A. 怎么做素食面条
面条，是必不可少的主食之一，种类繁多，很多素食者喜欢吃面条，他们吃面条来养心，普通面条在外卖领域很难找到，幸运的是，面条也很简单，有一劳永逸的方法。
人们喜欢吃面条，吃起来方便，营养丰富，红烧面、凉面、油炸面、热汤面配以不同的酱料和蔬菜，在瞬间带给你不同的口味。
一碗面条以减轻饥饿和疲劳，如果你喜欢面条，你必须看看下面的面条图案。
因为它不仅是一碗面条，更是“舒利华”的幸福
以下是对10个素数曲面的方法的简要介绍：
一，泰国蔬菜面
原材料：
荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、面条、酱油、糖、辣椒片、海盐
练习：
一，先将荷兰豆洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，蘑菇洗净切块，生菜洗净切块。
2，先把面条放进锅里炒一下，不要煮过头了，把所有的蔬菜都加到锅里，最后，加入酱油、白糖、胡椒片和海盐，炒至面条熟。
三，最后，把素面拿出来，放到碗里吃。
2，重庆面条
原材料：
新鲜面条（可提供干面条）、生菜
配件：
花生片、生姜、生蘸酱油（酱油：糖=6:2）、辣椒油、蘑菇粉、芝麻油、辣椒油、豆芽（可以剁碎或腌制，也可以用其他腌菜代替）
练习：
一，把锅里的水烧开，开水时要做好准备，用碗煮汤，先将生姜洗净切碎，与豆芽一起放在碗底；然后将生姜蘸上酱油。
2，放入辣椒油、芝麻油、胡椒油、香菇粉等；香菜洗净切碎，蔬菜洗净，用易烫伤的叶子，或先煮沸。
三，锅里的水沸腾时，把面条放进去（把新鲜的面条煮了，一定要烧了）；锅里的汤再沸腾时，舀一些面条汤，洗到碗里（已经放好配料）煲汤。
四，把生菜放在锅里烫一下，然后舀起来放在碗底。
5个，这时，面条已经煮好了（不要太软），舀起来放在碗里的菜叶上；倒汤放在花生片上。
提示：
重庆面条是那种你会想吃的面条，做的时候，要注意汤水会淹没面条，汤的做法和添加方法是再拿一碗，按顺序添加配料，然后用面汤洗净，最后倒在面条上（根本不是碗底的那种味道）。
三，蘑菇汤面
配料：面条、鲜蘑菇、腌菜
调味料：芝麻油、盐、酱油
练习：
一，将蔬菜洗净，去菇，切厚丝，切碎香菜备用；
2，烧热锅，多放些芝麻油（记得芝麻油，这是这个面条的精华），预热后，放入香精丝炒香，再加入芥末炒香。
三，掌握时间，把面条放在另一个锅里煮，再多放些水；
四，将几汤匙面条汤倒入平底锅中，放上生酱油和盐，将蘑菇和泡菜煮沸后浇水；
5个，将面料倒入面条碗中，将面条填满，根据面条的数量加入面条汤和盐，在面条上放一些蘑菇酱，并用蔬菜装饰顶部。
四，茄子青椒面
成分：
茄子1个，青椒1/2个，大豆蛋白肉20克，拉面1个（约120克）
方法？:
一，茄子洗净，切粒，青椒去籽，洗净，切粒，肉浸泡，切碎。
2，把水烧开，把面条放进碗里拿出来。
三，先烧半杯油，炸茄子取出，顺便说一下，把青椒取出，然后倒油，再加入其他调味料，用素肉炒一下。
四，加入茄子和青椒，炒匀后上面条。
提示：
一，茄子切块后，最好用盐水浸泡一会儿，油炸茄子的颜色更漂亮，油温比吸入过多的油温高。
2，茄子和青椒烧得太久不好看，所以不要过早拌进去。
5个，老北京酱油炒面
成分：
适量的面条，适量的大豆蛋白肉，适量的甜酱，适量的生姜，适量的百里香，适量的豆芽，适量的大豆，适量的芹菜，适量的八角茴香，适量的油，适量的生酱油，适量胡椒和适量水
练习：
一，黄瓜、百里香洗净，切成丝；豆芽、黄豆洗净，豆芽切碎；芹菜洗净，切丁。
2，黄豆口、豆芽、芹菜丁依次放入沸水锅中热烫，冷却后放水。
三，把素肉切成方块，生姜切成块；加1勺酱油和少许水稀释。
四，在火上用少许油烧热锅，把肉丁炒熟，然后把姜和八角炒熟。
5个，挑选姜和八角茴香。
6，倒入沙司，用小火炒至肉丁和沙司充分混合。
