‘壹’ 怎么煮花生米好吃又入味,求方法。
水煮花生米好吃又入味煮的时候把八角、桂皮、干辣椒少许、小茴香、盐加进去就可以的。放入清水把花生米入锅,加盐味精,盐味要重点,大火煮开,水一定要盖过花生米,多点可以的。然后留苗火焖一小时。
水煮花生米佐酒下饭都很不错哦,桌上大鱼大肉多的时候,做一碟开胃小菜,清清爽爽解油腻。
‘贰’ 如何做出好吃的水煮花生
答:一、做水煮花生需要的食材:
新鲜花生适量、盐适量、八角适量、花椒粒适量、香叶适量、陈皮适量。
二、水煮花生的做法:
1、把花生洗净。
‘叁’ 水煮花生的正确做法
水煮花生米的正确做法一:
1、准备好材料。
2、花生米清洗干净,加水浸泡12小时。
3、锅内加入适量水烧开。
4、加入所有调料,小火煮5分钟,激发调料香味。
5、放入浸泡好的花生米,不盖盖,小火慢煮5分钟。
6、准备一点红萝卜和芹菜切成粒,没有也没关系,可以不用。
7、另起锅加入水烧开,放一点点油,一点点盐。
8、先放胡萝卜。
9、再放芹菜,焯1分钟捞起。
10、和花生米一起,加入适量盐和香油搅拌均匀即可。
水煮花生米的正确做法二;
准备食材:鲜花生、盐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、干红辣椒。
具体做法:
第一步:将鲜花生装入盆中,加入适量的清水,多清洗几遍,将花生表面的泥沙,全部清洗干净后,用手将每个花生壳的顶部都按压出一个小口,这样花生更容易入味,还特别省火。
第二步:很多人在做水煮花生时只放盐,其实这样做是错误的!将花生倒入锅中后,除了要加入适量的盐之外,还要加入适量的葱段、姜片、桂皮、香叶、八角、干红辣椒,这样煮出来的花生更香更好吃!
第三步:加入适量的清水,水要没过花生,大火煮开后,转为小火,煮20分钟后关火,这个时候,我们不要着急将花生取出,要让花生在汤汁内,浸泡2个小时以后再出锅,这样花生才更入味。
‘肆’ 水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃
水煮花生米都放什么调料,怎么做才好吃,水煮花生可以放八角、花椒、香叶、干辣椒、桂皮、小茴香等,每个地方的做法都不同,根据自己的口味来放,想要做出来的水煮花生好吃,挑选花生很重要,花生一定要提前浸泡,煮好后不要着急捞出来等等。
花生营养丰富,也是我们生活中经常会吃的,花生的做法有很多种,油炸、煮粥、炖汤、糖醋花生等,都非常的好吃,我们这里,每家都会种上很多花生,用来榨油、过年的时候炸花生米,煮着吃,前段时间还做了一盘挂霜花生米,我也会经常做水煮花生,做的特别好吃,下面就来分享下水煮花生都放什么调料,怎么做好吃。
二、水煮花生小技巧
1、做水煮花生一定要挑选颗粒饱满、没有发霉、发黑的花生,这样的花生做出来的水煮花生才好吃,口感好。
2、新鲜花生的话直接洗干净,就不用泡水了,如果是干花生的话,就一定要提前泡水,一定要把花生给充分的泡发,这样做出来的水煮花生脆,口感更好。
3、煮花生的时候,可以根据自己的喜好口味来放香料,把香料先煮开,煮10分钟,把香料中的香味煮出来,再放花生,这样煮出来的花生更入味好吃。
4、煮花生的时候就要加盐,这样才会入味,花生煮好后,不要着急捞出来,让花生在料汁中浸泡一下,自然冷却后再捞出,这样花生更加入味好吃。
总结:入味好吃的水煮花生就做好了,非常的好吃,制作也是非常的简单,用来当零食小吃或者下酒菜都非常的不错,做水煮花生可以根据自己的喜好口味来放调料,干花生的话一定要提前泡水,把花生充分的泡发,花生煮好后不要着急捞出来,让花生在料汁中泡一下,这样做出来的水煮花生入味好吃,口感好。