‘壹’ 柚子可以怎么做好吃
主料
4.
大火煮沸转小火熬至浓稠即可
‘贰’ 柚子怎样做好吃又简单 柚子的做法
1、食材:蜜柚1kg,蜂蜜250g,冰糖100g,盐一小勺。
2、制作分三个步骤:
(1)处理过程:用刀尖插入柚子皮,深度约1cm左右,从顶部到底部将柚子皮分割成6~8块,然后剥下外皮;将刀口紧贴外层表皮(黄色部分)推进,去除内层白色“棉絮”部分,整理完后将柚子皮用温盐水浸泡15分钟,冲洗干净;把柚皮切/剪成约1厘米大小,放入容器里加1杯水煮10分钟,冲洗冷却后将2/3的柚皮用粉碎机打成泥,另1/3柚皮保留待用;
(2)熬煮过程:将柚子的果肉撕去筋膜掰碎,和全部柚皮(含未搅打柚皮)一起放入锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮至黏稠(约1小时),中途需照看并不时翻拌避免粘底,熄火后放置自然冷却。
(3)腌制过程:待柚子酱彻底晾凉后加入蜂蜜,充分拌匀装入密封瓶,放入冰箱冷藏一周,即成清火润肺的蜂蜜柚子酱;需要时取适量柚子酱,用温水调匀饮用即可。
‘叁’ 柚子怎么吃才好吃 柚子如何吃才好吃
1、柚子非常简单,最普遍的食用方法便是立即吃,可以用西瓜刀把柚子从正中间拦腰截断砍断,随后再把它的外果皮与瓜瓤当然脱离,取下的瓜瓤能够立即吃,还可以醮食白砂糖或是纯蜂蜜,而剩下的柚子外果皮在晾干之后则能够用于泡茶或是煲汤喝。
2、柚子配酸牛奶。柚子配酸牛奶是他的恰当食用方法之一,平常大家缘何取一个柚子,把它的外果皮除掉,取下里边的瓜瓤切切丁状,再把准备好的酸牛奶和柚子瓜瓤一起放进多功能料理机中,搅拌均匀,取下之后装在水杯中立即服用就可以。
3、柚子蒸肉。柚子平常还能够用于蒸肉吃,再用去油蒸肉时,需要把它从正中间割开,正中间的瓜瓤挖到,随后再把猪瘦肉剁碎肉沫,加自身喜爱的调味品调均匀,放到新用的果核中,下锅隔水蒸制15分钟,取下减温可立即应用,那样蒸出的肉末,有浓厚的柚子香味,味道特别好。
4、柚子苹果酱。用柚子做苹果酱也是他的恰当食用方法之一,在制做时需要提前准备柚子一千克,麦芽糖浆150克,白砂糖20克,青柠檬一个,把柚子割开,取下里边的瓜瓤,放到多功能料理机中弄成糊状,再把准备好的麦芽糖浆和白砂糖放进柚子瓜瓤中调均匀,最终放进挤压的柠檬水,调均匀之后腌渍三十分钟,放前下锅熬成苹果酱就可以。
‘肆’ 柚子怎么制的好吃
幼稚的话,其实就是水果柚子话,基本上拨了皮之后就这样诞生了,吃比较好,其他的做法不怎么好。
‘伍’ 柚子怎么更好吃
既然柚子的好处这么多,那么我们在挑选柚子的时候应该怎么样去挑选了?相信这是很多小伙伴们都比较想知道的一个问题,小编为此也是专门的去问了身边很多果农朋友,原来想要买到皮薄肉多并且甜的柚子其实并不难,只需要牢记这三点就可以了
第一点:看外形
我们经常买柚子的时候都可以看到,有的柚子的形状像一个不倒翁,有的柚子圆圆的像是一个球,那么在这样的情况下,咱们就要去选择顶端较尖的柚子也就是外形上比较上不倒翁的柚子,不要选择顶端是圆形的柚子,因为顶部较尖的柚子对比圆形的柚子口感是会好很多的,比较的甜(当然它的颈部要选择短一点的,不能太长,太长的话说明肉少皮多,最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。)
第二点:掂重量
在买柚子的时候不要只看大小,要看柚子的重量,就比如两个同样大小的柚子我们要选择比较重点的比较好,这样挑选出来的柚子皮比较的薄而且通常是已经张熟了的。
第三点:看柚子皮是否光滑
最后就是看柚子的皮是否光滑,一般熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,而且表皮光滑的柚子说明里面的营养比较充足,而表皮粗糙的柚子通常是皮比较厚而且里面水份是不充足的,所以选择表皮光滑的柚子比较好。还有就是用手按下去后比较软的那种柚子也不要选择,因为不是皮厚就是不太新鲜了
‘陆’ 柚子可以怎样吃更好吃
柚子茶
材料
柚子1个、冰糖200克、蜂蜜50毫升、食盐5克
做法
1、柚子清洗干净,用盐搓洗的外皮,再冲洗干净;
2、将柚子的外皮剥下来,再去掉里面的白色部分;
3、将处理好的柚子皮切成大小均匀的细丝;
4、取出柚子肉,弄散;
5、柚子皮与柚子果肉一同放入锅中,加入适量清水,再加入冰糖;
6、开小火,慢慢地熬煮两个小时,至柚子皮呈深黄色即可;
7、放凉至温热时加入适量的蜂蜜,拌匀后装罐密封冷藏。
‘柒’ 柚子怎么好吃
