Ⅰ 香蕉可以做什么菜
香蕉和其它水果弄一起,加上沙拉,做水果沙拉。我爱吃。嘿嘿
Ⅱ 香蕉美食的做法大全图解
主料2人份
低筋面粉140克
辅料
玉米油55克
香蕉120克
苏打粉半小勺
肉桂粉半勺
鸡蛋45克
蔓越莓10克
黑加仑子20克
白糖50克
展开全部辅料
预热180度中层上下火15-18分钟
Ⅲ 香蕉做的菜 香蕉能做什么菜
拔丝香蕉做法
1.香蕉切块准备。
2.炒糖浆:
油炒法--以油作为传热介质来炒制糖浆。油和糖的比例为1∶4。方法是:将白糖和油放入炒勺,置小火上用手勺不停地搅炒,炒至糖液先是由稠变稀起大泡,再到大泡消失时,即可下料拔丝了。油炒法适宜于一些含水量大的原料和表面粗糙的原料,如冰棒、葡萄等。
(注意:1.炒糖的锅必须干净,还要防止煳锅。2.炒制前,应先将净锅烧热,用油炙过锅以后才下糖和更多油。3.炒糖时,手勺要不停地搅动,以便糖浆受热均匀。4.所炒糖浆的量应与主料量相匹配,因为糖浆少了,会使原料挂浆不匀,沾裹不均;糖浆多了,多余的糖浆会流到盘底,与盘子粘在一起)
3. 把切好的香蕉放入炒好的糖中办匀出锅即可。
Ⅳ 香蕉可以做什么菜
香蕉麦芬做法
材料:香蕉120克、牛油120克、糖200克(我用150克,感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克
做法:
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰奶拌匀
3、加入香蕉茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
拔丝香蕉
用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻。
特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。
香蕉曲奇.
材料:奶油170g,低筋面粉200g,红糖40g,砂糖50g,盐2g,鸡蛋2个,香蕉4根
做法:1.香蕉切片放入烤箱内(我用150度放上层烤了大概30分钟,烤完之后称了一下是60g.然后搅碎.)
2.奶油打发,放入糖,盐,香蕉碎,鸡蛋
3.筛入面粉搅拌均匀.
4.装入裱花袋放入冰箱冷藏
5.170度上层烤12分钟.
Ⅳ 香蕉和什么加在一起最好吃呢
公认是牛奶了,不过在做香蕉牛奶的时候建议加一些冰糖,味道会更好、、、
Ⅵ 香蕉怎么做菜好吃
香蕉做菜好吃的,应该是脆皮香蕉它的做法非常简单,而且非常的好吃。
脆皮香蕉
用料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油
做法:
将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊;
香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形;
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊;
用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上;
然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠
拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。
Ⅶ 香蕉能做什么菜
可以和鸡蛋一起做成香蕉鸡蛋羹,下面介绍做法:
准备材料:鸡蛋两到三个、牛奶455毫升、蔓越莓适量、香蕉三根、炼乳适量
制作步骤:
1、根据口味不同,加入适量炼乳
Ⅷ 香蕉可以做哪些菜
香蕉牛奶蜂蜜汁
原料:香蕉100克,低脂牛奶1杯,蜂蜜10克,代糖少许。
做法:香蕉去皮,切块,放入果汁机中加适量牛奶打成糊状。加入其他材料及少许牛奶打成汁(约300~500毫升),加入代糖调匀即可。
香蕉百合银耳汤
原料:香蕉2根,鲜百合120克,银耳15克,冰糖。
做法:银耳浸水泡软,去蒂、撕成小朵;百合洗净、去蒂;香蕉切成薄片。银耳放入碗中,倒入4杯清水,放入蒸笼内蒸半个小时,备用。百合、香蕉片和蒸好的银耳放入炖盅中,加入冰糖,放入蒸笼中蒸半个小时即可。
拔丝香蕉
原料:香蕉,玉米粉,面粉,鸡蛋清,植物油,白糖,黑、白芝麻。
做法:将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、黑、白芝麻,快速颠翻均匀,盛入盘中,码摆整齐即成。
蛋泡香蕉
原料:鸡蛋2个,香蕉2根,什锦果酱1瓶,干淀粉10克,白糖70克。
做法:鸡蛋取蛋清,搅打成发蛋,加入干淀粉搅拌成蛋泡糊。香蕉去皮,切条,逐个挂上蛋泡糊,再入油锅中炸至表面呈淡黄色,捞起沥油,待油温升至四成热时,再炸至棕黄色,捞起装盘,撒上白糖即可。