子粒似雪如玉，多浆，极甜;有红酸石榴，子粒水红晶莹，味酸;新疆叶城石榴，果大质优，比较出名;四川会理盛产青皮、红皮软籽石榴，食用时籽也可嚼食，减少了吃石榴的麻烦。市农贸市场水果批发商老林介绍，买石榴首先看品种，市面上最常见石榴有三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般是黄色的最甜。