Ⅰ 香菇红萝卜肉馅饺子的做法
1/11准备好所有食材
2/11干香菇洗净泡发切丁
3/11胡萝卜和肉打碎，勤快的小伙伴可以自己剁，口感更好
4/11姜葱切细丁
5/11把胡萝卜肉末和香菇搅拌均匀
6/11加入姜葱搅拌均匀
7/11把各种调味加进去搅拌（不喜欢沾酱的小伙伴可以放重点味）
8/11准备好饺子皮可以开始包啦（我不会擀面皮，只能买的了）
9/11蒸饺
Ⅱ 香菇胡萝卜肉馅怎么做
香菇胡萝卜猪肉馅的做法
用料：香菇250g、猪肉800g胡萝卜1根、大葱5根、盐3g、胡椒粉3g、淀粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味达美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生姜适量
1、把香菇、胡萝卜、大葱用刀切碎，放在盆里备用。
Ⅲ 肉末香菇红萝卜饺子馅怎么做好吃
需要的食材：猪肉、胡萝卜、洋葱、香菇 、葱、姜、甜面酱、料酒、生抽、老抽、花生油、盐 、胡椒、鸡精。
猪肉切丁、剁成肉泥。
姜切成碎末。
姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
将肉馅调匀，腌制备用。
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
洋葱剥外皮洗净，切碎末。
香菇提前泡发好，切碎末。
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。大葱切碎末也加入肉馅中。
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。
Ⅳ 猪肉胡萝卜香菇馅的饺子馅怎么做好吃
胡萝卜香菇猪肉饺子的做法
饺子不光是中国人喜欢的食物，在其他国家也非常受欢迎。而我几乎每周都要包饺子吃，今天做的是胡萝卜香菇猪肉馅饺子，一起来看看怎么做出好吃的饺子吧。
食材换一换食材
胡萝卜
1个
香菇
适量
猪里脊
500克
面粉
适量
葱花姜
适量
十三香
少量
食盐
适量
植物油
适量
猪油
1勺
香油
少量
白糖
1勺
酱油
适量
蚝油
少量
方法/步骤分步阅读
1
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先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食盐，面团有劲道。
2
/7
剁好肉馅，饺子馅要细一点也可以用机器绞现成的。再将葱，胡萝卜和香菇切碎，一定要多放点葱会非常好吃。
3
/7
加入酱油，盐，植物油，猪油，十三香，姜末，蚝油和白糖，用筷子顺时针搅拌均匀。最后放香油，再搅拌均匀，备用。如果馅料有点干，可以放入一个鸡蛋或者加点鸡汤或者清水也可以，再搅拌均匀，发出哗啦哗啦的声音最好。
4
/7
面省好后，再揉均匀。切成小块剂子，擀成面皮。注意中间厚边缘薄。
5
/7
包馅，捏成饺子形状。摆好。馅料可以不要放太多，容易挤漏。
6
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水烧开后下饺子，小心搅动饺子。水再开后加入少许凉水，直到反复烧开三次，饺子基本就熟了，可以转小火。
7
/7
备好蒜汁。饺子捞出控水，装盘。
注意事项
肉馅一定要放点水吸收后的馅好吃，不干
Ⅳ 胡萝卜香菇肉馅饺怎么调
主料：胡萝卜100克、猪肉220克
辅料：鲜香菇60克、鸡蛋1个
调料：食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克
做法
将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末，将胡萝卜切末，将猪肉切末，将葱姜切细末
取一干净的大碗，倒入肉末，胡萝卜末，香菇末，葱姜末，打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精
用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了
面粉 600g、猪肉 300g、胡萝卜 1根、洋葱 1个、香菇 8朵、葱姜
调料：甜面酱30g、料酒 20g、生抽 15g、老抽 10g、花生油40g、盐 5g、胡椒 2g、鸡精 2g
酱汁： 生抽 20ml、香油 10ml、醋 20ml、蒜泥适量
制作方法
1猪肉切丁、剁成肉泥。 2姜切成碎末。 3姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。 4将肉馅调匀，腌制备用。 5将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。 6胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。 7洋葱剥外皮洗净，切碎末。 8香菇提前泡发好，切碎末。 9将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。 10大葱切碎末也加入肉馅中。 11倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。 12将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子，按扁，擀皮。 13开始包饺子咯~尽量多的放馅吧，这样才能薄皮大馅哈。 14饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅啦。
五花肉100克香菇15克胡萝卜一根
辅料生姜适量葱适量干海椒适量盐适量鸡精适量菜油适量蒜适量
制作步骤将主配料切好，锅中放油放入姜蒜爆香。
先将五花肉炒至7成熟后方香菇胡萝卜一起炒，炒至基本熟后加葱。
放盐、味精、酱油等调料，搅拌均匀即可。
Ⅵ 香菇肉馅饺子怎么做好吃，胡萝卜香菇肉馅饺
主料：高筋面粉500克、肉馅400克、香菇300克、胡萝卜1根。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、海鲜酱油适量、十三香3克、香油适量、大葱适量、姜适量。
胡萝卜香菇肉馅饺子的制作步骤
1.准备食材。
2.和好的面粉。
3.香菇切碎粒，胡萝卜切小丁、葱姜切末。
4.炒锅放油烧6成热放入葱姜末、八角一个炒香再将胡萝卜丁放入煸炒。然后关火放置一边晾凉待用。
5.晾凉后的材料倒入肉馅中，再将香菇末倒入，放入蚝油、海鲜酱油、盐、十三香等调料。
6.顺一个方向搅拌均匀。
7.饧过的面团搓成长条，再揪成大小均匀的剂子。
8.擀成饺子皮。
9.取适量的肉馅放在饺子皮中间，包饺子。
10.包好的饺子。
11.入开水锅里煮熟即可捞出。
小贴士
1、提前用绞肉机搅好的肉馅放入保鲜膜袋子里，拍平后放入冷冻室冷冻用的时候取出解冻即可。
2、香菇也是年前焯过水后放入冰箱冷冻的。
3、葱姜末放入油锅煸香后，拌入馅里味道更佳。