Ⅰ 怎么用豆浆机做各种米糊
买了豆浆机不用,岂不是很可惜,自己在家做米糊,经济实惠,干净又健康,一把豆,一壶水,营养味美。
《从零开始读懂营养学》一书中写道“营养来自每天的饮食,而不是营养保健品”
现在的主食大多是精米白面,反而粗粮杂粮吃的太少,破坏了主食多样化的饮食原则,不利于营养均衡和健康。
对于粗粮、杂粮,人们又爱又恨,因为有人不知道怎么做杂粮好吃;也有人不喜欢杂粮的口感。
那今天就教大家一招,把杂粮加进米糊中,这样既简单方便,而且口感也不错。
一,紫薯米糊
紫薯富含花青素,有抗氧化,防衰老的功效,并且富含膳食纤维。
【食材】紫薯(去皮切小块,我为了省事用的紫薯粉)、大米、水
【做法】三种食材放豆浆机中,按米糊功能,打成米糊即可
【注意鸭~】不要用碱性水打这道米糊,不要用碱性水啊同志们!不然花青素遇碱变蓝,做出的米糊颜色很清奇,不知道的人还以为下毒了,会认为总有刁民想害朕。
二,绿豆燕麦米糊
绿豆含蛋白质,多种氨基酸,维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼,钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆又被称为“绿色珍珠”。
绿豆有清热解暑,利尿,抗氧化等功效。
燕麦是一种低糖、高营养,高能量的食物,可促进肠胃蠕动,预防便秘。
早餐吃燕麦可提高记忆力,因此更适合学生和脑力劳动者食用。
【食材】绿豆、燕麦(或燕麦片)、水
【做法】同等分量的绿豆和燕麦,加水,打成米糊。
这款米糊口感细腻,豆香浓郁,特别适合夏季,因为绿豆属于寒凉食物,可以清热、泻火、解毒,夏季可以去暑气,饮食要根据四季气温变化而变化。
比如夏天喝绿豆汤,冬天吃涮羊肉,前者解暑,后者温补。
【注意鸭~】如何购买燕麦片?
看是“燕麦片”还是“麦片”?
燕麦,是将纯燕麦压制而成。
麦片,则是由多种谷物混合而成,燕麦比例很小。还有的麦片制造商为了口感,增加麦芽精糊,砂糖,植脂末和香精等,其中含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,长期食用不利于健康。
三,南瓜米糊
【食材】南瓜、小米、水
【做法】南瓜最好用蒸熟的南瓜,口感更好,也可以去皮切块去籽用微波炉叮几分钟,如果懒得弄熟,就用生南瓜去皮去籽切成小丁,加小米和水,打成米糊。
米糊中加了南瓜,口感香甜适中,非常好喝,南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的简直完美,口感特别细腻。
小米,含蛋白质,氨基酸和多种维生素,具有补血壮体的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍,有益肠道健康,有消食、解肚胀的功效。
这道南瓜米糊,有助于缓解压力。
四,红豆薏米糊
薏米,不仅含高蛋白,而且还有丰富的矿物质
红豆,既能清心火,又可补气血。
【食材】红豆、薏米、大米、水(红豆,薏米,大米的比例,1:1:1)
【做法】
1,红豆和薏米洗净,用水泡一晚,大米不用泡。
2,泡过的红豆、薏米和大米,加水打成米糊。
这款米糊利于消肿去湿。
【注意鸭~】薏米不要多放,因为多了影响口感。
水和杂粮的比例,具体按人数多少而定,喜欢稀的杂粮少放,喜欢稠的,多放。
比如,我做的是两个人的量,一般早餐主食多时,就喜欢稀一点的米糊,杂粮一共大约小半捧,加750毫升水,做好后正好是两杯。
如果哪天主食少了,做的米糊就喜欢稠一点,多加点杂粮,增加饱腹感。
【豆子亲测】燕麦不论是片还是颗粒,做米糊时,和其它杂粮或米类一起,都会使原本的米糊味道多增加一种香浓的口感,根据我做米糊的经验,燕麦简直是百搭呢。所以喜欢做米糊的朋友,家中备些燕麦很有必要啊。
喜欢吃甜的朋友,可以放一些冰糖,口感更佳。
点个关注呗,反正也不花钱,我是豆子,分享食物的美好,白了个白,如果有缘,我们江湖再见
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Ⅱ 如何用豆浆机做米糊
现在家庭当中都有豆浆机,像一般家庭早上会喝豆浆或面包,此时豆浆机就派上用场,不必到外面去购买豆浆,自己做成的豆浆最安全的。而豆浆机除可以做豆浆外,还可以做米糊,米糊也是营养价值高的食物,下面我们就来了解如何用豆浆机做米糊。
如何用豆浆机做米糊
1、黑芝麻百米糊
