A. 油麦菜凉拌怎么做好吃 凉拌油麦菜的做法
1、主料:油麦菜200g。
2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。
3、油麦菜清洗干净,沥水,切段。
4、制作调料汁:麻酱1勺放入碗里,加入少许水搅拌,水大约是麻酱的2-3倍量,搅拌成汤汁状,加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。
5、把调料汁倒在油麦菜上,拌匀。
B. 油麦菜怎样凉拌才好吃
油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素,钙含量高,是蔬菜中的含钙之王。今天的凉拌油麦菜超级好吃,简直停不下来!
材料: 油麦菜、红葱头、蒜头、红辣椒、生抽、蚝油、芝麻油、白糖
做法:
1. 锅里装水烧开,放入少许盐,把洗好、切成两半的油麦菜放入开水中,滴入两滴芝麻油,焯过水捞起装盘待用
2. 炒锅里放入1/2花生油,1/2玉米油加热,将三瓣红葱头,两瓣蒜头切碎,放入油锅爆香,加入一勺生抽,一勺蚝油翻炒两下,加入少许开水、盐、白糖、红辣椒块,搅拌均匀,关火。
3. 把焯好的油麦菜倒进锅里搅拌均匀,滴几滴亚麻籽油继续搅拌(没有亚麻籽油就算了,亚麻籽油可调节三高),搅拌均匀后把菜装盘,把锅里有残留的汤汁都淋到油麦菜上,最后撒点白芝麻。又香又好吃又有营养的凉拌油麦菜就做成了。
C. 油麦菜凉拌怎么做好吃
凉拌油麦菜_的做法步骤:1
油麦菜洗净
步骤2
凉拌油麦菜_的做法步骤:2
蒜切末
步骤3
凉拌油麦菜_的做法步骤:3
蒜末放碗里
步骤4
凉拌油麦菜_的做法步骤:4
加入盐,一勺醋,一勺生抽,一勺芝麻油,少许白糖兑成料汁
步骤5
凉拌油麦菜_的做法步骤:5
起锅烧水,水里加少许盐,水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。油麦菜质嫩,下锅时间不用太久。
步骤6
凉拌油麦菜_的做法步骤:6
焯好的油麦菜过凉后切成小段
步骤7
凉拌油麦菜_的做法步骤:7
摆在盘里
步骤8
凉拌油麦菜_的做法步骤:8
浇上兑好的料汁即可小贴士
焯油麦菜的水里加点盐,这样焯出来的油麦菜还是绿绿的。
D. 油麦菜怎么凉拌
凉拌油麦菜做法分为四步。1、准备食材:油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。
2、将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料备用。
3、烧锅开水, 加入少许盐和几滴油,放入油麦菜进去焯,变色后马上捞出来沥干水分,将准备好的调味料倒入上面。
4、再摆放上蒜粒和红椒圈, 趁热浇上芝麻香油即可。
E. 油麦菜怎么凉拌好吃
1、把拿回家的燕麦草清洗干净
7、浇上兑好的料汁放上几片香菜,美味就出来了,吃起来脆嫩,清香,既养眼又能减肥的功效。
F. 油麦菜怎么凉拌 凉拌油麦菜的方法
1、用料:油麦菜三棵、大蒜2粒、辣椒1个、油适量、盐少许、生抽适量、白糖小半勺、白芝麻少许。
2、油麦菜切成小段并清洗干净。
3、将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。
4、开始准备酱汁,生抽适量加入热油。
5、加入少许白糖\放入蒜末和辣椒。
6、将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀。
7、一道低盐又爽口的凉拌油麦菜就完成了。