1. 如何做猪肉丸子好吃
要选择合适的猪肉位置,然后熬制成猪肉馅儿,加入一定的配菜,比如说送花的
2. 肉丸子怎么做好吃
将猪肉切碎,然后放入葱花,再放适量的油、生抽。淀粉进行搅拌,然后捏成丸子,下油锅里面炸。
3. 做肉丸子怎样才能好吃又好看
在我们的日常生活中,当我们有时间的时候,可能会琢磨一些美食,特别是一群待在家里面,大家都会做了各种各样的美食和甜品,在家里面很多美食都是非常简单的,自己做菜是一个很享受的过程,而且看到别人吃自己做的菜,露出笑容时,自己就会有一种自豪感。那么现在我们来说一说很多人都喜欢吃的肉丸子,做肉丸子怎样才能好吃又好看?平时做肉丸子的话,一定要注意加入的料,放料正确的话,做出来的丸子爽滑美味。那么接下来我们看看怎样做出美味的肉丸子吧!以上只是小编喜欢的肉丸子做法,你觉得怎样做出的肉丸子比较好吃呢?
4. 肉丸子怎么做出来好吃
食材明细
肉适量
洋葱适量
白菜适量
香菇适量
蒜蓉适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
肉丸子的做法步骤
1
肉洗净切块。
2
用搅拌机搅成肉糜。
3
白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香。
4
蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧。
5
肉糜加盐、鸡精、少量酱油,加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋葱蓉,加适量水,搅拌至合适程度。
6
锅烧开水,调中火,一手抓肉糜,一手拿汤匙,从虎口挤出肉糜圆,汤匙舀起肉圆放入开水中。
7
把所有的丸子都弄好了,等最后一个丸子也熟了就可以捞起来了。
5. 肉丸子怎样做好吃
1、切配食材:廋猪肉洗干净后,(借)用绞肉机绞烂,或是自己剁碎,放入少量姜末去腥增味。
2、注:放姜末非常重要,肉丸的味道会鲜很多。
3、准备食材:再放入1勺细盐,喜欢吃味道大的朋友,还可以放入少量生抽,用勺子将调料搅拌均匀后,静置腌制一小会。
4、烧汤底:锅架火上,锅内放油,油烧热后倒入半锅水,将水烧开后,放入切好的信心蒜苗。
5、下肉丸:水烧开后,用小勺子舀一勺肉团入锅,将所有的肉舀出下锅后,盖上锅盖煮沸。
6、放盐:汤煮沸后,放入1勺食盐,用锅铲搅拌使盐分均匀。
7、放鸡精:如果肉丸不大的话,是很容易煮熟的,出锅前放点鸡精,就可以关火出锅了。
猪肉味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。
2、肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。
3、具有补肾养血,滋阴润燥之功效。
4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
6. 肉丸子怎样做才好吃
做肉丸子里面要少放少许的蔬菜,面粉,淀粉,十三香,葱,姜,蒜,料酒,老抽,生抽,蚝油酱油放要少许。蔬菜以个人口味为主,想吃什么样的蔬菜放什么样的蔬菜。咸盐、味精、白糖少许,加水搅拌均匀之后,捏成碗状路过去炸,非常好吃
7. 肉丸子怎样做比较好吃
方法/步骤
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎,剁碎后备用。
马蹄猪肉丸子怎么做
猪肉放入料理机打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。
马蹄猪肉丸子怎么做
3
搅拌均匀,倒入料酒、马蹄,淀粉,拌匀备用。
马蹄猪肉丸子怎么做
4
锅中热油,用手挤出丸子逐个放入油锅,炸金黄色捞出。
马蹄猪肉丸子怎么做
5
一道美味的马蹄猪肉丸子就炸好了。
马蹄猪肉丸子怎么做
END