Ⅰ 如何炒竹笋好吃
竹笋呢，要炒得好深的竹笋炒肉，这样炒出来的竹子既有又好吃，这是最好的做法。
Ⅱ 素炒春笋怎么做好吃
主料
春笋：6支
油 ：适量
盐 ：少许
姜：适量
蒜 ：适量
第一步
新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。
第二步
锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。
第三步
撒盐和味精起锅。
准备好足够量的需要的食材有味精，盐，青椒，油竹笋。各种需要加入的佐料和调味品有一定的比例搭配。往锅中放入的顺序是先倒入竹笋这个主要原材料在放入青椒以及其他的。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅲ 炒春笋怎么做如何做好吃
1.准备好食材：竹笋（这是在超市买的，已经是切丝的，被烧开水汆水过的，如果你买的是生竹笋，自己切丝清洗，烧开水，放进去汆水一会，煮熟后，沥干，备用即可。）
13.摆上桌，即可食用。
Ⅳ 春笋怎么炒才好吃简单又好吃
你说春笋怎么炒才好吃 ？春笋弄回来要把外皮剥掉 ，切成薄片 ，还要放锅里焯过水再加肉和辣椒炒着吃，春笋炒肉是现在的应季菜肴 ，味道还挺不错的 ，春笋一定要焯水吃才好，笋的草酸很高，人体不易吸收
Ⅳ 春笋怎么炒好吃
食材
材料：笋、高汤，生抽，老抽，糖，少许盐、醋
炒制的笋，嫩是首要。所以除了买的时候要选嫩一些的，季节也很重要，最好是清明节前后的春笋。
步骤/方法
1
2
材料：春笋
3
春笋切滚刀块
4
入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味
5
沥干水份备用
6
高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。（没有高汤可以用水代替。醋是调味，只能一点点，不能吃出醋味来）
7
油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄。
8
倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟。
9
大火收汁，出锅撒上葱花
END
注意事项
春笋一定要焯水，而且要煮几分种，这样才能去除笋的涩味。
炒的时候，要多放些油，因为笋比较吸油。