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如何自制好吃的藕粉

发布时间: 2023-08-30 03:47:00

A. 藕粉怎么做好吃又简单

说到莲藕的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,莲藕也是一种比较常见的食材,而且莲藕的口感吃起来特别的清脆好吃,营养价值也是非常丰富的。所以很多人都是特别喜欢吃莲藕的,再加上莲藕的价格非常便宜,家家户户都能消费得起,莲藕的制作方法也是非常多的,不管是凉拌吃还是搭配着其他的食材炖着吃都是非常不错的选择,不同的烹饪方法做出来的口感是各不相同的,莲藕除了可以直接吃之外,还被制作成了很多的副产品,就比如说藕粉。藕粉也是莲藕制作而成的,吃起来也是特别的方便,只需要把买回来的藕粉用热水冲泡就可以了,但是很多人都觉得用这种方法做出来的藕粉没有那么好吃,今天就跟大家分享一些藕粉的制作方法。藕粉怎么煮好吃?试试这样做,简单营养口感好,老人孩子都喜欢!


藕粉的制作方法也是非常多的,而且也有一些特别简单的做法,不同的做法还能够起到不同的效果,就比如说白糖煮藕粉这种做法也是最简单的一种首先准备30克至50克左右的藕粉和适量的白砂糖,白糖的用量也可以根据自己的喜好来添加,然后往藕粉里面加水煮至浓稠状就可以直接吃了,经常吃的话还能够起到生津止渴的效果,并且还能够有效的清热除烦,特别是喝醉酒了的话,熬一碗白糖藕粉来喝,还能够起到很好的醒酒作用呢。


除了这种吃法之外,也可以制作成银耳藕粉汤,首先准备25克银耳和10克的藕粉,然后再准备适量的冰糖,先把准备好的银耳提前泡发放在炖锅里,往里面加入适量的清水和冰糖炖软烂之后放在藕粉当中冲服就可以了,这种做法也是非常适合女性朋友来吃的,而且经常吃的话,还能够预防子宫肌瘤的问题,并且还能够起到清热润燥止血的功能,所以女性朋友可千万不要错过了这种好食材哟。


另外藕粉粥也是非常不错的选择,我们需要准备25克藕粉,25克白米和适量的白糖,首先把我们准备好的白米清洗干净,放在锅里加入适量的清水,等到把白米煮熟之后加入藕粉进去搅拌均匀之后,再加入适量的白砂糖,继续搅拌一下就可以了,我们也可以直接的把藕粉打成糊状,然后放在粥里面搅拌均匀,再加入白糖混合一下就可以直接吃了,特别是在早上起床的时候当做快手早餐来食用,不仅营养健康,只需要几分钟就可以完成了,对于忙碌的上班族来说也是非常不错的选择呢。


虽然说藕粉特别好吃,而且营养价值也是非常丰富的,但是孕妇是不适合吃藕粉的,因为藕粉是属于一种良性的食物,在妊娠期间一定不能吃藕粉。除了孕妇之外,如果自身脾胃有问题或者是消化功能不太好的人,也是不适合吃藕粉的,因为藕粉不容易消化,所以吃藕粉也会加重肠胃的负担。还有就是如果女性正在生理期的时候也是不适合吃藕粉,这样寒凉的食物,否则也会加重痛经的程度,如果你还有什么更好的藕粉的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦

B. 纯藕粉怎么调制才好吃呢

藕粉的吃法有很多种
食材:纯藕粉50克。
方法/步骤:
第一,直接用开水冲熟即食:
先倒一杯开水凉5分钟备用,将50克左右的藕粉倒入碗中,待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中,用勺子不停的搅拌。边倒边搅,水不易过多,刚好被藕粉吸收即可,检查一下是否有颗粒状的藕粉未散开,用勺子压散,直到藕粉和水完全溶解,再倒入适量的开水,同时勺子也要不停的搅拌,直到藕粉就变得晶莹剔透,证明藕粉被开水烫熟了,可以食用。
因为是纯藕粉,什么都没有添加,我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,再加点黑芝麻或白芝麻,甜甜的更好吃。或者家里有存放炸熟的花生,可以用勺子盛10几颗放菜板上拍碎放入藕粉里,味道会更完美,熟透了的藕粉看着粉粉的,让人非常有食欲。
第二,如果感觉纯藕粉过于浓稠,没食欲的朋友,可以煮一点白米粥,米少汤多的。按之前的方法,凉白开先拌均藕粉后,用勺子将白米粥盛进去一起搅拌,根据个人的口味,加白糖、花生、黑芝麻等一起食用,挺不错。

C. 藕粉怎么做才好吃

藕粉的做法就是取新鲜的莲藕,去皮后切小块,之后放入豆浆机加水打成糊状,再把藕糊过滤放入锅中加热,搅拌至浓稠就可以了,步骤如下:

所需材料:莲藕300克,水适量。

1、新鲜的莲藕洗干净去掉皮,切成小块。

注意事项:

1、切好的莲藕不需要泡水,因为一泡水淀粉就会流失掉一些。

2、如果喜欢吃甜的,可以在熬制的过程中加入适量白糖,口感会更好。

D. 自制纯天然藕粉怎么做好吃

自制纯天然藕粉的做法步骤

1. 把买回来的莲藕削皮

2. 把莲藕切丁洗净,(藕里会藏有淤泥,这样洗的干净一些)在把莲藕和水泡出淀粉。

3. 在用料理机把莲藕和莲藕泡的水一起打成藕浆(我没有料理机,用的果汁机打的)

4. 找一个大一点的容器,容器上架一个框放上纱布,把藕浆倒在沙布上。

5. 藕浆的第一次水倒在大容器里,在用清水洗,洗到藕渣成清水为止。

6. 洗了一大锅藕粉水放一夜沉淀

7. 经过沉淀后的清水到掉,最后就是藕粉了。

8. 最后晾干藕粉,存放,随时冲泡特别方便。