主料豇豆120克鸡蛋2个面粉70克 辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量葱花适量
步骤
豇豆鸡蛋饼的做法步骤11.准备好食材
豇豆鸡蛋饼的做法步骤22.豇豆洗净，放入开水焯8分熟，捞出，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤33.过冷水后切碎，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤44.放入适量面粉，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤55.磕入2个鸡蛋，加一点清水搅拌匀，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤66.加盐，胡椒粉，葱花搅拌成面糊，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤77.平底锅油热，放入一小勺豇豆鸡蛋面糊，
豇豆鸡蛋饼的做法步骤88.两面煎成金黄色即可盛出。
⑵ 豆角馅饼怎么做好吃
豆角馅饼好吃的做法：
【准备食材】：豆角 鸡蛋3个 面粉
1.盆里倒入适量的面粉，分少量多次加入凉水调面，搅拌至大絮状后再加入1小勺的植物油，然后把它揉成光滑的面团，放一边醒发，加植物油揉出的面特别暄软，做出的饼凉了也不会硬。
2.趁着醒面的时间，我们准备一下馅料：碗里打入3个鸡蛋，加入适量盐调底味，顺着一个方向完全打散，锅中加油，倒入打散的蛋液，快速用筷子搅散，鸡蛋炒熟呈均匀小块后，关火盛出备用。
3.豆角洗净切成3段，水开后加入几滴油和少许盐，然后把豆角下锅焯水2分钟，然后捞出来过一下凉白开，这样焯出水的豆角翠绿不变色，口感也更好更入味，豆角焯水是为了去除豆角中的草酸，而且一会儿烙的时候更容易熟，然后把木耳也焯一下水。
4.焯过水的豆角和木耳切细，放入盆中，再加入鸡蛋碎和葱花，然后加适量的盐，胡椒粉，味极鲜和食用油调味，搅拌均匀后，馅就调好了。
5.这个时候面也就醒发好了，我们把面团揉至表皮光滑后再搓成长条，切成大小均等的剂子，擀成中间略厚，四面薄的饼皮，中间包上我们调好的馅料，多打馅，薄皮大馅更好吃，然后包成自己擅长的形状。
6.电饼铛预热后刷一层油，放入包好的饼胚，每个饼胚上面再刷点油，盖上盖子烙4分钟，中间定型后打开盖子翻一下面，烙至饼两面金黄，用手按一下回弹特别快就熟了，盛出慢慢享用吧。
⑶ 茴香鸡蛋馅饼的做法 烙饼怎么做又软又好吃
主料
小麦面粉 ：600
辅料
酵母
：15
芝麻酱、碱、花生油
：适量
花椒、茴香籽[小茴香籽]
：2
盐、糖
：适量
具体步骤
第一步
1、将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。
第二步
2、将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。
第三步
3、将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。
第四步
4、将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食
⑷ 芹菜鸡蛋馅饼做法大全窍门
1，食材清单：【面粉200克、糯米面100克、酵母3克、白糖1小勺、鸡蛋2个、水150毫升、芹菜适量、胡萝卜适量、洋葱半个、蚝油、精盐、鸡精、十三香】
2，首先大碗中倒入100克的糯米面，200克的白面、2个鸡蛋、3克的酵母、1小勺的白糖、先搅拌一下，然后再慢慢的倒入150毫升的温水，边倒边搅拌，搅成大面絮状，再下手揉成一个光滑的面团，这个面团有些偏软，然后扣上盖，放到阳光处开始发面，夏天发面特别的快哦！
3、大约50分钟以后，面就已经发得很好了，看上去面团的体积明显变大，并且里面有丰富的气孔，我们需要提前把芹菜，胡萝卜、圆葱切碎、用量的多少根据自己的口味放，多一点少一点的都没有关系。把切好的所有配菜都放进面团中，这里您还可以多加一样，就是火腿肠丁，然后再依次加入适量的精盐、鸡精、蚝油、十三香、熟油，再用手把面和配菜均匀的揉到一起。
4、电饼铛提前预热，薄薄地抹上一层油，再把面团成一个小团，直接放进电饼铛中，当然如果您嫌麻烦，也可以全部倒进锅中，那样吃的时候再切一下就可以了。把小面团的上部再少抹点油，然后扣上盖小火烙至3分钟，时间到后，把小饼翻面，再烙至2分钟，用铲子按压，饼快速回弹，就说明它已经熟透了，可以出锅了。
5、我们的芹菜馅饼就做好了，这个饼我们可以低温发酵，第二天早上做，搭配上自己喜欢的青菜，营养又美味，而且一点也不会耽误时间，有时间您也试试吧！
温馨提示：1、如果想用这款小饼做早餐，您可以晚上放在冰箱冷鲜层低温发酵。
⑸ 豇豆饼怎么做
豌豆饼是可以这样做的，做起来是非常好吃的，而且一定要把这些在高压锅里煮熟才可以做成的。
主料
豇豆 ：适量鸡蛋 ：适量面粉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量耗油 ：适量葱姜 ：适量
具体步骤
第一步
炒鸡蛋并捣碎，豇豆焯水、晾凉切小丁，
第二步
葱、姜切末，拌一小勺花生油，两小勺蚝油，拌匀即可。
第三步
擀皮包饺子
第四步
饺子煮好，捞出盛碗，调上辣椒油，少许盐，生抽，醋，调料水（没有可不调）拌匀就吃啦！
⑺ 茴香鸡蛋馅饼怎么做又软又好吃
第一步，茴香清洗干净控去水切碎，大葱清洗干净切沫，生姜切沫，接着我们再打入鸡蛋适量搅拌开，搅开以后我们接着再开始炒，先取来炒锅开小火倒入食用油适量烧热，再将搅拌开的鸡蛋倒进油锅里面翻炒鸡蛋炒碎以后再倒入切好备用的生姜沫和大葱沫翻炒开，接下来我们还要再倒入调料有味精适量、食用盐适量、鸡精适量、香油适量、胡椒粉适量都给翻炒开盛出来放在一个大容器里接着我们再把切好备用的茴香沫倒在一起搅拌开就行了。
到最后电饼铛锅开小火烧热再倒油把馅饼放进锅里煎这面煎黄以后我们接着再给翻到另一面煎，都煎黄煎熟就可以关火出锅