7号，加入胡椒粉，继续搅拌。
8个，煮到酱汁浓为止。
9号，把锅里的水烧开，把面条放进锅里，搅拌，煮到碎，然后取出放入碗里。
10个，把它和菜的大小和油炸酱一起端上来。
6，扁豆炖面条
原料：扁豆、面条、酱油、散装
练习：
一，把扁豆上的细丝去掉，洗干净，分成几段。
2，给轮船刷上油。
三，把面条摇一摇，蒸10分钟。
四，将蒸好的面条加入两勺植物油摇匀，拌匀冷却。
5个，锅里放油，调香，生姜和调味料。
6，把小扁豆放进去，再加一点盐（因为面条最后还掺了一点盐，所以这只不过是小扁豆上的盐！）。
7号，用酱油煮，继续炒。
8个，扁豆煮好后，放入清水中煮5分钟。
9号，打开盖子，把面条放进去。
10个，把面条盖上，用文火煮两分钟，加点盐。
11号，打开盖子，把面条和小扁豆搅拌均匀。
12岁，最后，用筷子把面条和小扁豆均匀地从锅里搅拌出来。
7号，蔬菜面条
成分：
一份新鲜面条，三四片卷心菜，一段胡萝卜，三四片鲜蘑菇，1/2茶匙盐，两片冰糖，一茶匙生酱油和一大碗水
练习：
一，卷心菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，冬菇和茎切丝备用。
2，锅中烧热1汤匙油，将蘑菇丝放入火中翻炒，边缘稍有焦香，将胡萝卜丝和卷心菜均匀翻炒，倒入一大碗水（冷热），锅中发出光秃秃的声音。
三，水煮开后，转中火，加入面条、盐、酱油和糖，直到面条煮熟。
8个，萝卜汤面
成分：
200克白萝卜，80克胡萝卜，1汤匙酱油，1/2茶匙盐，一些西兰花，1人面条，2茶匙芝麻油。
练习：
一，白萝卜和胡萝卜去皮，按7:3的比例切成丝。
2，锅里烧点芝麻油，把萝卜丝炒一下，倒在头上，小火炒一下，加入约400毫升水（最好是矿泉水），用大火烧开，变成小火，盖上锅盖，炖20多分钟。
三，在另一个锅里煮一壶水，把下面的花椰菜条煮开，切好，取出放入碗中，然后把萝卜汤倒进碗里，碗里就不会有面条了，再根据你的口味加点盐拌匀。
9号，火柴酱素面
材料：茶面1份，黄瓜1份，金兰酱油、蚝油适量
步骤：
一，在沸水下煮沸；
2，黄瓜在面条烹调过程中被切成片；
三，把火柴面煮沸，捞出，然后冷却两次；
四，拌碗酱油：将酱油和蚝油按2:1的比例放入小碗中，充分混合。
四，加些冷水稀释。
5个，把所有的盘子都收拾好。
10个，暖心素面
材料：蔬菜汤（白菜、海带、白萝卜、豆芽、蘑菇）、手擀面、鲜菜、胡萝卜、盐、糖
步骤：
一，将白菜、海带、白萝卜、豆芽、香菇等材料洗净，将萝卜切成片，将白菜撕成片。
2，将上述配料放入锅中，比例约为一锅水和半锅配料。
三，烧开，炖4小时，加入调味料。
这么多素面，赶紧送回家给厨师！也许他会仁慈地给你做顿饭。
不管你有多忙，请花一秒钟把它放在你的圈子里！也许你的朋友也需要它！谢谢您。
B. 面条的做法，素蒸面条怎么做好吃，素蒸面条的家常做法
[素蒸面条]主料 2人份:拉面适量、豇豆适量、番茄罐头(整个)1个、小白菜6棵;辅料:姜丝适量、盐适量、鸡精适量
素蒸面条做法
步骤1豆角切段、番茄切块，姜丝
步骤2一起放进油锅 油要多放
步骤3煸炒一下就加入水 适量 放入盐 如图
步骤4把篦子放在菜上面
步骤5锅里水快要干的时候 面也熟了
步骤6把篦子拿掉 蒸熟的面直接倒进锅里 和菜一起煸炒
步骤7如果油太少 会粘锅 再加点油进去 就好了
步骤8最后放入青菜 一起煸炒 放入鸡精、青菜熟了差不多就可以关火
素蒸面条成品图
烹饪技巧:很简单易学的一道素食面
C. 鸡蛋素面条怎么做好吃
鸡蛋素面是最佳的一种减肥食物，既能增加营养，又能减少热量摄入。两颗鸡蛋所含的蛋白质与50克瘦肉所含的蛋白质差不多，但相同情况下，瘦肉的脂肪含量却要比鸡蛋高。并且鸡蛋中含有的脂肪，更容易被人体吸收消化。那么，鸡蛋素面条怎么做好吃呢?
