Ⅰ 红豆沙做什么好吃
红豆沙最多的一个做法就是豆沙包，很甜很糯，味道很好，当然还有其他小吃也是不错的，菊子姐姐推荐红豆沙地瓜饼，红豆沙地瓜饼主要材料是红豆与糖，做起来相对比较繁琐些，所以也可以到菜市场去买现成的的。这次用到的烹饪技术是煎，其实煎炸本是一家，都是一样的香，一样的好吃，如果经常吃油炸，还是要注意控制下量哦！
红豆是日常生活中经常能吃到的粗粮，但也是做甜品不可缺少的食材，夏天也快到了，我们一般就是做红豆汤喝，加点糖味道好极了，而且红豆还能去湿气，多吃点营养健康不怕胖，下面就为您介绍红豆沙的做法
其实“自制豆沙”并不会很难，不管是做红豆沙还是绿豆沙，制作方法几乎是一样的，但是如果要想做出“香甜可口、清香诱人”的豆沙馅，除了红豆本身要比较饱满以外，制作豆沙的技巧会更加重要，二者缺一不可。
只要撑握了方法，就能制作出香甜软糯的豆沙。豆沙营养丰富，含有膳食纤维，皂角甙，有利尿，消肿，助消化的功能，豆沙还能补铁，补血，是女士最宝贵的补血品之一。
Ⅱ 糯米粉可以做什么好吃的简单
糯米粉可以做紫薯糯米团。
食材及辅料：糯米粉120克、玉米淀粉30克、玉米油30克、清水160ML、紫薯2个、酸奶1盒
制作方法如下：
1、把糯米粉，玉米淀粉、玉米油、清水混合，搅拌至顺滑无颗粒的状态。然后密封隔水上锅蒸大约25分钟左右；
Ⅲ 红豆沙糯米团的做法，红豆沙糯米团怎么做好吃，红豆沙
红豆沙糯米团的做法
主料：圆粒糯米350克 。
辅料：红豆沙适量、盐蓉适量。
制作步骤
1.糯米洗净，加适量水（多些无妨）浸泡10小时以上（冬天），泡透至手捻米粒可粉碎。泡好后将泡米水倒掉，重新加水，水量以将没过米为宜，高压锅蒸20分钟；
2.硅胶袋内先滴少许玉米油，将蒸熟的米饭倒入硅胶袋内进行揉制；
3.揉，直到米粒被揉碎相互粘连，成为非常有弹性，韧性十足的面团；
4.从硅胶袋中取出晾凉备用；
5.红豆沙适量，团成圆球备用；
6.取一块面团，在手中按成扁圆，中间放红豆沙；
7.捏合包住并团圆；
8.在椰蓉中滚一下，进一步团圆；
9.摆入盘中，一个红豆沙糯米团就完成了，做完全部面团；
10.经过揉制的糯米圆子口感很像打糕，保存时不会变硬和开裂。适合凉着直接食用。
小贴士：红豆沙糯米圆球不宜加热食用，冷食也不会发硬变干。外表滚椰蓉可以防粘。
Ⅳ 糯米粉和红豆沙的做法
今天分享的这道小甜品做法非常简单，只需要几步，上锅蒸一下，再夹上些许自己喜欢的馅料即可入口。成品是清凉软糯香甜的口感，当然，不喜甜的同学可以减少糖的用量。潮湿闷热的夏天，能吃上几口这样的小甜品，不仅能感觉到小小的幸福，还能防暑降温，比“心静自然凉”来得实在。
没错，这是用糯米粉做成的美味，喜欢糯米食物的同学不要错过它。你只需要准备糯米粉、牛奶、白糖和豆沙馅儿就可以了，无需在厨房享受“桑拿”，一会儿工夫就能吃到嘴，一次做上一大盘，当做加餐或下午茶，端给家人，给炎夏带来一抹清凉。
【糯米豆沙凉糕】
【食材】：糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、红豆沙馅儿适量。
【具体做法】：
1、超市里的糯米粉有两种：普通的和水磨糯米粉（汤圆粉），建议大家选择汤圆粉，它更细腻，做出来口感更好。
2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多，因为红豆沙馅儿中也含糖。
3、用手动打蛋器把糯米粉与牛奶搅拌均匀无颗粒。
4、给大碗扣上一个大点儿的盘子，防止水蒸汽滴落，放进蒸锅，开火，蒸20分钟左右。
5、期间取20克糯米粉，放进炒锅，无油，小火炒至糯米粉发黄，然后盛出待用，一会儿做手粉用。
6、把蒸好的糯米糕取出，晾至不烫手之后，放至操作台，借助手粉把它揉成糯米团。
7、擀开成长条状，从中间一分为二，把豆沙馅儿挤在上面，长度与糯米团长度一致，然后卷起来，把接口捏合轻轻揉圆润即可。
8、切成合适的长段即可食用，由于加了豆沙馅儿，加上糯米部分放时间长了会变硬，所以，这道小甜品要现做现吃，当天做的当天吃完最好。做法简单，几步就能吃到嘴，也没必要一次做很多。
【成诗有话说】：
1、红豆沙馅儿可用其他馅料代替，例如凤梨馅儿。
2、糯米粉蒸好出锅后不要晾至完全没有温度再操作，不然它的粘性降低，接口不容易捏合。
3、放冰箱冷藏一两个小时后再食用口感更佳。
4、我买的现成的红豆沙，甜的过分，建议大家还是自己做豆沙馅儿比较好，另外这道小甜点不适合减肥的人食用。
Ⅳ 糯米粉豆沙包怎么做好吃 糯米粉豆沙包最正宗的做法
这是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。
食材与明细
糯米粉100克澄面30克豆沙50克玉米油20克白糖30克抹茶粉5克番茄沙司30克难度普通时间半小时口味原味工艺蒸
糯米粉豆沙包的做法步骤
1.
