A. 猪肉蒜苗馅馄饨的做法窍门
猪肉蒜苗馅儿馄饨的做法猪肉蒜苗下馄饨的做法首先以猪肉跟蒜苗一定要放在一起效果。这样做出来的肉的馄饨的话是特别香的。
B. 蒜苗馄饨怎么做
食材准备:
C. 蒜苗馅馄饨的做法
蒜苗馅馄饨的做法,首先将蒜苗洗净,控干水分切成碎末,然后猪肉馅放入五香粉料酒,姜末,蚝油,盐,搅拌均匀后放入蒜苗拌匀即可
D. 蒜苗肉馅馄饨怎样做
做法如下
好吃不如饺子。
简单
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉适量
猪肉馅500克
蒜苗200克
辅料
鸡蛋1个
配料
盐适量
酱油适量
料酒适量
鸡精适量
植物油适量
香油适量
五香粉适量
蒜苗馅饺子的做法步骤
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1.猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
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2.蒜苗洗净切末。
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3.蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
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4.搅拌好的饺子馅儿。
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5.面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
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6.包好的饺子。
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7.饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽!!!
小窍门&温馨提示
我总怕饺子煮不熟,怕里面的肉肉是生的,很多次都煮烂了好多个饺子。后来我妈妈教我的说肉馅比较多的饺子煮4开,素馅的两开就一定熟了。后来我照这个办法就再也没煮烂过饺子,当然饺子也都熟了。所谓的4开就是水开了以后下饺子,饺子全部浮上来以后每次水开都加点凉水,这样水开4次以后饺子就熟了。
E. 猪肉蒜苗馅馄饨的做法
把猪肉洗净剁碎放小盆里,把蒜苗洗净控水切碎放小盆里,再剁些姜未,馅里加入盐老抽料酒淀粉十三香蚝油香油顺一方向搅拌,这样猪肉,蒜苗馄饨馅就做好了,可以包馄饨了。
F. 蒜苗鸡肉馄饨的做法
蒜苗鸡肉馄饨的做法过程:
备用食材:鸡胸肉1块,馄饨皮150克,蒜苗适量,盐适量,葱姜适量,红油适量,料酒适量,味精适量,胡椒粉适量,香油适量;
制作过程:第一步,首先将鸡胸肉清洗干净后,沥干水分,剁成肉馅,放在一个碗中;
第二步,蒜苗洗净后,切成末备用,同时将葱姜准备好,切成碎末,放在肉馅中;
第三步,加上料酒、盐、胡椒粉、味精和香油,搅拌均匀,成为最后的馅料;
第四步,将买回的现成馄饨皮取出,拿起一个,放上适量的肉馅,对折,再将两角对折一下,包成馄饨;
第五步,依次做好所有的馄饨,可以选择用鸡骨头,加上葱姜、料酒熬煮成鸡汤;
第六步,或者是直接用清水亦可,煮好后,放入馄饨,煮熟捞出在碗中;
第七步,撒上蒜苗,加上红油和胡椒粉,拌匀即可开始享用。
营养价值:
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
G. 蒜苗猪肉馅馄饨,蒜苗猪肉馅馄饨怎么做
主料
面粉 蒜苗
猪肉
辅料
酱油 盐
十三香 油
汤底 :
虾皮 紫菜
味素 盐
海鲜酱油
蒜苗猪肉馅馄饨的做法步骤
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解11. 面粉用温水和成面团。盖上盖醒。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解22. 三分肥肉七分瘦肉切成小块。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解33. 过十来分钟,再次揉面。揉几下,面团就光滑了。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解44. 小肉块剁成肉馅,越细越好。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解55. 肉馅中加入油,酱油,一小勺盐,一点十三香和匀。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解66. 蒜苗洗净,切碎。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解77. 再加一点油,两小勺盐,和成馅。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解88. 面团分成两份,取一份,擀成大片。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解99. 将面片切成大小合适的梯形面片。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1010. 在梯形面片的窄端放馅。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1111. 向上卷两圈,左右两侧捏紧。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1212. 两侧弯向中间,捏紧。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1313. 一排排的小馄饨,可爱~~~
14. 锅里准备好热水,水开下馄饨。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1515. 碗里放虾皮,盐,一点点味素,紫菜,海鲜酱油。
蒜苗猪肉馅馄饨的做法图解1616. 馄饨煮好后,直接盛好放在碗里。如果喜欢可以再加点辣椒油和胡椒粉,那才够味!