鸡蛋素面条怎么做好吃
做法一
食材：湿面条、鸡蛋、洋葱、蚝油、韭菜、油菜、西红柿、生抽、老抽、盐、油、葱花
1. 把几样菜洗净，切好，韭菜切段，西红柿切小块，洋葱切丝。
2. 鸡蛋加入适量盐，打散炒熟备用。
3. 切好葱花，洗好油菜。
4. 手擀面放入开水煮，大约一两分钟，煮到面条还有一点点硬芯，不要煮熟。捞出过凉水，控水备用。煮面条的水里我放入一点点盐和几滴油，防粘。
5. 锅内放油，炒香葱花，放入洋葱丝，炒到洋葱变软。
6. 加入西红柿块，炒几下，再放入韭菜，翻炒。
7. 加入油菜，放入面条，开始调味，加入适量盐，生抽，一点点老抽，适量蚝油，鸡精，迅速翻炒均匀。
8. 最后出锅前放入炒好的鸡蛋，再翻炒均匀。
9. 炒好盛出来。
做法二
食材：面粉、鸡蛋、青菜、盐
1、豆芽清洗干净。
2、500克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团，然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上。
3、取出一个饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下。
4、起油锅，油温五成热时放入鸡蛋液，马上开小火，鸡蛋液半凝固时用锅铲炒散。
5、锅内放入少许油，爆香蒜末干辣椒。
6、放入豆芽翻炒，炒至8分熟。
7、放入青菜和鸡蛋大火翻炒。
8、加入少许耗油、盐，少许香油调味。
9、面条夹进碗里，再舀入超好的素菜。
产后吃鸡蛋会便秘吗
女性生完孩子后，身体抵抗力比较差，需要摄入更多的营养。鸡蛋属于高蛋白的食物，可以适当吃点，但是不能吃太多。产妇一天吃1-2个就可以了，吃多了鸡蛋容易引起便秘，所以要控制摄入量。
鸡蛋含有蛋白质比较多，如果鸡蛋吃多了，纤维素的食物吃得少，或者喝水少，产妇肠胃蠕动能力差，容易出现便秘。在产后，产妇可以适当吃鸡蛋，但是其他食物也要适当吃。产妇可以吃些蔬菜和水果，可以补充维生素，还能促进肠胃蠕动，帮助消化，能减少便秘出现。
产后为了避免导致消化不良，可以先吃水蒸蛋，比较好消化。后期可以吃各种形式的蛋。每次吃的不要过多，也不要天天吃鸡蛋，一周吃4到5天的鸡蛋就可以。其他还可以吃一些鸡、鸭、鱼、肉、牛奶、新鲜的蔬菜水果等。饮食要多样化，才能做到营养均衡。
D. 12种家常素汤面做法
只能共献三种哦
姜汁汤面
1．处理食材：香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片，大蒜切断备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。
4．加入适量的黄酒继续翻炒，最加入春笋片翻炒，然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。
5．加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶，最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。
野菜热汤面
1.去老根留嫩叶
2.用开水焯一下
3.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
花红柳绿肥牛热汤面
1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；
2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；
3、挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；
4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；
5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
小诀窍
1、肥牛片在放面汤之前不要冻成一团，放入汤内，变色即可，煮老会韧；
2、挂面放入水中时要尽量分开放，一把放进去，容易粘连。
E. 做蔬菜面条怎么做好吃
F. 素的汤面条做法大全
对于面条这一种主食，各地的做法都不太一样，重庆有小面，武汉有热干面，北京有炸酱面。重庆小面，热干面以及炸酱面都是味道浓郁的，其实面条还有一些清淡的做法，做素汤面最简单的就是把面煮熟就可以了。素的汤面条做法大全有哪些呢?
素的汤面条做法大全
1.做法一：配制底料，碗中加入葱、牛肉粉。再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用。锅烧开水，放入挂面煮制。煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中。再放入一个煮熟的鸡蛋，把挂面煮制到熟透。捞出盛入碗中即可食用。
2.做法二：炒锅倒油爆香蒜末。放入切好的四季豆丁翻炒1分钟。再放入适量红萝卜丁。在加一些切碎的黑木耳。将菜翻炒一会加适量盐炒匀。在放适量薯仔丁炒匀。喜欢吃青菜的可以加适量青菜炒匀。在放一个西红柿炒出汤汁。加适量五香粉和少许酱油炒匀。加适量水烧开，菜熟关火，加适量鸡精和生抽调味。另起锅烧开水，放入面条煮熟。将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。
3.做法三：汤锅里煮开水，放入面饼和芹菜片煮熟，然后放入生菜丝。准备调料碗，适量的生抽、盐、花生油和陈醋，撕入少许紫菜!把煮好的菜和面条带水倒入调料碗里。拌匀，放入葱花，完成!
4.做法四：香葱清洗干净切碎。取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，把挂面放入锅中煮熟。把挂面捞入碗中即可上桌。
素面是用什么做的
1.素面是中国汉族传统面食之一，用小麦面粉制成。与乌龙面一样，素面在粗细规格上也有着严格的要求。其非常细，直径通常小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。酱油通常是鲣海鲜味，可以与大葱、生姜以及青蒜。
2.面，是平日必不可少的主食之一，种类也十分繁多。周围许多吃素的朋友，都喜欢吃面，吃面养心，纯素面，在外卖界不易寻得，但幸好，面亦简单，而且有一劳永逸之法门。人们爱吃面条，它食用方便、营养丰富、做法多样，焖面、凉面、炒面、热汤面……搭配不同的酱料与蔬菜，瞬间带给你不一样的口感。
3.如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。
G. 素面条怎么蒸着好吃
面条主要有三种烹饪方式，一是水煮，二是闷，三是蒸。不能烹饪方式做出来的面条味道都是不一样的，而在这三种烹饪方式当中，蒸面条是比较讲究的。如果蒸的不好，有可能会使面条都粘在一起。那么，素面条怎么蒸着好吃呢?
素面条怎么蒸着好吃
做法一
食材：豆角 面条 西红柿 葱，姜，香菜，青椒，盐，胡椒粉，花椒粉
步骤：
1. 豆角洗净掰段。
2. 葱、姜切好。
3. 油烧热后放花椒粒炸香。
4. 油可到多点把油盛出一些一会儿可泼在面里。
5. 锅里剩下的油放葱姜翻炒。
6. 紧接着到入豆角大力翻炒。
7. 放胡椒粉、胡椒粉、茴香粉翻炒。
8. 再放盐翻炒。
9. 再放一瓶西红柿酱翻炒。
10. 翻炒过后到水刚刚没过豆角即可。
11. 加盖大火煮开。
12. 中途盛出大半碗汤汁。
13. 水收的差不多就可以放面了。
14. 面条可切成一节一节铺在菜上。
15. 将汤汁和盛出的油混合。
16. 水收的差不多的时候就把混合好的汤汁和油的混合物均匀的撒在面条上。
做法二
食材：干挂面条 番茄 扁豆 油 酱油 盐 十三香
步骤：
1. 扁豆、番茄洗净，扁豆斜刀切成丝(比丝宽一点，其实就是为了好熟)，番茄切块儿。
2. 蒸锅加水，面条掰成两半，随意摆放均匀放在蒸笼上，大火烧开，7分钟的时候，用筷子搅拌一下，为了面条均匀变软。继续蒸5分钟。然后在蒸的时候就可以准备炒菜了。
3. 锅里加油，放葱，先放扁豆炒一下，然后放入番茄继续炒，番茄炒化，放盐、酱油、十三香(根据蒸面量酌情加)可以多放点，因为还要加水。酱油为了上色。
4. 面蒸好之后捂一下，等菜炒好之后，把蒸好的面条放进菜里搅拌均匀，面条要充分搅拌吸收菜里的汤，因为是干面条，所以菜里可以多加些水，让面侵泡变软，为了蒸出来不干。
5. 把拌好的面重新放到蒸锅，大火烧开蒸10分钟就可以出锅了。
鸡蛋面的功效与作用
1、鸡蛋面能护心
鸡蛋面中含有大量的碳水化合物和一些钙、铁以及磷与镁等微量元素，这些物质进入人体以后可以保护人类的心脏，提高心肌细胞活性，也能预防和缓解心悸与心律失常等不良症状，能起到养心护心的重要作用。
2、鸡蛋面能健脾养胃
鸡蛋面能调理脾因也能清热止渴，对人类的脾胃虚弱和消化不良选装症都有很好的调理作用，特别是人们出现腹泻便溏和食欲不振时，多吃鸡蛋面就能让症状很快好转。
3、鸡蛋面能保护肝脏
鸡蛋面还是一种能保肝的食材，它含有的蛋白质能修复受损的肝细胞，它含有的卵磷脂和卵黄素则可以提高肝脏的解毒能力，促进肝细胞再生，经常食用可以保护肝脏，预防多种常见肝病的发生。
4、鸡蛋面还能预防癌症
鸡蛋面中含有多种微量元素，特别是维生素B的含量比较高，这种物质进入人体以后会分解人体骨的氧化物与致癌成分，可以预防细胞癌变，从而也就减少了癌症的发病机率，起到了预防癌症的重要作用。