A. 怎么样做糯米饼好吃
糯米饼口感非常软糯，吃起来也比较q弹，糯米饼里面可以添加不一样的馅料，如果添加豆沙那么就非常香甜，营养价值也是很高的，在寒冷的冬季适当的吃一些，可以对健康方面带来很大的好处，下面就跟着来看一下怎么样做糯米饼好吃。
怎么样做糯米饼好吃
需要准备豆沙馅，糯米粉，糯米粉里面添加适量的水搅拌均匀揉成面团，然后选一小面团，慢慢的把它给按扁，豆沙馅包裹在里面，然后再把它搓圆按扁，按的时候一定要小心，不要把豆沙按出来，锅中加入适量的油烧热，把饼放进锅中，用小火慢慢的煎，两面煎到发黄就可以盛出来吃了。
糯米饼的营养价值
适当的吃一些糯米饼可以起到滋补身体作用，能够起到补血补虚以及暖胃健脾效果，止汗的作用也非常不错，吃糯米饼能够让脾胃虚寒症状得到改善，如果因为脾胃虚寒而导致食欲下降，反胃或者泄泻问题，就可以适当的吃一些糯米饼，如果因为气虚而导致气短，没有力气等问题，吃糯米饼可以达到的效果也是非常不错的。
吃糯米藕饼还可以解决十二指肠溃疡，胃溃疡以及胃寒等问题，糯米饼能缓解尿频症状，因为它能起到收涩效果，对于自汗尿频有着很好的改善作用，还能达到抵抗癌症效果，不仅可以酿酒喝，而且还可以和果品一起酿制，能够预防心血管疾病，抵抗癌症。
吃一些糯米饼能够帮助消化，起到安神作用，而且还可以让头晕眼花，身体疲劳的症状得到有效改善，如果把糯米酿成酒来喝，能够起到的作用就会更强。糯米饼里面含有盐酸，维生素b2，维生素b1，铁元素，磷元素，钙质，糖类，脂肪以及蛋白质，所以适当的吃一些可以让生病以后身体处在恢复阶段的人，健康情况变得更好，能够让恢复速度变得更快。
单独的糯米能做什么吃
可以做糯米糍，需要准备一些澄粉，先把澄粉放进开水里面烫熟，用筷子不停地搅拌均匀，等到温度适宜的时候再把它揉成团状，然后再把砂糖温水搭配在一起搅拌溶解后添加糯米粉，用筷子不停的搅拌，加一些橄榄油，然后再把澄粉团放在一起揉成面团，大概醒10分钟左右就可以分成小面团，包上豆沙馅来吃就可以了。
还可以做鲫鱼糯米粥，需要准备糯米，一条新鲜鲫鱼，先把鲫鱼处理好清洗干净，然后把糯米洗干净一起放进锅中，慢慢的熬煮成粥来喝。
还可以做糯米藕片，准备一些白糖以及糯米，大莲藕，先把莲藕的皮去除，然后顶端切成两段，这样糯米可以更方便灌进去，用水清洗干净浸泡一下，再把糯米灌进莲藕当中，盖上切下来的小段，用牙签固定，然后再放进桶里面，加适量的清水，白糖用大火烧开，再用小火慢慢炖煮，等到煮好以后就可以切成片状，加一些糖浆来吃就可以了。
还可以制作糯米珍珠丸子，准备芝麻香油，生抽，鸡精，糖盐，胡椒粉，料酒，生姜，葱以及糯米，猪肉馅，先把糯米提前浸泡一下，如果里面加香油，生抽，鸡精，盐，糖，胡椒粉，米酒，葱，姜搅拌均匀，搅拌到肉馅有劲，然后再把保鲜膜盖好放上一个晚上，糯米浸泡好以后就可以把水倒掉，肉丸在里面裹上一圈，放进蒸锅中蒸熟以后就可以吃了。
糯米粉怎么和面不裂
很多人用糯米粉和面的时候会出现开裂的情况，可以用糯米粉先揉一个小团，放到开水里面煮熟，然后就可以把这个面团和剩下的糯米粉加入适量的水揉和，这样就没那么容易出现开裂情况，想要把糯米粉揉成的面团比较有韧性，不容易开裂，那么在调和糯米粉的时候，应该用稍微有一些凉的温水，这样制作出来的糯米面团会非常稠软，而且用凉水和面不容易出现散开的情况，如果水温比较高，那么就会把糯米粉烫熟而出现起团问题，所以要注意。
上面介绍的就是做糯米饼的正确制作方法，糯米饼可以用各种不一样的方式来制作，把它和红豆沙搭配在一起吃，味道是非常好的，糯米还可以制作成其他不一样的美味食物，根据自己的喜好来添加，这样就可以品尝到美味的食物，可以让身体获取充足的营养物质，让身体变得更加健康。
B. 用糯米粉制作出的特色美味，分别有哪些
引言：糯米粉，很容易想到一些美味的甜食，比如汤圆之类的。用糯米粉制作的美食，吃起来都是软软嫩嫩的，用牙齿咀嚼用淡淡的黏性。其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食，做法非常简单，做好之后的口感超级棒，下面和小编一起来看看用糯米粉制作出的特色美味，分别有哪些？
三、红枣窝头
