1、所需食材，牛肉，薯仔，咖喱。
2、薯仔洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
3、锅中少许油，倒入薯仔块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。
4、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把薯仔咖喱盛起来待用。
5、锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱薯仔，加水没过薯仔块。
6、大火烧开，转小火烧20分钟，薯仔筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
❷ 咖喱牛肉炖薯仔的好吃做法
咖喱牛肉炖薯仔
主料
牛肉300克
薯仔2个
辅料
胡萝卜半根
配料
植物油适量
咖喱粉适量
盐适量
大蒜头适量
咖喱牛肉炖薯仔的步骤
6、煮至汤汁浓稠，薯仔软烂时，加入盐调味，起锅
咖喱选购技巧
一般人是根据自己的口味来选择咖喱，如果喜欢味道偏辛辣一点的，适合印度咖喱；喜欢味道稍微温和一些甚至有点回甜的，应该选日本咖喱；至于泰国咖喱，红咖喱会稍微辣一些，青咖喱（绿咖喱）的味道会比较特别，喜欢的人相对比较少。
咖喱禁忌人群：胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
储存方法：咖喱粉应密封、避光保存，以免香气挥发散失。
❸ 咖喱牛肉薯仔怎么烧
材料
牛肉(猪肉、鸡肉均可)，薯仔，洋葱，咖喱粉，胡萝卜，葱，姜，盐，酱油
做法
1.牛肉(猪肉、鸡肉均可)，切成小块，薯仔切小块，还可以放胡萝卜，洋葱;很便宜的咖喱粉
2.锅里放油，把葱段、姜片放入煽炒，加肉，炒至牛肉变色，加入盐、酱油和少量水煮开，然后放薯仔块和咖喱粉，我是用高压锅炖的，速度特快.
❹ 薯仔咖喱牛肉怎么做如何做好吃
主料：米饭适量，猪肉150克
辅料：薯仔1个，胡萝卜半根，洋葱半个，尖椒1个
调料：食盐适量，蒜4瓣，咖喱粉1大勺，植物油适量
做法：
1.将薯仔胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末
2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味
3.倒入圆葱薯仔胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米
4.大火烧开小火焖5分钟
5.放入红烧肉拌匀再炖至薯仔熟
6.用勺子压碎1/5的薯仔（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）
7.大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）
8.盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可
❺ 咖喱牛肉薯仔的做法，咖喱牛肉薯仔怎么做好吃
咖喱牛肉薯仔的做法步骤
1
牛肉洗净切大块，薯仔去皮切滚刀块。
2
锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3
另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4
放入牛肉块，翻炒均匀。
5
放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6
煮至15分钟后放入切好的薯仔块，小火炖制。
7
炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8
再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
❻ 怎样烧咖喱牛肉薯仔
第一步：首先将薯仔、胡萝卜、洋葱、牛肉、蒜洗净切成块备用。
第二步：然后在锅中加入少许油，并将蒜末和牛肉炒香。
第三步：接着加入洋葱翻炒均匀。
第四步：再加入薯仔块、胡萝卜块翻炒，然后加入水。
第五步：接下来盖上锅盖，焖煮5到10分钟。
第六步：焖煮好之后，加入咖喱，并不断搅拌，等咖喱块儿完全溶解后，再煮5分钟至咖喱呈稠糊状，然后大火收汁即可。
❼ 咖喱牛肉薯仔怎么做如何做好吃
步骤1：将薯仔和胡萝卜去皮切成小丁，细香葱切成葱花备用。
步骤2：牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁。
步骤3：锅内倒植物油后放入葱花爆香。
步骤4：放入牛肉丁翻炒。
步骤5：倒入少许生抽。
步骤6：生抽倒入后翻炒牛肉，将牛肉炒熟。
步骤7：倒入蔬菜丁。
步骤8：锅内倒水没过食材。
步骤9：加入三块咖喱块。
步骤10：煮至汤汁变浓稠即可关火，加盖焖几分钟。
步骤11：盛盘。
❽ 咖喱牛肉薯仔的做法家常窍门窍门窍门
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
材料
主料：牛肉250g、薯仔200g、红萝卜200g；
辅料：油适量、盐适量、老姜适量、咖喱粉适量
咖喱薯仔牛肉
1
食材准备
9
小火炖制5分钟，入精盐大火煮开即可