说到柚子,相信大家都不陌生了,一种最大能长到跟足球大小的水果,不少的朋友应该都有吃过吧? 柚子含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。柚子大多数情况下,大家都是直接剥了皮就开吃,酸酸甜甜的非常的开胃!但是嘛,吃货总是喜欢折腾,喜欢鼓捣好吃的!这不,,我就准备给大家分享几种柚子不一样的吃法,喜欢吃柚子的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:柚子烧排骨
准备食材如下:排骨500克,柚子肉2瓣,芝麻少许,葱花适量,食盐1茶匙,生抽2汤匙,冰糖25克,老抽少许,蚝油1汤匙
具体做法如下:将排骨焯水后捞出控水,再起锅加油烧热,然后将冰糖放入锅中,小火炒成糖色,然后放入排骨,炒上糖色,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许老抽,翻炒上色,再加入没过排骨的清水,加入柚子肉,然后盖上锅盖,大火煮开后,转成小火焖煮40分钟,40分钟后大火收汁,等到汤汁浓稠时撒入白芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘,最后撒上葱花即可!
做法2:蜂蜜柚子茶
准备食材如下:3斤柚子1个,冰糖200克,蜂蜜适量,清水1杯
具体做法如下:柚子放进温水盆里浸泡十分钟,撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净,用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层,越薄越好,尽量不要带白色的部分,把刮下来的柚子皮切成丝,切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟去除苦味,焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时,柚子去掉柚子里边的白色筋膜和柚子籽,留果肉,并掰成小块,掰成小块的柚子果肉放入锅中,加入冰糖,加入一碗清水,放入浸泡过的柚子皮。大火烧沸,转小火。煮大概45分钟,已经快没有汤汁了,这时柚子和柚子丝都呈透明状了,关火直接装入沸水煮过的瓶子中。晾至微温,加入蜂蜜拌匀即可。
做法3:柚子糖
准备食材如下:柚子皮50克,冰糖100克,清水200毫升
具体做法如下:柚子皮50克去芯切丝,将柚子皮倒入200ml清水中,浸泡3小时,冰糖100克,清水 50毫升,倒入柚子皮,大火煮沸转小火熬至浓稠即可!
做法4:柚子炒饭
准备食材如下:剩饭1汤碗,虾仁20个,红心柚3瓣,鸡蛋2个,葱花适量,食盐1茶匙
具体做法如下:将柚子取肉,掰散备用!再将虾仁焯水备用,接着起锅加油烧热,将鸡蛋打入锅中,快速滑熟,滑散,然后将剩饭倒入锅中,压碎,跟鸡蛋翻炒均匀,然后倒入虾仁,倒入柚子,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,出锅前撒入葱花,翻炒两下即可
做法5:柚子炒虾仁
准备食材如下:虾仁300克,柚子肉1瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉适量
具体做法如下:将虾仁焯水然后捞出备用,再起锅,放入姜丝,小火炒香,再放入柚子肉,翻炒均匀,然后加入半碗清水,加入少许食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开后,转成小火煮5分钟,将柚子的酸味煮出来,再倒入虾仁,加入水淀粉,大火翻炒收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅装盘!
好啦,朋友们!柚子的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种
‘捌’ 柚子怎么吃才好吃
1,柚子用来做柚子酱,味道非常不错。整颗柚子用食盐擦拭表面,再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出并削去表面的老皮,留下二分之一切成细丝,然后取出柚子肉备用。在锅中加入清水,将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。将柚子肉、柚皮丝和冰糖放入砂锅中,加入一碗清水和适量食用盐,等大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠,煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜就完成了蜂蜜柚子酱。
2,柚子可以做柚皮糖,首先将柚子皮切成方块状,反复浸泡去除苦味然后挤干水分后备用。接着将白糖和柚子皮倒入水中,加热后加入适量食用柠檬水,搅拌加热到煮沸,这时柚皮粒会充分吸收糖液,也可能把糖液吸收完毕。在烤箱中烘到半干即可食用。