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清水黄瓜面条怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-08-26 00:30:34

Ⅰ 黄瓜面条怎么做好吃又简单

黄瓜炝锅面

用料

黄瓜 1根

鸡蛋 1个

龙须面 1人份

葱 1小根

大蒜 3瓣

花椒 少许

清水 500克

生抽 1勺

盐 3-4克

黄瓜炝锅面的做法

  • 如图,准备好所有食材。

  • 黄瓜去皮切片,大葱切成小段,大蒜切成薄片备用。

Ⅱ 只有黄瓜和面条怎么做好吃

黄瓜炒面的做法

食材用料:

面条 适量、黄瓜 1根、盐 一小勺、白胡椒粉 一小勺、橄榄油 30克(油根据各自喜好增减)

做法步骤:

【1】面条放锅里煮至水开后捞起!,

【2】将黄瓜切丝,备用;

【3】面条放漏斗里用凉开水冲至冷却;

【4】锅里放橄榄油,把黄瓜丝翻炒;

【5】将冷面倒入一起炒,加入盐,白胡椒;

【6】翻炒后关火,将面和黄瓜拌匀!即可食用.

小贴士

面条煮后一定要放冷水里冲,不然会粘在一起。


Ⅲ 黄瓜鸡蛋面条怎么做好吃

黄瓜鸡蛋面的做法步骤

1.黄瓜切细丝,大蒜瓣切片

11.最后淋入少许香油,出锅。

小窍门

1、下面的时候,一把面条竖直放在锅中,松开手使面成放射状散开(如图),轻轻用锅铲下压,煮软的面会自动进入锅中,这样可以防止面条黏在一起。
2、第一步爆锅虾皮的时候给油多一点,要炒至稍微焦黄,炒出虾皮的香味来,面汤才够味道。
3、打入鸡蛋后转中火,盖上盖子焖2分钟,再打开锅盖,大火开锅。这样煮出来的鸡蛋是溏心蛋。如果想吃全熟蛋就多煮2分钟。

Ⅳ 清水面条怎么做好吃

清水煮面条好吃的做法如下:

主料:新鲜面条200克、红苋菜50克。

辅料:植物油适量、盐适量、鸡精1克、白胡椒粉1克。

步骤:

1、主料:红苋菜、新鲜面条。辅料:植物油、盐、鸡精、白胡椒1克、姜适量。

Ⅳ 黄瓜汤面条的做法大全

黄瓜是一种很常见的果蔬。从营养学的角度看来,长期食用黄瓜几乎是百利而无一害。黄瓜中含有维生素B1.经常食用可安神定志,能够改善人的睡眠质量。此外,黄瓜还有降糖作用,与面条一起烹制后,很适合血糖高的人食用。那么,黄瓜汤面条的做法大全有哪些呢?