红枣窝头不需要发酵粉单纯用糯米粉就行进行制作。再搭配上各种装饰品，让窝头更加好看的同时，吸引着顾客的购买欲。制作方法也很简单，营养丰富 ，属于粗粮细作，放一些水进行搅拌，能更有助于粘合成团，使蒸好的窝头颜色更透亮。 准备食材，玉米面一、普通面粉100克、糯米粉30克、红枣几颗。
C. 香甜软糯的黑芝麻红糖糯米饼，超简单美味，做法有哪些
香甜软糯的黑芝麻红糖糯米饼，超简单美味，做法有哪些？
平常很喜欢吃一些软糯的食材，今天做了这款一学就会超简单好吃的糯米小点心，糯叽叽的糯米皮包裹着黑芝麻红糖包馅，咬一口外脆里糯，吃起来超满足的。
需要食物：
糯米粉：100克，白糖：10克，红糖：20克，黑芝麻：30克，开水：87克
实际制作步骤：
准备好需要食物并称重好；糯米粉筛粉入盆中，添加白糖，少量多餐的倒进开水搅成絮状，再搓成稍软一些的糯米团，醒面10分钟黑芝麻放入锅中文火爆锅炒过，和红糖一起倒进研磨机中绞碎预留糯米团分为约30克一份，共6份，拿手按改成糯米皮，加入适量黑芝麻红糖包馅，包起来捏住收边，收边向下置放，略微轻按一下成小饼型所有做好以后放进烤盘上，上边盖上保鲜袋避免开裂锅中刷少量植物油，放入做好的糯米饼，中小火煎到两面金黄，中间凸起就可以了
D. 糯米饼怎么做才能使外面金黄焦酥里面鲜香软糯呢
在糯米饼的表面裹上一层面包糠油热之后，下入锅内炸至两面金黄，吃起来鲜香软糯。糯米饼是很多人都非常喜欢的一道小点心，制作的方法也是多种多样，比如有些人喜欢在里面添加上紫薯或者南瓜等根茎类的食物，还要在里面裹上红豆馅，香软可口十分吸引人。
之所以在里面搭配一半面粉，主要是因为这种做法可以让糯米饼的口感更硬一些，同时也更好消化。面粉的比例也可以适当减少，但千万不要再继续增加，否则口感会很硬。如果觉得麻烦，我们也可以直接从外面购买现成的红豆沙，但是外面的红豆沙甜度很高，吃起来也很容易腻，还是自己在家里制作的更实惠一些。
E. 糯米饼的好吃做法
糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。
F. 一道山药糯米饼怎么做才好吃
山药糯米饼，一道非常可口的早点，不算蒸山药的时间的话，十分钟准能上桌，让家人孩子吃上热乎乎的点心，糯米粉吃多了不消化，加上山药泥这样黏性变差，有助于消化，口感也非常好，吃起来带着山药的清香味，表皮清脆香甜，一下子能吃上三五个
怎样做山药糯米粉饼
1、山药2根、糯米粉2勺、熟芝麻少许、牛奶50毫升、糖粉40克。
2、方法：山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间。
3、蒸熟的山药盛出来，趁热加上点白糖和牛奶，用勺子将其压成泥，稍微细腻一点，然后将糯米粉分次少许加入在山药泥中。
4、用手揉成一个光滑的面团，然后移至在案板上，揉搓成长条状，分成小面剂子，用手将其搓成一个个的圆球，准备出事先处理好的熟芝麻。
5、圆球放入熟芝麻中裹一圈，用手轻轻按压成饼，按照这个方法依次做好所有的，锅中刷上少许的食用油，烧热后将饼胚放入在锅中。
6、全程小火开始慢慢煎，待将饼的一面煎至定型便可翻面，直到两面都煎金黄，就可以出锅了。
G. 糯米饼的制作方法窍门
1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。
自己制作红豆馅，或购买红豆馅、豆沙均可。
取一块儿面剂，在手里团圆压扁，放上豆馅，收口后再双手按扁，放入热油锅里，若觉得不够薄，可以再用手按一按。小火烙制，翻面2～3次，两面金黄即可。
附自制红豆馅：
红小豆提前浸泡4小时以上，1份红豆加3份量水，小火煮约1小时，熟烂状态时加糖捣碎。
啰嗦：
这种方法烙出的饼口感细腻、软糯。 若喜欢口感韧一点的，可以加10%淀粉或面粉和面。
H. 糖馅糯米饼该怎么做才能软糯甜香，老少皆宜
想要把糖馅糯米饼做的软糯甜香，方法很简单，首先在调白糖馅料时，可以适量的加点黑、白芝麻，起到增香的效果，其次注意烙饼时，时间不宜过长，只要两面金黄，用手按压时能够快速回弹就ok了，这样做出来的糯米饼老少皆宜。糯米饼是比较常见的食物，主要由糯米粉和面粉组成，适合全家人的口胃。而有的朋友会发现自己做的糯米饼要么粘牙，要么就是饼比较硬，口感不好，这是因为步骤错了，赶紧和小编一起来学学如何做软糯不粘牙的糯米饼吧。
注意事项:面粉和糯米粉的量一样，这样做出来的饼才会更加好吃，口感软糯不粘牙，赶紧试试吧。