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鸡胸肉炒菜花怎么做好吃窍门

发布时间: 2023-08-21 11:41:43

① 花菜炒鸡胸肉的家常做法怎么做好吃

花菜炒鸡胸肉

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

花菜一颗相克食物

鸡胸肉一块

青辣椒2个相克食物

盐适量

蒜适量相克食物

姜适量相克食物

小米辣适量

豆瓣酱适量相克食物

鸡精适量

花椒油适量

淀粉适量

花菜炒鸡胸肉的做法

  • 1.花菜洗净掰开,用小刀切成块,备用

  • 2.烧开一锅水,放入花菜汆两分钟。

  • 3.盛出放入凉水中过凉,备用。

  • 4.姜切丝,蒜剁末,小米辣切段,备用。

  • 5.青辣椒切菱角,装碗里,备用。

  • 6.切好鸡肉装入盘里,放入,盐,豆瓣酱,鸡精,花椒油,淀粉,搅拌均匀,备用

  • 7.热锅冷油,待油温微热,加入蒜末,姜丝,小米辣,爆香。

  • 8.随即倒入鸡胸片滑散。

  • 9.盛出备用。

  • 10.热锅冷油,待油温稍热,再次放入蒜末,姜丝,小米辣,爆香,随即倒入花菜,翻炒片刻,加一点点盐,翻炒均匀。

  • 11.随即放入青辣椒,鸡精,翻炒片刻。

  • 12.好了,大功告成。出锅装盘。

  • 用手机看这道菜做法

    小贴士

    1.花菜一定要汆水,过凉,那样可以减少爆炒时间。
    2.鸡胸肉一定要放淀粉抓匀,不然滑出来的鸡肉会很老。

② 鸡肉炒油菜的做法,鸡肉炒油菜怎么做好吃,鸡肉

热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘
步骤
1.热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘
2.热锅加油,先把鸡胸肉炒熟,再放入大葱或者蒜片爆香,再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒,不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘
3.不用加水因为香菇和油菜会下汤,炒出香味后出锅装盘

③ 木耳鸡胸肉炒菜花的做法步骤图,怎么做好吃

菜花掰好洗好控干,木耳泡发控干,鸡胸肉解冻切片,葱蒜切片切段。鸡胸肉放料酒,酱油淹20分钟左右控干。油热后葱蒜下锅爆香。之后鸡胸肉下锅,炒到变色后放菜花。依次放菜花,木耳爆炒,加入蒸鱼豉油,蚝油,盐,不断翻炒。炒到蔬菜入味就可以出锅啦~
希望我的回答对你有帮助,望采纳,谢谢