黄瓜汤面条的做法大全

做法一

食材:面条(生)、文蛤、黄瓜、食盐、料酒、葱、姜、蒜、鸡精、调和油

1. 黄瓜去皮,洗净,切细丝。

2. 花蛤用淡盐水泡好,洗净。

3. 锅里放适量清水,放姜,蒜,花蛤,料酒,盐,油。

4. 中火煮至花蛤壳开,盛出。

5. 把面条煮熟。

6. 放入大盘。

7. 放上煮花蛤的汤汁。

8. 放上黄瓜丝,撒上葱花,鸡精,浇适量鲜抽,搅拌均匀即可。

做法二

食材:空心面、熟鸡蛋、黄瓜、小葱、香菜、油、蚝油、酱油、醋、盐

1. 所需食材准备就绪。

2. 空心面煮熟。

3. 小葱切碎用热油淋入,放蚝油,酱油,盐,醋。

4. 加面汤制作低汤。

5. 鸡蛋,黄瓜,香菜改刀。

6. 面条盛入碗中。

7. 依次码入配菜。

做法三

食材:黄瓜、虾皮、鸡蛋、面条、大葱

1. 黄瓜、大葱切丝,鸡蛋打成蛋液。

2. 起油锅,用虾皮爆锅,然后放入黄瓜略炒,然后添水和适量的盐,滴一滴酱油开始炖。

3. 黄瓜很容易炖烂,所以锅开之后转小火,倒入蛋液,一边倒一边搅拌,就变成蛋花了,然后撒上葱花,配上煮好的面条即可。

做法四

食材:挂面、黄瓜、鸡蛋、香菜

1. 黄瓜削皮切薄片。

2. 香菜切末。

3. 用炒锅烧开水,水量基本是最后吃的面汤量。水开下入挂面。

4. 鸡蛋🥚直接打在锅里,放一点盐、生抽、蚝油。

5. 放入黄瓜片。

6. 出锅前撒香菜末,淋一点香油。吃的时候面汤带汤一起盛出。

怀孕能不能吃黄瓜

怀孕后是能吃黄瓜的,但是因为黄瓜性凉,所以不能吃太多,不然身体可能会积寒,容易引起宫缩。在将黄瓜买回来之后,都要用盐水浸泡15分钟,这能够有效的去除黄瓜皮上的农药残留。而且在泡的时候,不能将头部、尾部去掉。

孕妇适量的食用黄瓜,对于身体是有益的。在黄瓜里面含丙醇二酸,这种物质能减少脂肪的堆积,这有利于孕妇控制体重。此外,黄瓜中的纤维素含量很高,它能够帮助人体排出腐败物质,还可以降低胆固醇,进而达到强身健体的效果。

最后,现在很多的食物都会喷农药来保证食物的外观和成长,孕妇在生吃黄瓜的时候,一定要清洗干净,避免黄瓜上有农药和细菌的残留,造成对身体健康的影响。孕妇在怀孕的过程中,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,新鲜的食物中的维生素含量是比较高的,对身体健康比较有利。

Ⅵ 黄瓜面条怎么做好吃又简单

黄瓜拉面

原料

面粉200克,黄瓜1根,蒜5瓣,葱3棵。

调料

生抽、陈醋、盐、鸡精、香油、辣椒油、食用油各适量。

做法

第一步:碗中倒入200克面粉,倒入3克食用盐备用,然后准备一根黄瓜放入盐水里浸泡10分钟,再冲洗干净,这样能去除黄瓜表皮的农药残留;把黄瓜的皮削下来,把黄瓜皮放入榨汁机里。

第二步:往榨汁机里倒入适量的清水,把它打成细腻的黄瓜汁。

第三步:把黄瓜汁慢慢的倒入面粉里,边倒边搅拌,把它搅成面絮状;想要做出的面条更细腻,可以把黄瓜汁过一下筛。

第四步:然后用手揉成面团,多揉一下,把它揉成偏软一点的光滑面团,再把它整理成圆形。

第五步:用擀面杖把面团擀成一厘米厚的圆形薄饼。

第六步:然后用刀把它切成条,再从中间切一刀;准备一个盘子,盘子里刷上食用油,把切好的面饼放入盘子里,面饼上再刷上一层食用油锁住它的水分,盖上保鲜膜醒发一个小时。

第七步:把葱切葱花,蒜切成末,全部切好放碗里备用。

第八步:面醒发好了,撕掉保鲜膜,把盘子里的油倒在案板上抹均匀防粘。

第九步:取出一小块面饼,用擀面杖稍微擀一下,再用手拉住两头,一边拉一边摔打着,把它拉成长面条。

第十步:拉完一条接着拉下一个,一次全部拉好放案板上备用。经过醒发的面很容易拉而且不容易断。

第十一步:起锅烧水,水开放入宽面条煮,再次水开后煮2分钟即可。

第十二步:把宽面条煮熟即可捞起沥干水放碗里,放入切好的蒜末、葱花,调入半小勺盐、鸡精,生抽、陈醋、辣椒油、香油各一汤勺,再倒入适量的热油,然后用筷子搅拌均匀即可享受美食了。

好吃的黄瓜拉面做好了,做法简单易学,面条营养又筋道,夏天没食欲来一碗能让你胃口大开,喜欢的朋友可以试试哈!