Ⅰ 鲜虾配什么菜包饺子好吃
虾肉可以和韭菜放一起包成饺子，做成韭菜虾仁饺子进行食用，具体做法如下：
准备材料：韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽 适量、料油 适量、饺子皮 适量
1、首先把准备好的韭菜洗净切好，放一旁备用。
Ⅱ 用大虾包饺子，里面放什么菜好吃
这个必须由海边人来回答，做为最喜欢吃饺子的海边人，而且饺子的馅料里必须要有海鲜！【三鲜虾仁饺子】是我家里经常包的一类饺子，那么虾仁饺子里放什么菜好吃呢？
第一，韭菜或韭菜苔虾仁和韭菜还有猪肉，可以说是绝配，这三种食材混搭在一起，会提升饺子的鲜美。介绍一下我家里，韭菜虾仁饺子的包法，仅供参考！【韭菜虾仁饺子】
【美味小贴士】韭菜的选用，要根据不时不吃的原则，一般立夏以后的老韭菜就不适合包饺子，因为口感变老，而且味道也没了韭菜的鲜，这时候可以选择嫰韭菜苔来包制。虾仁一定要选用新鲜无异味的，否则饺子味道不正。虾仁如果个头过大，可以切段使用，切忌剁碎。那样没有口感。
总结一下大虾饺子最好选择味道清香的蔬菜，有其特味道蔬菜会夺了虾仁的鲜，最好不要选择如茴香等。虾仁饺子好吃的关键，虾仁的新鲜程度是重中之重。告诉大家几个挑选虾仁的方法:虾仁最好不要选择带冰衣的那种。
最好自己买鲜活的虾回家去壳包制，可以把虾入冰箱冷冻，再化冻后很易于扒壳。新鲜的虾仁摸上去微微粘手，但不会拿起来沾在手上不掉，如果沾手不掉的就存疑了。有虾仁特有的腥味。闻上去没有味道，或者有异味的都不正常。关于大虾饺子配什么蔬菜好吃，就和大家分享到这。喜欢的别忘了点点关注。
Ⅲ 虾仁饺子馅放什么菜
虾仁饺子馅可以放韭菜、黄瓜、包菜、玉米、胡萝卜等菜。
韭菜鲜虾馅：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，搅拌均匀即可。
黄瓜虾仁馅：将炒散的鸡蛋、黄瓜、虾仁一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。
鲜肉虾仁饺子馅：猪肉和虾仁中放入胡萝卜粒、玉米粒，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水，搅拌均匀即可。
饺子：
饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失。
Ⅳ 虾配什么菜做饺子馅
1、虾可以配韭菜做饺子馅。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：姜、香雹答油、生抽、盐、猪梅花肉、鸡蛋。2、虾可以配菠菜。可以同作为饺子馅的其他配菜、配料有：油源困慧、糖、香油、味精、料尺昌酒、粉丝、木耳、盐、鸡蛋。
饺子常识
饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是汉族的传统面食，距今已有1800百多年的历史。
饺子又称水饺，最初作为药用，由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，深受中国人民喜爱。
饺子馅可荤可素、可甜可咸。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅。
Ⅳ 虾仁配什么蔬菜包饺子好吃,虾仁和什么包饺子好吃
1.虾仁可以配韭菜、木耳、胡萝卜、小白菜、莲藕、蘑菇等蔬菜包饺子，还可以添加适量的猪肉碎末、鸡蛋碎等。
2.用虾仁包饺子，可以使用新鲜的虾，也可以购买冰冻虾仁。
Ⅵ 虾仁配什么蔬菜包饺子最好吃啊
虾仁配蔬菜包饺子的有：
1、虾仁饺子馅料一：韭菜。剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白启含察菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
2、悄茄虾仁饺子馅料二：葱。葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再老毕剁一剁。虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
Ⅶ 请问用虾包饺子应该放些什么菜
作为一名北方人，从小爱吃饺子，虾陷饺子是我个人最喜欢的一款，平时总喜欢捣鼓着怎么搭配，怎么做最美味，这些年来总结出最好吃的有3种。
虾肉三鲜饺子
必配食材要有虾仁、韭菜、前腿肉这三鲜。当然也可以加入鸡蛋碎，个人推荐的做法，或许跟传统有差别，但是味道更胜一筹。前腿肉肥瘦交错，细腻带有雪花，特别适合包饺子，口感柔嫩多汁。
这个做法不多见，之前没尝试过，后来才知道虾馅跟西葫芦搭配起来，口感蛮不错的，意外的小惊喜。做法挺简单的，西葫芦擦成丝，再切短些，给盐杀出水分挤干。
这次的虾不要切粒，剁成虾糜比较好，才能与西葫芦充分结合一体，再放的肉糜混合。放盐、胡椒粉、蚝油调味即可，记住胡椒粉多放一点。