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主料：糯米粉、澄面、红豆沙
2.
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把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉
3.
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红豆沙加白糖调味，团成球状备用。
4.
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把晾凉的面粉加玉米油和成面团。
5.
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取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团
6.
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剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团
7.
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取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅。
8.
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将其包严，放入抹过油的盘中。
9.
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把绿色的面团按扁，压出一块圆片。
10.
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整理成绿叶子的样子。
11.
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将其放在粉色的面团上。
12.
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用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔
13.
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取一点点绿色的面团，捏一下放入
14.
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这就是做完的生坯样子。
15.
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锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟。出锅装盘，即可上桌。
温馨小提示
1、放入玉米油能使面团柔软一些。 2、不放澄面也可以，但是外表亮度稍差。
Ⅵ 糯米或者糯米粉能做什么好吃的食物
驴打滚
驴打滚，特别有名气的一道传统小吃。通常在外面买一块就要几块钱，在家做可就实惠多了。而且方法不难，几步就可以搞定，总之，试试就知道了。
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。（红豆沙、黄面、白糖的量都可以随自己的口味来，喜欢吃甜一点的，或者喜欢吃黄豆面的，都可以多准备一点。）
第二步：把白糖放入糯米粉中，然后倒入适量的温水。和成软硬适中、表面光滑的面团，。
第三步：往大碗底部抹一层油，然后将糯米面团压扁放入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸30分钟。（蒸制的时间主要看面团的大小。如果面团比较大，一定要多蒸一会儿。）
第四步：在蒸糯米团的时候，开始炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深，有一股糊味，但切记不要炒成黑色的。
第五步：糯米面团蒸好后放入保鲜袋中，揉匀。（放入保鲜袋中可以很好的防粘）
第六步：面板上撒一层黄豆面，然后将糯米面放到面板上，再撒一层黄豆面，。
第七步：撒成薄厚均匀的面饼，。
第八步：把豆沙均匀的抹在面饼上，。
第九步：由一头开始卷起来，。
第十步：吃的时候，切成块即可。另外，还可以再多撒一些黄豆面，味道更好哦。
Ⅶ 糯米粉豆沙包怎么做好吃
食材明细
糯米粉100克
澄面30克
豆沙50克
玉米油20克
白糖30克
抹茶粉5克
番茄沙司30克
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
糯米粉豆沙包的做法步骤
1
主料：糯米粉、澄面、红豆沙
2
把糯米粉和澄面混合好，用开水搅拌成面穗状，晾凉
3
红豆沙加白糖调味，团成球状备用。
4
把晾凉的面粉加玉米油和成面团。
5
取一小块面团，加抹茶粉揉成绿色面团
6
剩余的面团加番茄沙司，揉成浅粉色的面团
7
取一块粉色的面团按扁，放入豆沙馅。
8
将其包严，放入抹过油的盘中。
9
把绿色的面团按扁，压出一块圆片。
10
整理成绿叶子的样子。
11
将其放在粉色的面团上。
12
用刀压出叶子的纹络，然后用筷子在中间按一个圆孔
13
取一点点绿色的面团，捏一下放入
14
这就是做完的生坯样子。
15
锅烧开水，放入锅内，旺火蒸15分钟。出锅装盘，即可上桌。
Ⅷ 红豆沙可以做什么简单的食物,怎么做
可以做红豆饼，驴打滚，豆沙包子等，下面介绍红豆饼的做法：
准备材料：玉米粉（细）100g、中筋面粉100g、糖10g、热水适量、红豆沙适量
制作步骤：
1、在一个大碗中，两边分别放上玉米粉和中筋面粉（如图所示），上面再放上少许糖。
Ⅸ 糯米粉可以做哪些好吃的
准备材料：
糯米粉，白糖，白芝麻，植物油
做法：
1、把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。倒少量开水，先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。
2、揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。然后再把大的糯米粉团分成多个大小合适的小剂子，把每个小剂子揉成光滑的小圆球，盆中铺一层芝麻，圆球放芝麻上，让它们翻滚。
3、周身均匀地裹了一层芝麻，挤在一起也不会粘着了。再逐个揉一揉，油炸时芝麻不会容易掉下来。做好芝麻球备用。
4、起锅，倒入2斤植物油，待油温七成热时将做好的芝麻球下锅，持中小火哦。第一锅放四个左右试试吧，积累经验。开始慢慢膨胀啦，有点上浮时，用漏勺将它们按入油中，它会迅速的鼓起来，便成了空心的。
5、炸至表面金黄色，就可以捞出锅虑油。稍凉后就可以吃了。
Ⅹ 糯米粉红豆怎么做好吃
食材
主料
糯米粉
150g
面粉
50g
红豆沙
100g
辅料
油
适量
步骤
1.红豆沙一碗。糯米粉、面粉、白糖一起。
2.将糯米粉揉匀，揪成小份。起一勺红豆沙放在面团中间。
3.将包有豆沙的面团搓圆、压扁。
4.热锅、温油、小火、慢煎。
5.煎到2面金黄就可以装盘吃咯。^_^
小贴士
感觉糯米粉太软，不易成型、还腻，加点面粉后不论成型还是口感都有很大变化，不然试试吧。