Ⅰ 香菜炒鸡蛋的家常做法
香菜含有特殊的芳香味，具有开胃消食之功效，与鸡蛋同炒，鲜香浓郁，营养味美。下面我介绍一下这道菜的做法。
工具/材料
香菜 100克，鸡蛋 3个，胡萝卜 半根。
葱，姜，盐，味精，五香粉，芝麻油，油。
- 01
香菜用水洗净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。
- 02
胡萝卜用水洗净，切成细丝。切好葱，姜，备用。
- 03
鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
- 04
然后用锅先把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，装盘备用。
- 05
锅内放油加热，油热后放入葱，姜爆锅，放入胡萝卜丝，五香粉，翻炒。
- 06
胡萝卜丝变软后，放入鸡蛋，略翻炒一下，随即放入香菜，放少许盐，快速翻炒。
- 07
炒至香菜刚刚变软，立即关火，放入味精，滴少许芝麻油出勺。
Ⅱ 香菜炒鸡蛋好吃吗
就像韭菜炒鸡蛋一样，香菜处理好了也是挺好吃的！
第一步 准备适量清洗好香菜和鸡蛋！把香菜切成五厘米左右
原料
鸡蛋4个
香菜（芫荽）200克
盐、味精、生抽适量。
制作方法
1、第一步 准备适量清洗好香菜，切成小段备用！
2、鸡蛋打散放一点点盐待用。
3、锅中热油，倒入香菜快速翻炒半分钟左右，放入适量的盐。
4、倒入打散的鸡蛋液。
5、待半分钟左右翻面，直至两面都结块。滴几滴生抽提味，撒几粒味精出锅。
Ⅲ 炒鸡蛋能放香菜吗
炒鸡蛋能放香菜。香莱和鸡蛋都是营养成分很高的食物，放在一起不仅能增加口感，营养成分作用也进一步提高。
香菜味辛性温，含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处。鸡蛋味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、蛋黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质，这两者性质和营养成分之间并没有相克的地方，所以是可以一起吃的。
香菜炒鸡蛋的做法如下：
1、首先准备食材，葱姜蒜切好备用；香菜洗净切成小段，装入盆中；鸡蛋打入碗中搅散备用。
【小贴士】
1、这道菜不用放味精也很好吃。香菜本身就是一类调味品，具有较浓的香气，用来和鸡蛋一起炒，可以很好的帮助促进人体的食欲。
2、香莱湿热、发性食物，因而人体有创伤、溃疡、病后初愈的群体及生完孩子女性都不可以吃香菜。
3、香菜和鸡蛋还可以做成香菜鸡蛋煎饼。只要将香菜切碎，打入几颗鸡蛋搅拌，加入盐、生抽、五香粉等搅拌均匀，然后放入锅中煎至今黄即可。
Ⅳ 香菜炒鸡蛋的做法有哪些
前言
中午一个人吃饭，不如炒鸡蛋了，省事儿好吃。正好有点香菜，便搭配鸡蛋做了这份香菜炒鸡蛋，清香可口，味道鲜美的家常菜。
材料
主料：香菜50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、干辣椒适量
香菜炒鸡蛋
1
鸡蛋磕入碗中
2
打散
3
香菜切段
4
蒜瓣切片、干辣椒切块
5
坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒
6
倒入蛋液
7
煎熟
8
倒入香菜
9
翻炒均匀
10
放盐，炒至入味即可
11
出锅
小贴士
大火快炒，别把香菜炒老了。
Ⅳ 香菜炒鸡蛋可以吗怎么炒好吃呢
香菜学名叫芫荽，香菜最早产自于地中海沿岸及中亚地区，是在汉朝的时候，张骞出使西域诸国的时候给带回来的。香菜之所以会有的人不太喜欢吃，是因为香菜有着强烈且独特的气味，当然了吃香菜的人还是占大多数的，而且香菜现在已经成为了很多美食中不可或缺的元素了。
当然了，不能否认的是，香菜中含有的营养元素的确是很丰富的，香菜里面有着丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和挥发油等有益元素，至于香菜有人喜爱有人恨的特殊气味就是因为挥发油产生的。
Ⅵ 香菜能和鸡蛋一起吃吗
香菜能和鸡蛋一起吃，具体做法如下：
食材：香菜、鸡蛋、油、盐。
1、准备好食材，鸡蛋搅拌，香菜切好备用。