大米清洗干净,放入 豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。清洗干净豆浆机桶,并放入豆浆机桶内。放好豆浆机头,接通电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
营养功效:养颜美容、益智健脑、滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
2、红薯滋补瘦身米糊
用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
营养功效:红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
3、小米花生芝麻糊
用料:小米60克,花生30克, 姜片5片,芝麻30克
制法:将小米、 花生、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,十几分钟自动做好芝麻米糊。
豆浆机属于现代厨房的实用性小家电,操作简便快捷,可在十几分钟内自动实现豆子的浸泡、预热、粉碎、过滤、煮浆、延煮、自动报警过程,轻松做出新鲜的熟豆浆,是家庭生活的好帮手。
现磨豆浆机的使用和保养
1、杯体内无水或水位过低时,机器处于自我保护或报警状态,电机和加热管都不工作,并非故障,水量放置以靠近上水位线为佳。
2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况,主要原因是水中所含离子太多,可以用凉开水解 决。
3、洗刷时,只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏附的豆浆,切勿将机头浸泡水中或水流冲洗机头上半部分,机头上部和电源插座部分,严禁入水。
Ⅲ 用豆浆机打米糊的做法
一、白米糊的做法
豆浆机打白米糊需要用到的材料是50g大米和适量的水。具体做法:用清水将大米淘洗干净,再倒入豆浆机的杯桶中,然后加水加到杯体水位线处,接着选择“米糊”功能。随后启动豆浆机,等到二十分钟之后,简单的白米糊就打好了。
二、芝麻米糊的做法
豆浆机打芝麻米糊需要用到的材料是黑芝麻、大米与过滤水。具体做法:将黑芝麻和大米淘洗干净,然后放入到豆浆机的杯桶内,之后接通电源,将其设置成“米糊”功能。等到二十五分钟之后,芝麻米糊就打好了。
三、红薯米糊的做法
豆浆机打红薯米糊需要用到的材料是红薯、大米、燕麦与姜片。具体做法:将红薯、大米、燕麦与姜片清洗干净之后全部放入豆浆机的杯桶内,把水加到上下水位线之间,然后接通电源,选择“米糊”功能。等到十五分钟之后,红薯米糊就打好了。
四、红枣米糊的做法
豆浆机打红枣米糊需要用到的材料是50g黄豆、10颗红枣、10g枸杞与10g冰糖。具体做法:提前将黄豆浸泡好,将红枣洗干净并去核,然后将黄豆、红枣、枸杞、冰糖混合放入豆浆机的杯体中,加水至上下水位线之间,接着接通电源后按下“全豆豆浆”键。等到十几分钟后,红枣米糊就打好了。
Ⅳ 豆浆机怎么打米糊
豆浆机打米糊的时候,直接开启米糊功能就可以。一起来看一下打米糊的做法。
【 红枣小米糊】: 小米 90g 大红枣 9个 水 800ml
【制作方法】:
1.小米,大枣浸泡3小时。
2.将小米用过滤网淘洗干净。
3.红枣去核。
4.将小米、红枣加入料理机内,加入水。
5.开启米糊功能即可。
【南瓜小米糊】
材料:小米70克,南瓜1块,清水800毫升
厨具:豆浆机
制作过程:
1. 小米、新鲜南瓜、纯净水准备好;材料用量可以调整;
2. 水箱中加足够量的纯净水;
3. 南瓜去籽、削皮、切小块;
4. 将南瓜块、小米放入豆浆机的研磨腔中,拧紧盖子;
5. 选择“米糊”程序,容量800毫升,默认时间为19分钟;
6. 豆浆机开始工作,南瓜小米很快加热并被打成糊状;
7. 南瓜小米糊制作完成,自动流入杯中;此时将杯子移开;
8. 豆浆机进入“自动清洗”状态,用时3分钟(包含在程序的19分钟内);
9. 清洗完毕,研磨腔内部非常干净,除了少量清洗时留下的水,看不到一点儿残渣;
10. 豆浆倒入杯中,香浓顺滑好吸收,越喝越爱喝。
Ⅳ 怎样用豆浆机做米糊
豆浆机做米糊是最常见的豆浆机食谱之一,那么怎样用豆浆机做米糊?豆浆机做米糊的做法有很多种,在这里介绍最见的豆浆机做米糊的做法大全,自制营养米糊详细的豆浆机米糊做法如下:
怎样用豆浆机做米糊做法1、简单白米米糊的做法
用料:百米50克,适量水。
简单白米米糊的做法步骤如下:
1、大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。
2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
3、如果想做出来的米糊有味道,可以加些盐或糖皆可。
营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
做法2、黑豆红枣米糊的做法
材料:大米1/2杯,黑豆2/5杯,核桃5-6个,红枣5-6个
黑豆红枣米糊的做法步骤如下:
1、准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。
2、把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。
3、把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。
4、加热大概五分钟,开始搅拌。
5、搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。
6、这个机型适合2-3人份。
婴儿米粉跟米糊有什么区别米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。
婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
所以说,婴儿米粉与米糊是两种不同的食物。
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现在随着时代的发展,我们的生活中出现许多高级的电器。比如电磁炉,榨汁机等等,不得不说,人们的生活水平实在是越来越高了,咱们今天要说的是豆浆机,现在,有的人早上经常用豆浆机打豆浆喝,不仅方便而且营养,几乎家家户户都有豆浆机,但是,或许有些人不知道怎么用豆浆机做米糊,下面小编要给大家介绍几种,大家可要认真听好了。
豆浆机做米糊的做法——白米米糊的做法
用料:百米50克,适量水。
1:大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。
2:选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
3:如果想做出来的米糊有味道,可以加些盐或糖皆可。
4:营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
豆浆机做米糊的做法——红枣米糊的做法
材料:大米1/2杯,黑豆2/5杯,核桃5-6个,红枣5-6个。
1:准备大米1/2杯:黑豆2/5杯:核桃5-6个:红枣5-6个。
2:把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。
3:把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。
4:加热大概五分钟,开始搅拌。
5:搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。
6:这个机型适合2-3人份。
7:黑豆红枣米糊的特点:香喷喷的黑豆红枣米糊,美味又有营养,早上起来喝一杯,顿时充满了小时候的。
豆浆机做米糊的做法——核桃米糊的做法
用料:南瓜,核桃,大米
1:南瓜削皮,去籽,切成小丁。
2:核桃扳碎,放进烤箱,中层,150度,上下火,烤8分钟。
3:大米淘洗干净,跟南瓜丁一起装进大碗,倒入没过材料的清水,泡一个晚上。
4:早上起床,把南瓜、大米、核桃一起放进豆浆机,加入适量清水。
5:选择“米糊”档,按下开始,20分钟以后就可以喝上幼滑美味的南瓜核桃米糊了。
6:核桃米糊的做法小贴士:至于调味,就根据自己的口味吧,喜欢淡的就直接喝,喜欢甜的就可以趁热加入糖,搅拌几下就可以融化了。一杯米糊,两片面包,一个白煮蛋,几块甜橙,就是一份美好的早餐啦!
根据上文中小编的介绍后,大家有没有感觉到有点饿了,是啊,小编也感觉到这几种做法做出来的豆浆是非常美味的,大家平常如果想喝一些简单的,就可以只放入大米,另外就是,大家在打米糊的过程中,也可以掺一些红枣,核桃什么的,因为这样,打出来的豆浆不仅美味,还会有营养,好了。小编的介绍就到这里,希望可以帮到大家,谢谢。