Ⅰ 薯仔片炒肉怎么做才好吃入味你知道哪些小技巧
引言 : 薯仔可是我们生活中常见的一道食材，不管是大人还是小孩，都比较喜欢吃。同时薯仔在市面上的价格也比较的便宜，它的做法也有很多，像辣炒薯仔丝，薯仔丝炒肉片，薯仔炖牛腩等，在家庭中最常见的就是薯仔炒肉片了，那么薯仔炒肉片怎么做才好吃呢？有没有一些什么小技巧呢？
三、薯仔的营养价值和功效
薯仔中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压。同时薯仔中的维生素C除了对大脑细胞有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管更加的有弹性，从而防止动脉的硬化。薯仔中所含的纤维素对胃肠粘膜没有刺激作用，可以起到解痛或者是减少胃酸分泌的作用。有部分人认为薯仔会导致身体肥胖，其实薯仔是可以帮助我们减肥的，薯仔里面的热量低于谷类，同时吃薯仔时不必担心脂肪过剩，因为它含有非常少的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
Ⅱ 薯仔片炒肉片怎么做好吃法
肉炒薯仔片的做法步骤11.薯仔洗净切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤22.肉洗净切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤33.蒜切片备用
肉炒薯仔片的做法步骤44.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤55.肉炒至变色把蒜加进去翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤66.倒入少许酱油和醋
肉炒薯仔片的做法步骤77.然后把切好的薯仔片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒
肉炒薯仔片的做法步骤88.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
Ⅲ 薯仔片炒肉的做法，薯仔片炒肉怎么做好吃，薯仔
鸡肉或者猪肉切成细丝，用料酒、五香粉、食盐腌制。薯仔削皮，切成细丝，用清水浸泡，葱姜切成粒备用。锅烧热，加底油，放入葱姜粒炒香，放入连调料的肉丝，炒至断生，再把薯仔丝沥干，放入锅中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出锅装盘，撒上香菜或者香葱末即可。香喷四溢啊，馋人！虽然是很普通的材料，主要用心去烹调，也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧，自己去亲自做，亲自尝，哪里不对，哪里需要改正，慢慢就会了。
Ⅳ 薯仔片炒肉怎么做
先把肉切成片，之后下锅炒，炒香之后加入薯仔，小火慢炒浇一点水，然后加入调料就可以了
Ⅳ 薯仔片炒肉怎么做好吃
由于薯仔不容易炒熟，所以，我先将薯仔放入微波炉叮熟，这样和瘦猪肉炒的时候减少时间，不影响瘦肉的口感
Ⅵ 肉炒薯仔片最简单做法窍门
主料：薯仔2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜
辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖
做法步骤
薯仔炒肉
薯仔炒肉
1.薯仔去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用
2.葱姜蒜和柿子椒洗净，切段
3.猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻
4炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香
5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白
6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒
7放入薯仔及少许鸡精，以大火炒匀即可。
薯仔炒肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。
做法二编辑
食材准备
猪肉适量，薯仔少许，其他调料适量。 [1]
做法步骤编辑
1、猪肉和薯仔处理干净，正常处理即可；
2、烧下油，放入白糖炒出糖色，加入猪肉翻炒，然后放入适量的清水以及酱油，食盐等，小火闷煮几分钟；
3、猪肉要熟透的时候，加入薯仔再次闷煮下，所有食材都熟透就可以出锅
1. 葱，姜，辣皮子切丝放入油锅中（油温不易过高）加适量花椒粉快速翻炒
2. 放肉片，酱油，大料粉（八角）继续翻炒
3. 最后放薯仔片，蒜，盐，少量糖翻炒出锅（看情况加少量水）
Ⅶ 薯仔片炒肉窍门
用料
薯仔 中等大小一颗
五花肉 适量
食用油 适量
盐、味精、淀粉、酱油 少量
胡椒粉 少量，依个人口味添加
葱花 少量
薯仔片炒肉的做法
薯仔削皮切片；
将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀起锅倒入油，放入薯仔片慢煎至表面起焦，出锅装盘
锅内倒少许油，将肉炒熟
薯仔倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒
出锅，撒上葱花
Ⅷ 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。