1. 鱿鱼干怎么烤
主料：鱿鱼干1条。
辅料：烧烤酱适量、花生油适量、盐少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、洋葱适量。
烤鱿鱼干的做法
1、鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。
2. 烤箱 干鱿鱼怎么做好吃
主料
干鱿鱼1个至2个
酱油，芥末
烤干鱿鱼（烤箱版）的做法步骤
6. 烤干鱿鱼
3. 鱿鱼干怎么烤
烤干鱿鱼的用料
干鱿鱼两个 日式酱油适量
芥末适量
烤干鱿鱼的做法
烤干鱿鱼的做法图解1
步骤1
取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。
步骤2
烤箱180度预热五分钟。
步骤3
在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。
烤干鱿鱼的做法图解4
步骤4
烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。
烤干鱿鱼的做法图解5
步骤5
鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃！味道很赞哦^_^
4. 烤干鱿鱼怎么烤
鱿鱼是我们平常经常吃的美食，鱿鱼吃起来是很鲜美的，而且鱿鱼中所含的营养物质也是很高的，食用了之后对于身体健康的益处是很多的，不过鱿鱼最为常见的吃法就是烤鱿鱼，不过一般烤鱿鱼大多数都是在户外用烧烤炉来做的，很少有人用微波炉在做烤鱿鱼，下面具体介绍微波炉烤鱿鱼的做法。
微波炉烤鱿鱼的方法
需要的原料
鱿鱼、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉。
步骤做法一
1、将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。
2、准备一个干净的小碗，加入两勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉还有少量的食用油搅拌成调料汁。
3、将调料汁浇在鱿鱼上，用签子将鱿鱼穿好。
4、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中。
5、放在微波炉中高火烤2分钟左右，倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可。
烹饪技巧
1、鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长。
2、串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热菜均匀。
3、烤鱿鱼的时候烹制的时间就非常重要，这个就要自己去琢磨了。
做法二
1、准备好食材，两只整只的鱿鱼，一颗大葱就好，这道烤鱿鱼的热量大概有375卡路里;
2、先将鱿鱼清洗干净，浸泡半小时左右，然后用开水稍微烫一下，除去一些腥味，然后准备腌制，可以购买现成的调味汁腌制也可以根据口味自行调制调味汁，将鱿鱼腌制半小时左右，就可以捞起晾干了，这时候可以将大葱切成二厘米长的段;
3、在微波炉专用的盆子地面铺上切好的葱段，记得整齐排列好，最好不要留有缝隙，然后将腌制好的鱿鱼摆放在这些葱段上面，这时候就可以准备烤了，将盆子放入微波炉中，将功能键调到烧烤功能，时间为二分钟;
4、两分钟后微波炉转动停止，将把鱿鱼取出，再浸泡到调味汁中，捞起然后切成适宜的大小放在盆子中，再进行第二轮的烧烤，还是两分钟的时长，这样烤出来的鱿鱼更加美味。
5、这时候要注意的是掌握好烧烤时间，想要嫩而不老的口感，按上面的时间设置就好，想要嚼劲更好的话，就要多增加一两分钟即可。
做法三
1、同样先准备好鱿鱼主材，这道烤鱿鱼的热量大概在431大卡，将鱿鱼洗净后先切成细条状;
2、将大蒜碾碎加入姜末、酱油和烧烤酱调制成适合自己口感的酱汁;
3、将切好的鱿鱼条放入酱汁进行腌制，腌半小时就好;
4、腌制好的鱿鱼就可直接放入到微波炉里，开高火烤上5分钟，取出后继续伴酱汁搅拌;
5、继续拿去微波炉里面高火烤
5. 微波炉烤干鱿鱼需要怎么做
1. 把干鱿鱼放水龙头下冲洗一下，不用泡水，泡水后就叮不干了
2. 装盘，不要叠，干放就好，中火1分钟左右就可以了
3. 挤介辣，加生抽，上桌
第一步，将鲜鱿鱼清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。
第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鱿鱼中，混合均匀）。
第三步，将初腌好的鱿鱼放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。
第四步，将腌好的鱿鱼切成展开状后用烤签穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚）和外型美观（激发食欲）。
第五步，将穿好的鱿鱼用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。
第六步，烤制时要经常翻动，可根据鱿鱼的大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时沿两边剪开数刀，抹酱，均匀调味即可。
主要原料
鲜鱿鱼：1000克
鱿鱼腌料：35-50克
其他配料：盐5克，味精2-5克，水130克
工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
香辣烤鱿鱼
主料：鱿鱼
辅料：色拉油 生抽 孜然粉 辣椒粉 黑胡椒
香辣烤鱿鱼的做法：
1.可将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁；
2.生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌匀；
3.将调料浇在鱿鱼上；
4.用签子将鱿鱼串好；
5.串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中；
6.放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即。[1]
烤鱿鱼的做法
主料：鱿鱼、酱料、孜然粉、色拉油
1. 鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行.放进大碗；
2. 加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用；
3. 烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；
4. 烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。
6. 鱿鱼干怎么烤
一、 食材主料鱿鱼750克辅料叉烧酱 2汤匙蚝油 1汤匙料酒 1汤匙姜 1汤匙蒜 1汤匙孜然粉 1汤匙白芝麻 1汤匙二、烤鱿鱼的做法1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟8、取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次9、最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟三、烤鱿鱼的做法技巧1、在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等；2、叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好；3、竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦。