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凉拌百叶丝怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-08-21 23:53:08

Ⅰ 凉拌百叶丝怎么做好吃

  • 主料

  • 薄百叶

    2张

  • 香菜

    50克

  • 辅料

  • 橄榄油油

    适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 糖埋含

    适量

  • 香醋

    适量



  • 步骤

  • 7.摆盘,上桌开吃

Ⅱ 凉拌百叶最正宗的做法 凉拌百叶最好吃的做法

1、准备食材:百叶4张、黄瓜一条、香菜适量、麻油适量、味精适量、盐适量。

2、把百叶、火腿切细丝,香菜洗干净切段,备用。

3、水烧开后把百叶丝放入烫熟,去豆制品味,然后在凉水浸泡一会儿。

4、捞出百叶丝滤干水分,加火腿丝、香菜段,加盐、味精、麻油拌匀即可,这样凉拌百叶丝就做好了。

Ⅲ 百叶丝凉拌家常做法

凉拌菜也算是一种特色菜了,很多东西都可以用凉拌的方法制作,比如黄瓜,腐竹,海带等等都可以做成凉拌菜,百叶丝也可以凉拌哦。关于凉拌百叶丝的做法也有诀窍哦,制作配料是关键的步骤哦,大家想不想做出美味的凉拌百叶丝呢,一起来看看凉拌百叶丝的做法吧。

食材:薄百叶200g、芝麻油10ml、香菜适量、鲜酱油30ml、老干妈豆豉辣椒酱适量、香醋5ml、熟芝麻适量

步骤:

1、准备百叶,香菜洗净后切段

2、准备炒香的芝麻

3、锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉

4、碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋

5、10毫升芝麻油

6、一小勺老干妈豆豉酱拌匀

7、砧板上铺上保鲜膜,把百叶卷起切成细丝

8、放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可

9、上桌

小贴士:

1.香醋加入少许提味,多了就要用白糖中和酸味。

2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开,也可以和我一样铺上保鲜膜。

3,百叶卷起切丝很方便。

怎么样,大家有没有马上准备好食材,按照上述凉拌百叶丝的做法,做一份美味的凉拌百叶丝呢。特别是夏天来了,炎热的天气总是让人没有食欲,这时一道可口酸辣,能刺激味蕾的凉拌百叶丝是下饭的最佳选择之一哦。当然,大家要根据自己的口味来决定配料的多少,要不然会觉得味道太重或者味道太淡呢。

Ⅳ 百叶丝凉拌怎么做好吃

主料薄百叶200g 辅料芝麻油10ml香菜适量鲜酱油30ml老干妈豆豉辣椒酱适量香醋5ml熟芝麻适量
步骤
凉拌百叶丝的做法步骤11.准备百叶,香菜洗净后切段
凉拌百叶丝的做法步骤22.准备炒香的芝麻
凉拌百叶丝的做法步骤33.锅内水开后加入百叶在沸水里煮一分钟后捞起待凉
凉拌百叶丝的做法步骤44.碗中加入30毫升鲜酱油和5毫升香醋
凉拌百叶丝的做法步骤55.10 毫升芝麻油
凉拌百叶丝的做法步骤66.一小勺老干妈豆豉酱拌匀
凉拌百叶丝的做法步骤77.砧板上铺上保鲜膜,把百叶卷起切成细丝
凉拌百叶丝的做法步骤88.放入碗中和调料拌匀撒上白芝麻即可
凉拌百叶丝的做法步骤99.上桌
小贴士
1.香醋加入少许提味,多了就要用白糖中和酸味。
2.夏天凉拌菜要注意卫生安全。砧板要生熟分开,也可以和我一样铺上保鲜膜。
3,百叶卷起切丝很方便