⑴ 怎样做虾仁跑蛋才好吃，虾仁跑蛋怎么做好吃
主料
2只
虾仁
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
蘑菇精
适量
料酒
适量
番茄沙司
适量
步骤
7.用刀切开之后，淋上番茄沙司。
⑵ 虾怎么做才好吃
主料：大虾适量、葱适量、姜适量。
辅料：生抽适量、冰糖适量、料酒适量、香醋适量、淀粉适量。
油焖大虾的做法：
1、准备好调料，碗中加入适量生抽、冰糖、料酒、淀粉、清水，搅拌均匀，调汁备用。
⑶ 虾仁干要怎样做才好吃
烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 咸鲜
虾仁三丁是由鲜虾仁等制作的食物，口味鲜美可口。
用料
鲜虾
半斤
胡萝卜
小半段
黄瓜
小半段
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
红辣椒
少许
盐
少许
白糖
少许
黑胡椒粉
少许
蚝油
少许
料酒
少许
鸡精
少许
食用油
适量
做法
1.
需要用的食材。虾先去头，外壳，挑出虾线。
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2.
胡萝卜和黄瓜切成丁，配料切好备用。
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3.
油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
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4.
放入胡萝卜丁煸炒八成熟。
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5.
放入虾仁，黄瓜，料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，蚝油煸炒。
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6.
煸炒熟后放入鸡精即可。
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7.
味道鲜美的虾仁三丁开吃啦！
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⑷ 煎虾仁怎么做才好吃
食材清单加入采购清单
虾仁 多个 、 盐 少许 、 十三香 适量 、 油 适量 、 辣椒沫 少许 、 红辣椒沫 少许 、 鸡蛋 三个 、 淀粉 适量
烹饪步骤
步骤1/5
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剥好虾仁，与鸡蛋液搅拌
步骤2/5
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加入红、绿辣椒沫，十三香，盐
步骤3/5
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加入淀粉
步骤4/5
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锅中倒入油，七成热放入虾仁
最后一步
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一面煎好后，翻面熟透金黄即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
用料:
1.虾仁50克
2.玉米粒20克
3.青豆10克
4.鸡蛋2个
5.葱5克
6.料酒3克
7.淀粉5克
8.牛奶30克
做法步骤:
1.虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟
2.清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒
3.清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒
4.鸡蛋，牛奶，搅拌均匀
5.锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟
6.倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀
⑸ 虾怎么做才好吃呢
【西兰花炒虾仁】所需材料：大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把大虾去掉头部，再把虾身剥去外壳，取出虾仁，挑去虾线，再把虾仁的背部片一刀，放在盘内，加入少许盐，再加入白胡椒粉，料酒，少许淀粉，抓匀，腌制10分钟。
2.把西兰花切去粗茎，分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，还可以把有些菜虫泡出来。
3.把大蒜切成蒜蓉，胡萝卜切片。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入西兰花焯水，水开后，把西兰花煮至颜色变深绿，将西兰花捞出。
5.把西兰花捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。西兰花焯水时，在水中加入少许盐，滴入几滴油，可以使西兰花颜色更翠绿，焯水后，放到冷水中投凉，可以保持西兰花的脆嫩口感，而且西兰花的颜色也不会变黄。
6.锅内加入油烧热，下入蒜蓉小火翻炒，将蒜蓉炒出蒜香味，下入虾仁一起翻炒，将虾仁炒至颜色变红。
7.下入西兰花，大火翻炒均匀，再加入蚝油，少许盐，淋入适量的水淀粉，勾薄芡，大火翻炒汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的【西兰花炒虾仁】就做好了。
【菠萝虾】所需材料：大虾250克、菠萝1/2个、尖椒1个、油盐适量、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，把大虾去头，剥去虾壳，菠萝削去外皮
2.将菠萝切成块，放在淡盐水中浸泡，把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。尖椒去籽切成片，虾仁放在碗中加入少许盐，料酒，白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味。
3.将淀粉放入放虾的碗中，加入少许水，抓匀，使淀粉均匀的裹在虾仁上
4.锅加油烧至6-7成热，逐个下入虾仁炸制，将虾仁炸制定型，捞出，升高油温至7-8成热，下入虾仁复炸，将虾仁炸至金黄，外焦里嫩，将虾仁捞出，控油待用
5.将锅内油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，淋入少许水，加入白糖和米醋，烧开，加热至酱汁变得粘稠
6.下入菠萝块，尖椒片翻炒均匀，下入虾段，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
⑹ 虾仁怎么做才好吃又简单
虾仁事先用盐，花椒，葱姜腌制十几分钟再做，这样入味好吃。做的时候裹蛋清，不要裹蛋黄。
⑺ 冷冻的虾仁怎样做才好吃
一、番茄虾仁,1，把虾背上的砂线取下来清洗干净。,2.在水和盐里泡一会儿。3，洋葱和姜丝。把青椒切丝。4，锅中加入适量植物油，加热后加入洋葱丝和姜丝，翻炒后加入大虾。5，炒一会，加入糖和配料酒红皮虾仁。倒入番茄酱，可以根据你的口味增减。6.加入青椒丝，翻炒几下，熄火。喜欢加番茄酱的青椒。如果不喜欢的话，可以把它盘起来撒在虾上。
总结；冻虾是一种常见的小吃，营养丰富，特别是钙，能满足人体的营养需求。同时，冷冻虾还含有丰富的氨基酸，能增强人体进入人体后的抵抗力。冻虾可以直接煮熟，放入调味料中，然后冷冻在冰箱里。它是一种美味的冷食，有助于清热解毒，所以内火较强的人可以多吃，并注意蔬菜以获得更多的营养。