⑴ 鸡腿用奥尔良腌料怎么做好吃
奥尔良鸡腿好吃的做法，简单实用，超级好吃
哈喽！大家好！今天给大家分享一道奥尔良鸡腿的家常做法。
今天给大家分享的这个不是烤的那种，是炖熟的，虽然和烤出来的口感不一样，但也别有一番风味。
奥尔良鸡腿
准备食材：鸡腿4个 姜片5g 葱段5g 奥尔良腌料10g
制作方法：
1、首先把鸡腿洗净装进碗中，放入奥尔良腌料用手抓匀，腌制20分钟；
2、把葱段和姜片平铺在锅底；
3、上面放入腌好的鸡腿；
4、放入清水没过鸡腿，小火慢炖30分钟即可；
5、出锅，撒上葱花，制作完成。
技术总结：
1、 这个鸡腿叫琵琶腿，并不是鸡大腿，腌制的时候，在鸡肉上面用刀划上几刀，这样比较容易入味。
2、 腌制鸡腿的时间，最少要在一个小时以上，否则不容易腌制入味；
3、 腌制好的鸡腿，不炖也行，用烤箱烤或者油炸都可以。
4、 奥尔良料购物王章 就有卖的。
⑵ 奥尔良鸡腿的家常做法
主料：大鸡腿2只，薯仔2个，奥尔良烤肉料60克，西兰花半个，洋葱1个。
辅料：橄榄油2大匙，盐2勺，黑胡椒1把。
奥尔良鸡腿的家常做法步骤如下：
1.鸡大腿清洗干净，切成两块，放入奥尔良烤肉料腌制4个小时以上
⑶ 奥尔良腌料炸鸡腿怎么做,你知道吗
做奥尔良炸鸡记住四点操作要领：
一、使用去骨带皮鸡腿肉，口感更鲜美可口，而且鸡肉一点不柴。
二、去骨鸡腿肉需要用刀在鸡肉上面斩几下，一个是好入味，一个是炸的时候熟得更快一点。三、这种奥尔良做法的炸鸡排，要比鸡胸肉鲜嫩多汁，需用奥尔良烧烤味腌料腌制四个小时以上，最后挂匀面包糠糊，用拍粉拖蛋法粘匀即可。四、炸鸡排时，油温六成热左右下锅，小火浸炸至金黄色即可。头条搜索功能强大，搜索美食食谱一目了然，我经常用来搜索美食素材。
⑷ 奥尔良烤鸡腿的做法 奥尔良烤鸡腿的做法是如何呢
1、食材：鸡腿2个，奥尔良腌料30g，锡箔纸1张。
2、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。
3、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液。按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。
4、奥尔良腌料调制完成后，需要对鸡腿进行处理一下，为了让鸡腿更入味，可以考虑在鸡腿上划几刀，也可以用牙签在鸡腿上轧孔。
5、接下来将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀，然后放入冰箱冷藏腌制，这里一般需要腌制12小时以上，冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身，如果前面有对鸡腿进行入味处理的话，时间不够的话可以减短也是没有关系的。
6、接下来将锡箔纸平展到烤网上，在锡箔纸刷点油，锡箔纸四周可以折起来一点，避免汁液流出，然后将腌制好的鸡腿均匀放在烤网上，烤箱预热后，将烤网放入烤箱。
7、然后设置烤箱的温度和烤制的时间了，先设置15分钟。
8、接下来就是有耐心的等待了，15分钟后，需要给鸡腿翻一下面，然后再设置15分钟。
9、30分钟过后就可以取出烤网了，这样奥尔良烤鸡腿就做好了，尝一口，非常的好吃。
⑸ 新奥尔良鸡腿怎么做好吃又简单
奥尔良鸡腿是肯德基的一道招牌菜，如今，深受年轻人的喜爱，也是我们点外卖必不可少的一类荤菜，但或许很多人都不知道其美味的做法，和所需要的材料，今天小编就教大家奥尔良家常鸡腿的做法，学会了不用点外卖，在家也能吃到美味的奥尔良鸡腿哦！吃了这么久的外卖，现在才知道奥尔良鸡腿是这么做的，简单又好吃。其中奥尔局配悔良烤肉料和辣椒是奥尔良鸡腿必不可少的主要配菜材料，其次是蜂蜜、盐 、生抽、醋作为辅料，才能做出的鸡腿既香甜可口又美味
新奥尔良鸡腿
By 花鱼儿
配料：
鸡腿 4个、新奥尔良腌料 2包、料酒 2勺、水 2勺、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗）、新奥尔良腌料
2.将鸡腿放在案板上正反用刀划上几刀。
3.放入大盆中。
4.接着，搁入新奥尔良腌料。
5.加2勺料酒。
6.加2勺清水。
7.加卖圆适量的盐。
8.调味抓匀，腌制2小时15分钟。
9.然后，将腌制好的鸡腿放在烤架上。
10.最后，进入烤箱里175度先烤20分钟，再翻个面烤15分钟，即成。
烹饪小贴士：
鸡腿的功效作用 鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 1.强身健体 鸡腿肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2.提高免疫力 现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以桐正增强免疫力，减少患病几率。鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3.补肾精 可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4.促进智力发育 具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。