Ⅰ 干煸扁豆怎么做好吃
首先把扁豆洗净,控水切成两三寸,长的小段备用,股东放肆量的油,把扁豆在里面,他说把水分炒干了,以后放准备好的调料辣椒,嗯,从郫县豆瓣酱超市两三分钟就可以操作的,非常好吃,香辣可口
Ⅱ 干煸扁豆的做法,干煸扁豆怎么做好吃,干煸扁豆
干煸扁豆的做法步骤
1. 扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。
2. 烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。
3. 另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。
4. 倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。
Ⅲ 干煸扁豆角,香菇烧豆腐,蚝油炒时蔬怎么做
哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的素食家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看看吧。
【干煸扁豆角】
食材以及调味料的准备:荷兰豆,胡萝卜,山药,木耳,冬菇适量,姜片,蒜片少许,生抽1勺,蚝油2勺,白砂糖半勺,盐少许。
烹饪做法步骤:
1、冬菇和木耳提前1小时浸泡开,锅中倒入适量的水,加入冬菇、木耳、山药煮熟后捞起用清水冲洗一下晾干
2、热锅后倒入适量的油,加入姜片和蒜片爆香。
3、加入荷兰豆和胡萝卜一起炒半分钟左右。
4、接着倒入山药、冬菇和木耳翻炒均匀。
5、最后加入1勺生抽、蚝油1勺、白砂糖半勺、盐少许继续翻炒半分钟即可。
这样搭配是一个非常营养的菜哦~减肥的宝宝也可以吃哈!吃起来很清爽的口感,山药这样炒非常的爽口,蚝油炒出来的味道特别鲜味美!
荷兰豆润肠通便、美容瘦身的爽口蔬菜!胡萝卜营养丰富就不用说了哈;山药健脾益胃降低血糖;木耳素中之王,补气血清肠胃;冬菇提高免疫力,低脂营养的食物~
没有肉也很好吃的菜——蚝油炒时蔬!营养丰富低脂菜~多种蔬菜组合搭配的清爽素菜!少吃点肉多吃点素菜!补充营养还很低脂哦~
Ⅳ 干煸扁豆的做法步骤图,干煸扁豆怎么做好吃
用料
扁豆 250克
红椒 一个
食用油 适量
蚝油 适量
盐 适量
干煸扁豆的做法
将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。(此时锅中不用油)
小贴士
扁豆需要嫩一点,薄一点的才好入味,全程没有放水,完全靠油煸出来的才香。
Ⅳ 干煸扁豆角怎么做
加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火,要一直小火不断的煸豆角。
2、可以先把豆角切 好后放入微波炉高火叮4分钟,使豆角变软后再放入锅中煸香即可。另外加了少许辣酱,更容易挂上味道,更易下饭。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状,可以起到一定的治疗效果。
Ⅵ 干煸扁豆丝怎么炒好吃
主料 4人份
四季豆350克
辅料
花生油30毫升、鲜酱油15毫升、精盐2克、蒜末10克、干辣椒少许
干煸扁豆丝步骤1
先把扁豆洗净去除两头的尖尖
步骤2
斜切成丝
步骤3
准备蒜末,干辣椒切段
步骤4
热锅倒油
步骤5
温油分次下入扁豆丝炸至微黄后捞起
步骤6
留底油下入蒜末和辣椒段爆出香味
步骤7
再把扁豆丝倒入加盐煸炒均匀
步骤8
再倒入鲜酱油煸炒均匀后熄火出锅
Ⅶ 炒菜《扁豆》怎么炒即好吃还没毒。
我最爱做干煸扁豆~干煸扁豆
主料:肉末150克,扁豆400克。
辅料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。
做法: 1、 扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。 2、 烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。 3、另取锅烧热,用1大勺油爆香干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀。
特点: 色泽嫩绿,口感脆嫩,口味香辣。
提示:
1、蒜泥:切碎后捣碎成泥;蒜蓉:很细的蒜末;蒜粒:绿豆大小的碎蒜。吃饺子、拌凉菜时多用蒜泥和蒜蓉,炒菜炝锅和最后放入借味时多用蒜粒,炖煮时有时用整瓣蒜。
2、这里用到的榨菜末不是惟一选择,用冬菜末、橄榄菜也各有风味。
3、选用的扁豆必须新鲜,翻炒时应用小火,避免火力过旺将扁豆炒糊
Ⅷ 扁豆怎么炒才好吃
扁豆是餐桌上最家常的蔬菜,因各地的差异,它也有不同的别名,藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、小刀豆、藤豆。其实这名字别较劲,在北京不管是超市还是市场买菜,只有扁豆、油豆、蛇豆之分,所以咱们只要知道,其肉质肥厚鲜嫩,炒、炖、焖、炸样样都好吃就行了。在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:扁豆500克,半肥瘦猪肉1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,水淀粉适量
第六步:炒好之后出锅装盘,这样一道简单美味,好吃又下饭的【扁豆炒肉】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧!