‘壹’ 番茄面怎么做才好吃
番茄面好吃的做法如下:
用料:番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、味精适量、生粉少许。
1、先把番茄用热水滚一下,把皮撕了,切成小粒。
‘贰’ 西红柿面怎么做好吃又简单 西红柿面的做法步骤
1、西红柿切成均匀的小块,然后装在盘中备用。打好鸡蛋,放入少量的盐,使用筷子搅拌均匀。下油热锅,油开始沸腾或刚开始冒烟时倒入鸡蛋,鸡蛋成型后翻几次,然后用锅铲将鸡蛋划成小块。
2、放入西红柿继续翻炒,等西红柿的汁渗出后盛起来装盘备用。水煮开,放入面条,然后加入少量的生抽,放入炒好的西红柿鸡蛋。将西红柿鸡蛋和面条搅拌均匀,然后放入青菜,也可以放一点十三香调味,并继续煮1-2分钟即可起锅。
‘叁’ 西红柿面条如何做更好吃 西红柿面条怎么做
1、首先将炒锅洗净,置于旺火上,待水分烧干后,倒入花生油,待烧热后,将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋成形后盛出待用;
2、锅中再次倒入适量花生油,烧热后,放入姜蒜炸出香味后,放西红柿入炒锅,略微翻炒后,放入食盐适量,再次翻炒三分钟左右,将鸡蛋倒入锅中一起翻炒,一分钟后出锅;
3、将炒锅洗净,再次置于旺火上,倒入三碗清水,大火烧开后,将面条放入锅中;
4、待面条煮开后,关小火再煮三分钟左右,(因为干苗条比较难煮,不容易煮透,要多煮一会,)之后将炒好的西红柿鸡蛋放入锅中一起煮,同时加入鸡精、酱油,可以尝一下咸淡,因为西红柿放过盐,要是淡了再加点盐,够味了就不用了,待面条上色后即可出锅了。