A. 自己制作好吃的葱油饼有什么需要知道的小妙招
【葱花油饼】
这个方法捞出来的葱花油饼，边缘厚中间薄，葱花翠绿，花纹也非常漂亮，厚的位置被油煎的酥酥脆脆，薄的地方咸香暄软，吃起来非常有层次感，有焦酥的地方，也有软糯的地方，没有用很多的油去炸，却比炸的油饼更香，光闻着就葱香浓郁，咬一口更是唇齿留香
B. 葱油饼怎么做好吃呢
一、准备材料
中筋面粉300克、酵母粉、花椒粉或胡椒粉2克、菜籽油或菜籽油20克、十三香、芝麻酱、香葱末、食盐。
二、具体操作
步骤1：首先在盆中倒入300克面粉，放入3克盐、4克酵母粉，然后用温水和面，搅拌成絮状之后倒入几毫升的玉米油，然后和面，和成表面光滑的面团，面和好之后盖上保鲜膜，醒面半个小时，然后再切一点香葱末备用。
三、烹饪小贴士
1、葱油饼要放点花椒粉或者胡椒粉，吃着会更香。当然不喜欢的也可以不放，根据口味调节。
2、一定要先用热水和面，我们俗称“烫面”。因为烫面的过程中会使面粉糊化，增加面粉的吸水性，从而使面团整体质感更软糯且不干，用“烫面”的方法处理面团更能达到外酥里软的效果。
3、醒面的时间，最少需要30分钟，时间太短没效果。
4、面皮尽量擀薄一些，做出来的饼层度更多，也会更加酥香。
6、炸葱油饼一定要小火慢炸，火大了一下子就糊了，最后文火煎炸一下，可以使表面吃着更加酥脆。
C. 葱油饼怎么做又软又好吃
一、准备好相关食材
葱油饼应该是很多人早餐中不可缺席的一道美味佳肴，想要做出外酥里嫩的葱油饼，首先要准备好做葱油饼的原材料，这些原材料都是非常简单的东西。要准备的东西有小葱、面粉、姜片两片、花椒一小把、盐、辣椒油、十三香。然后将小葱切成细细的葱花，将面粉一半倒上开水，水多加面，面多加水，这一过程可以放心的加水，不用担心最后面团不成型。随后给面粉的另一半倒上冷水，全部搅拌成絮状之后揉成团，揉到表面比较光滑，将它搁在大碗里，封上保鲜膜，给面团一个小时的时间发酵。
在《向往的生活》这档综艺节目里，葱油饼也是黄磊老师和何炅老师爱不释手的美味，果然大家都很喜欢吃葱油饼。
D. 葱油饼怎么做好吃呢
葱油饼的口感香咸酥脆，经常能在街头、夜市看到，就跟饺子一样，南北方人都很喜欢。 但是真要在家做，从和面、擀面一套流程下来，要花不少时间。网上有不少饺子皮做葱油饼的方子，简单快捷。今天恰好家里也有剩的饺子皮，专门做了一次安利给麻麻们。 因为给孩子吃，我特意做了一下改良，加入了鸡蛋、芝麻，控制少油少盐，更适合大人孩子做早餐饼。 层层叠叠的面皮中是喷喷香的蛋香和葱香，好吃不说，真是超！简！单！啊。 有了这道食谱，完全可以解决很多麻麻和宝宝想吃葱油饼的问题，而且，再也不用担心剩饺子皮肿么办了！
饺子皮葱油饼的用料
饺子皮10个 鸡蛋2个
盐适量 葱花适量
饺子皮葱油饼的做法
步骤11
熟透以后就可以出锅啦，切成宝宝喜欢的样子噢！
饺子皮葱油饼的烹饪技巧
这款葱油蛋饼它是比较有嚼劲的，适合1岁半以上的宝宝，需要搭配粥给宝宝喝哦！
E. 葱油饼怎么做好吃
一般我们都是用香葱和食用油放在面团里制作葱油饼，实际上我们先做一些葱油，用葱油代替食用油做油酥，制作出来的葱油饼葱香更加浓郁。
葱油的制作方法葱油所需原料：（一次可以多做一些，拌面、做饼都可以）
色拉油10份、圆葱2份（建议用小的圆葱头）、大葱2份、小香葱1份（如果全部用香葱最好和圆葱一起放入油锅），按着这个比例就可以了。
制作方法：
1、将色拉油放入清洁无水的锅中，放入大葱段、圆葱块，用最小的火炸。
2、大约半个小时左右，大葱和圆葱就都被炸得几乎没有了，颜色变得很深，捞出去；
3、将切成长段的小香葱放入油锅中，小火炸；
4、小香葱大约10多分钟就会变色，等到小香葱颜色变深就可以关火了，油锅的余温会将香葱炸干；小香葱和油凉后倒入玻璃瓶中可以保存很长时间。
4、将撒满葱花的面片卷起来，按照锅的大小分成小段；
5、将每一段都从一头往里卷向另一头，将另一头收在面团的底部，放在盆里再饧15分钟；
6、取一面团放在面板上擀成圆饼，薄点厚点都没关系；
7、锅中放少许油，拎着锅把将锅里的油转匀，放入擀好的饼中烙制，一面完全上色，再翻过来将另一面也烙到完全上色即可，不要用小小的火烙，那样饼里面的水分就都蒸发掉了，饼就会变得很硬。
F. 葱油饼怎么做简单又好吃
葱油饼的做法如下：
主料：面粉200克、油酥适量。
辅料：香葱适量、黑芝麻适量、十三香适量、盐适量。
1、首先在一个容器中加入200克的面粉和适量的盐，搅拌均匀。
G. 葱油饼怎么做好吃呢
大家都知道我们北方人最喜欢吃面食，几乎每一顿都离不开面，不是馒头，面条就是各种饼。可以说面食在我们的手中变化出无数种做法，而且每一种做法都有独特的口感和味道，吃起来非常的好吃又美味。
这样做法简单，葱香味十足的葱油饼就做好了，不管是做早餐还是做主食都非常的好吃又美味。喜欢的朋友可以在家试着做一下。
1）用温水化开酵母，同时加入适量的白糖，这样可以促进酵母更加快速的发酵。
2）用发面做葱油饼，葱油饼更加暄软又好吃，
3）拽好的剂子一定要封好口，否则里面的葱花容易漏出来，